Arte in cucina

Arte in cucina

Arte in cucina.
Come in altro post volevo fare un complimento ai cuochi della nostra splendida compagnia che ogni giorno addobbano il buffet con queste composizioni. Che sia fruit carving o questo sono sempre eccezionali. Qui si sono sbizzarriti con chele e zampe di granchio.

Arte in cucina

Uno splendido gioiello in corallo rosso

corallo rosso taiwan

Uno splendido gioiello in corallo rosso.
Una nuova fotografia di uno splendido gioiello scolpito nel corallo rosso e presente all’interno del 101 di Taipei in Taiwan.

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corallo rosso taiwan

Il corallo rosso è l’unica specie del genere Corallium che vive nel Mediterraneo, dalla Grecia e dalla Tunisia fino allo Stretto di Gibilterra, Corsica, Sardegna, Sicilia e Baleari incluse, ma è diffuso anche nell’Atlantico orientale in Portogallo, Canarie, Marocco e Isole di Capo Verde, di solito fino a 200 metri di profondità in luoghi poco illuminati con scarsa vegetazione.
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A splendid jewel in red coral – Un splendide bijou en corail rouge – Una espléndida joya de coral rojo. – Uma esplêndida jóia em coral vermelho – Ein prächtiges Juwel aus roter Koralle – Một viên ngọc lộng lẫy trong san hô đỏ

Durian o durione

Durian o durione

Durian o durione.
Il durian è sicuramente uno dei frutti esotici più facili da vedere e ricordare se non altro per le dimensioni. Una scorza dura, legnosa e piena di punte acuminate protegge la polpa cremosa.

Durian o durione

Photo taken with Canon 600D.

Uova bollite nella soia

Uova bollite

Uova bollite nella soia.
Un classico, passeggiando nei vari mercatini asiatici (qui in Taiwan) è vedere questi calderoni con uova che cuociono. Ovviamente la cosa strana è il colore…. dovuto alla salsa di soia. Veramente ho letto anche di peggio: le uova cotte nella calce e dal colore nero intenso che, a quanto pare, sono una leccornia…

Uova bollite