A nice plate of pasta, fusilli, with meat sauce

Pasta al ragùv

A nice plate of pasta, fusilli, with meat sauce.
Another specialty of my house: my mother's meat sauce.
This time it's the sauce for the fusilli... fantastic.
I know that some of my visitors don't appreciate these images that much but I like them a lot and then, if I know I can make some passerby's mouth water, I'm fine with that!!!

Do you know the recipe for this sauce or do you want to explain to me how you prepare it? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Pasta al ragùv

Ragù is a condiment made from chopped or minced meat, cooked for many hours over low heat, with varying aromas depending on the local variant, and usually with the addition of tomato. The most popular ragùs in Italy are Bolognese and Neapolitan ragù.
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The pasta called “fusilli” with meat sauce – Les pâtes dites “fusilli” à la sauce à la viande – La pasta llamada “fusilli” con salsa de carne – A massa chamada “fusilli” com molho de carne – Die Pasta namens “Fusilli” mit Fleischsauce – Mì ống gọi là “fusilli” với nước sốt thịt – 名为“fusilli”的意大利面配肉酱 – ミートソースのパスタ「フジッリ」

Ciao a tutti

Ciao a tutti

Ciao a tutti…
gentilmente offerto dal web master il mio piccolo spazio nel web continuera qui nel sito di luca quindi miei cari amici che mi avete seguito per tre anni…le nostre quattro chiacchere in rete le faremo qui…
Sicuramente è un po meglio di prima anzi lo e…..vi ricordo che se avete problemi a rilasciare commenti dovete iscrivervi al sito oppure contattatemi per chiarimenti e qualsiasi altra cosa…

Ricomincio da qui dalle nuvole dai pensieri che mi porteranno a riscrivere tante belle cose sulla mia vita da papy dei miei amici e di tutto quello che mi rende felice ogni giorno da condividere con voi…ringrazio i quasi 15000 visitatori del mio blog precedente.
Beh allora diamoci da fare c e un altro contattore da aggiornare di nuovo.

Ciao a tutti

Una vecchia panoramica di Genova

Panoramica di Genova.
Come promesso ecco subito una nuova immagine. Sempre Genova, il punto più o meno è lo stesso del post precedente ma questa volta è una panoramica.
Non avendo a disposizione un grandangolo mi sono dovuto adattare incollando tre foto diverse ma il risultato non sembratroppo male…

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panoramica_ge

An old overview of Genoa – Un ancien aperçu de Gênes – Una vieja visión general de Génova – Uma visão geral antiga de Génova – Eine alte Übersicht über Genua – Một cái nhìn tổng quan cũ về Genoa

The street Venti Settembre in the center of Genoa

Via Venti Settembre in the center of Genoa.
After quickly completing my university homework, I dedicated some of my time to taking some shots in Genoa.
The alleys… I don't like to go and photograph them alone, you never know; so, after giving up (out of laziness) on going to Righi to take a couple of panoramic shots, I headed downtown. I climbed up the Ponte Monumentale and started taking photos along the road that leads (but perhaps is already part of) Castelletto.

The first shot (which I put in black and white to try to make the photo a little more particular) is a Via XX from above. The frenzy of the people who crowd it during working hours is clearly visible!!!

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The central street of Genoa called Venti Settembre photographed in black and white – La rue centrale de Gênes appelée Venti Settembre photographiée en noir et blanc – La calle central de Génova llamada Venti Settembre fotografiada en blanco y negro – A rua central de Gênova chamada Venti Settembre fotografada em preto e branco – Die zentrale Straße von Genua namens Venti Settembre, fotografiert in Schwarzweiß – Con phố trung tâm của Genoa có tên là Venti Settembre được chụp ảnh đen trắng – 热那亚的中央街道叫 Venti Settembre – ヴェンティセッテンブレと呼ばれるジェノヴァの中央通り

Polpi appesi a Mykonos

Polpi appesi a Mykonos

Polpi appesi a Mykonos.
Ho un sacco di immagini che erano pubblicate qui sul blog che però, quando sono migrato a wordpress, sono rimaste in un “cassetto”.
Questa è una di quelle.
Sono dei polpi, fotografati nell’isola greca di Mykonos, stesi ad essicare al sole.
Mi piaceva molto e ve la ripropongo qui.

