Lucadea.com

12 August 202328 August 2024

A nice plate of tonnarelli cacio e pepe

Un bel piatto di tonnarelli cacio e pepe

A nice plate of tonnarelli cacio e pepe
A few weeks ago I tasted (in Brescia) a truly excellent dish of tonnarelli cacio e pepe.
Creamy to perfection and very tasty.
Sooner or later I will write you the recipe!

Do you like cacio e pepe pasta? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS RP and lens Canon RF 50.

Cacio e pepe is a typical dish from Lazio. As the name suggests, the ingredients are very simple and include only black pepper, pecorino romano cheese and pasta. The most traditionally used type of pasta is tonnarello.
Continue and learn more on Wikipedia

A nice plate of tonnarelli seasoned with cacio e pepe – Une belle assiette de tonnarelli assaisonnée de cacio e pepe – Un buen plato de tonnarelli sazonado con cacio e pepe – Um belo prato de tonnarelli temperado com cacio e pepe – Ein schöner Teller Tonnarelli, gewürzt mit Cacio e Pepe – Một đĩa tonnarelli ngon với cacio e pepe – 一盘美味的 tonnarelli，用黑胡椒酱调味 – カチョエペペで味付けしたトンナレッリの素敵なプレート

11 August 202315 October 2023

La testa con le ali di pipistrello della fontana in piazza Matteotti

La testa con le ali di pipistrello della fontana in piazza Matteotti a Sestri Levante.
In piazza Matteotti a Sestri, proprio di fronte al Municipio, c’è questa piccola fontana (o forse meglio chiamarla barchile) che solo recentemente ho guardato bene e fotografato.
Nu ogni lato ci sono raffigurate delle teste mostruose con delle ali di pipistrello ai lati.

Hai mai notato questo particolare? Aggiungi un tuo comment to this post or read here what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS RP and lens Canon RF 50.

Here's where the fountain is located:

The head with bat wings of the fountain in the square dedicated to Matteotti in Sestri Levante – La tête aux ailes de chauve-souris de la fontaine de la place dédiée à Matteotti à Sestri Levante – La cabeza con alas de murciélago de la fuente de la plaza dedicada a Matteotti en Sestri Levante – A cabeça com asas de morcego da fonte na praça dedicada a Matteotti em Sestri Levante – Der Kopf mit Fledermausflügeln des Brunnens auf dem Matteotti gewidmeten Platz in Sestri Levante – Đầu có cánh dơi của đài phun nước ở quảng trường dành riêng cho Matteotti ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特广场献给马特奥蒂的喷泉的蝙蝠翅膀头 – セストリ・レバンテのマテオッティに捧げられた広場の噴水のコウモリの羽を持つ頭

10 August 202329 August 2023

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria

Un paio di angoli del borgo di Sesta Godano in Liguria.
Muovendosi tra le viuzze del piccolo borgo di Sesta Godano, in provincia della Spezia, ho scattato diverse foto agli scorci che le case in pietra offrono ai visitatori (pochi purtroppo).
Eccovene un paio.

Conosci il borgo di Sesta Godano? Lascia un commento cliccandohere.

Photo taken withCanon EOS M100 and lensCanon EF-M 11-22.

Per vedere tutte le foto che ho scattato a Sesta Godano, clicca here:

Questo, se vi interessa, il bel sito del Consorzio Val di Vara.

Ecco dove si trova Sesta Godano:

A couple of corners of the village of Sesta Godano in Liguria – Quelques coins du village de Sesta Godano en Ligurie – Un par de rincones del pueblo de Sesta Godano en Liguria – Um par de cantos da aldeia de Sesta Godano na Ligúria – Ein paar Ecken des Dorfes Sesta Godano in Ligurien – Một vài góc làng Sesta Godano ở Liguria – 利古里亚塞斯塔戈达诺村的几个角落 – リグーリア州セスタ・ゴダーノ村のいくつかの角

9 August 202310 July 2023

Il portico che ospita il Mercato di Rialto a Venezia

Il portico che ospita il Mercato di Rialto a Venezia.
La Loggia del Mercato di Rialto, che in questa foto non ospitava però i banchi che vendono perché era già pomeriggio inoltrato, è uno dei simboli popolari della città lagunare.
Immagino nei secoli scorsi quanta gente lo affollava e probabilmente riempiva tutto il volume di parole e grida!
Si trova poco distante dall’omonimo ponte veneziano.

