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I palazzi di via Giuseppe Garibaldi

Palazzi di via Giuseppe Garibaldi

I palazzi di via Giuseppe Garibaldi.
Sestri Levante non è una paese grande ma gira che ti rigira si riescono sempre a trovare scorci da fotografare.
Questa è una delle vette del centro storico, si trova appena dietro ai ristoranti e pizzerie che si affacciano sulla passeggiata a mare. Ci sono infatti i retrobottega del Don Luigi, del Brigantino e più avanti di Riri oltre al bar Basquiat.
D’estate anche questi vicoletti si animano e si riempiono (per modo di dire vista la carenza di spazio) di tavolini pieni di turisti affamati!

Ti piace Sestri Levante e questa parte del centro storico? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Palazzi di via Giuseppe Garibaldi

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

Dove si trova il punto in cui ho scattato:

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Dream Beaches: Mount Irvine in Trinidad and Tobago

Piagge da sogno: Mount Irvine a Trinidad e Tobago

Dream beaches: Mount Irvine in Trinidad and Tobago.
The list of Caribbean beaches that I manage to visit during my breaks on board continues.
This time I'll show you this small beach on this beautiful Caribbean island. Here too, golden sand (but not very fine) and turquoise water.
A few meters from the shore, a little coral reef for a bit of relaxing snorkelling (but don't expect a lot of flora and fauna).
A small beach bar at the end of the beach, guaranteed relaxation!

Have you ever been to the Caribbean and would like to go on a cruise?
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Piagge da sogno: Mount Irvine a Trinidad e Tobago

Piagge da sogno: Mount Irvine a Trinidad e Tobago

Piagge da sogno: Mount Irvine a Trinidad e Tobago

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

The islands of Trinidad and Tobago were discovered by Christopher Columbus on his third voyage. Columbus gave the larger island the Spanish name “Trinidad” in homage to the Holy Trinity, while the name Tobago probably comes from the cigar shape of the smaller island (hence its name in Spanish “tobaco”). Spanish possessions until 1797, the two islands were occupied by the English at the time of the French conquest of Spain and until 1962 were a colony of the British Empire.
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Le trifore dell’Abbazia di San Fruttuoso di Camogli

Trifore della Abbazia di San Fruttuoso

Le trifore dell’Abbazia di San Fruttuoso di Camogli.
Lasciando lo splendido complesso di San Fruttuoso, situato in una delle piccole insenature che la costa della Liguria di Levante regala ai visitatori, ho fotografato il dettaglio delle finestre del palazzo.
Oggi sono chiuse con dei vetri ma mantengono tutto il fascino e lo splendore di un tempo.

Do you know San Fruttuoso? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Trifore della Abbazia di San Fruttuoso

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

The triple lancet windows of the Abbey of San Fruttuoso in Camogli – Les fenêtres à trois lancettes de l’abbaye de San Fruttuoso à Camogli – Las ventanas de tres lancetas de la Abadía de San Fruttuoso en Camogli – As janelas de três lancetas da Abadia de San Fruttuoso em Camogli – Die dreibogigen Fenster der Abtei San Fruttuoso in Camogli – Cửa sổ ba mũi mác của Tu viện San Fruttuoso ở Camogli
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Pho Bo: la zuppa tipica vietnamita

Pho Bo: zuppa tipica vietnamita

Pho Bo: la zuppa tipica vietnamita.
Questo piatto, è una semplice zuppa con noodles di riso e carne molto tipica del Vietnam qui con manzo (bo).
Mi ha praticamente sostenuto durante tutta la mia vacanza poiché semplice e non piccante e molto gradita da me.
Di solito infatti viene servita in maniera semplice ed il consumatore poi aggiunge verdure (di solito germogli di soia) e peperoncino.
Ovviamente, purtroppo, molto spesso è gustosa non perché cotta a lungo nella carne ma solo perché aggiunta di abbondante glutammato.

Ti piace la cucina asiatica e quella vietnamita in particolare? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Se invece vuoi saperno di piu’ sulla cucina del Vietnam ci sono moltissimi libri interessanti di ricette su Amazon.

Pho Bo: zuppa tipica vietnamita

Pho Bo: zuppa tipica vietnamita

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Il phở è una zuppa di spaghetti vietnamita, generalmente servita con carne di manzo (pho bo) o di pollo (pho ga). La zuppa contiene spaghetti di riso ed è generalmente servita con basilico thai, lime e germogli di soia che vengono aggiunti dal consumatore.
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Pho Bo: typical Vietnamese soup – Pho Bo : soupe vietnamienne typique – Pho Bo: sopa típica vietnamita – Pho Bo: sopa típica vietnamita – Pho Bo: typisch vietnamesische Suppe – Phở Bò: món canh đặc trưng của Việt Nam – Pho Bo：典型的越南汤 – Pho Bo：典型的なベトナムのスープ
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La noce moscata al mercato di Grenada ai Caraibi

Noce moscata a Grenada

La noce moscata al mercato di Grenada ai Caraibi.
Sull’isola di Granada, uno dei prodotti piu’ tipici, e’ la noce moscata. Ovunque la vendono.
Ovviamente, anche se il consumo casalingo e’ veramente minimo, ne ho coprato un paio anche io.