Hai mai visto i polpi così tipici della Grecia? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Polpi appesi a Mykonos

Octopuses hanging in Mykonos – Poulpes suspendus à Mykonos – Pulpos colgando en Mykonos – Polvos pendurados em Mykonos – Kraken hängen in Mykonos – Bạch tuộc treo cổ ở Mykonos – 垂悬在米科诺斯的章鱼 – ミコノスにぶら下がっているタコ

Una foto bellissima di alcuni fiori rosa

fiori rosa

Una foto bellissima di alcuni fiori rosa.
Fiori rosa… ma non fiori di pesco.
Ora come al solito ci sarà qualcuno che mi prende in giro perchè metto troppe foto di fiori però per uno armato di macchina fotografica un bel bocciolo colorato è sempre un bel soggetto.
E poi non è certo fotografando carri armati e fucili che si dimostra virilità, o no?
Poi… ognuno la può pensare come vuole ed io continuerò a postare, quando ne farò, foto di fiori.

A te piacciono i fiori? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

fiori rosa

A beautiful photo of some pink flowers – Une belle photo de quelques fleurs roses – Una hermosa foto de algunas flores rosadas. – Uma bela foto de algumas flores cor-de-rosa – Ein wunderschönes Foto von einigen rosa Blumen – Một bức ảnh đẹp về một số bông hoa màu hồng

A dish of stewed chicken with rice

Pollo in umido

A dish of stewed chicken with rice.
This is one of the dishes that I like the most.
Stewed chicken with olives and a side of rice. It is very easy to make but I always find it ready and I could not describe the recipe very well... if anyone wants, however, I could find out.

Did I make someone's mouth water? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Pollo in umido

A dish of stewed chicken with rice – Un plat de poulet mijoté avec du riz – Un plato de pollo guisado con arroz. – Um prato de frango estufado com arroz – Ein Gericht aus geschmortem Hühnchen mit Reis – Cơm gà hầm

Alcune foto della Tanzania

Alcune foto della Tanzania.
Ho deciso che in questo post inserirò solo questa foto.
Credo sia bellissima. Esprime con uno scatto solo tutto o comunque molto di quello che l’Africa è.
Ringrazio come sempre Francesca che mi ha fornito i files.

Conosci la Tanzania? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

tanzania

Per le altre foto dovete cliccare here.

La Tanzania, formalmente Repubblica Unita di Tanzania, è uno Stato dell’Africa orientale. Confina a nord con Kenya e Uganda, a ovest con Ruanda, Burundi e Repubblica Democratica del Congo, e a sud con Zambia, Malawi e Mozambico. A est è bagnata dall’oceano Indiano. Dar es Salaam è la città più grande ed è stata la capitale fino agli anni settanta. Il trasferimento delle funzioni amministrative nella nuova capitale è avvenuto designando Dodoma, posta nel centro della Tanzania, tuttavia non è stato ancora completato.
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Some photos of Tanzania – Quelques photos de Tanzanie – Algunas fotos de Tanzania – Algumas fotos da Tanzânia – Einige Fotos von Tansania – Một số hình ảnh của Tanzania

Una ottima pizza fatta in casa da mia mamma

pizza fatta in casa

Una ottima pizza fatta in casa da mia mamma.
Forse una foto di questo genere l’ho già messa. Di certo non darà fastidio a nessuno se ne riparlo. Questa è la famosa pizza di mia mamma. E’ veramente buonissima! La cottura avviene in forno elettrico ma, anche se quelle cotte nel forno a legna hanno un gusto differente, si avvicina molto a quella di una pizzeria.
Poi a me, e se qualche mio amico legge magari sorride, piace sempre e solo la stessa pizza: prosciutto e olive. A parte qualche rarissima eccezione in cui prendo prosciutto e wurstel io posso dire di essere un intenditore di prosciutto e olive sulla pizza.
Enjoy your meal!

La prepari mai a casa la pizza? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

pizza fatta in casa

A great homemade pizza from my mom – Une excellente pizza maison préparée par ma mère – Una excelente pizza casera hecha por mi madre. – Uma excelente pizza caseira feita pela minha mãe – Eine ausgezeichnete hausgemachte Pizza meiner Mutter – Một chiếc bánh pizza tự làm tuyệt vời do mẹ tôi làm