Noce moscata a Grenada

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Myristica fragrans è un albero originario delle isole Molucche (Indonesia) ed oggi coltivato nelle zone intertropicali. Parti del suo frutto vengono commercializzate come spezie: il seme decorticato è la noce moscata, mentre la parte esterna che lo ricopre fornisce il macis.
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Nutmeg at the market in Grenada in the Caribbean – Noix de muscade au marché de la Grenade dans les Caraïbes – Nuez moscada en el mercado de Granada en el Caribe – Muskat auf dem Markt in Grenada in der Karibik – Hạt nhục đậu khấu tại chợ ở Grenada ở Caribbean – 加勒比地区格林纳达市场上的肉豆蔻 – カリブ海のグレナダの市場でナツメグ
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Case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019

Case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019

Case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019.
Questa è una delle case colorate della baia di Sestri Levante.
E’ una delle che una volta erano abitate dai pescatori. Ora sono quasi tutte seconde case ma hanno un fascino incredibile.
Questa foto era stata scattata ad inizio settembre scorso.

Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando here.

Case in Baia del Silenzio il 5 settembre 2019

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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Un ottimo ed insolito risotto alla carbonara

Risotto alla carbonara

Un ottimo ed insolito risotto alla carbonara.
Qualche settimana fa ho avuto il piacere di poter gustare questo piatto cucinato dall’amico Stellario (un Executive Chef della Costa Crociere).
Non avevo mai assaggiato il risotto fatto in questa maniera e devo dire che ne sono rimasto incredibilmente soddisfatto.
Ora capirete anche come mai negli ultimi tempi la mia panzetta e’ lieviatata un pochino… le molte tentazioni a cui non so dire di no…
E questo piatto era veramente ottimo!

Puoi trovare dei kit con tutto l’occorrente, fresco e di ottima qualità, per preparare la carbonara here!

Photo taken with Honor 10.

Per la ricetta del risotto alla carbonara non saprei benissimo come raccontarla. Per fortuna mi vengono in aiuto i soliti siti di cucina e ricette che ne descrivono la preparazione: Giallozafferano and Cockaround. In nessuno dei due pero’ c’era la chicca dell’uovo semicrudo (attenzione pero’ alla temperatura) come guarnizione e condimento vero e proprio.

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Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min.
La Bitexco Financial Tower, uno dei simboli della città vietnamita con la sua terrazza panoramica.
Non è più l’edificio più alto della città ma ne rimane comunque uno dei simboli con quella terrazza prominente quasi in cima.
La sera sono anche andato a bere qualcosa nel bar all’ultimo piano ma non sono riuscito a fare delle foto decenti.

Sei mai stato in Vietnam? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando here.

Grattacielo simbolo di Ho Chi Min

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

C’è persino il sito web ufficiale di questa icona di cemento: bitexcofinancialtower.com.

Ecco dove si trova questo palazzo:

Click here per vedere tutte le foto scattate nella città vietnamita:
foto gallery

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Un bel piatto di jamon serrano gustato in Spagna

Un bel piatto di jamon serrano

Un bel piatto di jamon serrano gustato in Spagna.
Questo piattino, se non ricordo male, lo ho fotografato a bordo l’anno scorso quando, una volta a settimana eravamo a Barcellona.
Ogni settimana qualcuno faceva la spesa e poi… si divideva!

Ti piace il prosciutto spagnolo? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Un bel piatto di jamon serrano

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Il Jamón ibérico (prosciutto iberico), o pata negra, o carna negra, è un tipo di prosciutto proveniente da maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina. Per la sua produzione, e potersi fregiare di questo nome, le carni devono provenire da esemplari derivanti da un incrocio in cui partecipi, dal punto di vista genetico, almeno per il 50% la razza iberica.
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A beautiful plate of jamon serrano enjoyed in Spain – Une belle assiette de jamon serrano appréciée en Espagne – Un hermoso plato de jamón serrano que se disfruta en España – Um lindo prato de jamon serrano apreciado na Espanha – Ein wunderschöner Teller Jamon Serrano, den man in Spanien genießt – Một đĩa jamon serrano tuyệt đẹp được yêu thích ở Tây Ban Nha – 在西班牙享用一盘美丽的塞拉诺火腿 – スペインで楽しむハモンセラーノの美しい一皿