Sei mai stato a Venezia? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

To see all the photos I took in Venice here:

Anche se la Loggia del Mercato di Rialto risale solo al 1907, quando Domenico Rupolo, architetto, fu incaricato di realizzarla.
Lo stile neo-gotico della loggia è in perfetta armonia con gli edifici circostanti e i capitelli delle colonne sono stati scolpiti sulla base dei disegni fatti dal pittore Cesare Laurenti.
Continue on Wikipedia

The portico that houses the Rialto Market in Venice – Le portique qui abrite le marché du Rialto à Venise – El pórtico que alberga el Mercado de Rialto en Venecia – O pórtico que abriga o Mercado Rialto em Veneza – Der Portikus, der den Rialto-Markt in Venedig beherbergt – Mái hiên nơi có Chợ Rialto ở Venice – 威尼斯里亚托市场的门廊 – ヴェネツィアのリアルト市場がある柱廊玄関

7 August 20237 August 2024

I ravioli al ragù del Ristorante Cantarana a Sesta Godano

I ravioli al ragù del Ristorante Cantarana a Sesta Godano.
Qualche mese fa sono stato, su suggerimento di amici, a provari i ravioli a Sesta Godano (in provincia della Spezia) dall’Albergo Ristorante Cantarana.
Devo dire che erano veramente buonissimi, belli paffuti ed abbondanti ed il sugo (il tuccu) era altrettanto delizioso.
Assolutamtne un ristorante dove andare nuovamente!

Go see my article with my personal ranking of the restaurants where I ate the best ravioli al ragù in the Province of Genoa di Levante.

Sei mai stato a mangiare i ravioli qui? Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Honor 20.

Ligurian cuisine is made up of dishes from the culinary tradition of Liguria, a region that uses ingredients linked both to local production (such as preboggion, a mixture of wild herbs) and to imports from areas with which Ligurians have had frequent contact over the centuries (such as Sardinian pecorino, one of the ingredients of pesto).
A poor cuisine, typical of country people, mountaineers and sailors, made of simple, common and cheap foods, which has however become expensive, refined and full of ancient glories.
Continue and learn more on Wikipedia

Ravioli with meat sauce from the Cantarana restaurant in Sesta Godano – Raviolis à la sauce à la viande du restaurant Cantarana à Sesta Godano – Ravioli con salsa de carne del restaurante Cantarana de Sesta Godano – Ravioli com molho de carne do restaurante Cantarana em Sesta Godano – Ravioli mit Fleischsauce vom Restaurant Cantarana in Sesta Godano – Ravioli sốt thịt từ nhà hàng Cantarana ở Sesta Godano – 肉酱馄饨，来自 Sesta Godano 的 Cantarana 餐厅 – セスタゴダーノのカンタラーナレストランのラビオリミートソース添え

6 August 20235 October 2024

The best ravioli with ragù in Eastern Liguria

The best ravioli (raieu) with ragú (au tuccu) in Eastern Liguria.

For some time now I have been trying to keep track and rank what I think are the best ravioli with ragù (the real one is called tuccu from the Genoese tocco, a piece, from the piece of meat cooked for a long time that we use to make the ragù) of the trattorias in my area. By “my area” I mean the eastern part of the Province of Genoa and the relative hinterland (since I live in Sestri Levante).
I'll say it right away: tocco is not always used as a condiment, sometimes it is the classic but equally tasty meat ragù.
Mine is not intended to be a competition but just a way to let you all know the best places, in my opinion, to go and eat this excellent dish.
I hope no one feels offended (de gustibus non disputandis est) also because, wherever I have been, I have come away satisfied!

Obviously these are the places I have visited and for this reason I ask you to suggest new ones. I promise I will try them when I am home and then I will write a post about them.
Leave me your opinion on my ranking or write to me in a comment What are your favorites and which ones should I try?

My ranking:

(updated August 28, 2023):

place: Ü Pellegrin a Romaggi -> il post
place: Marchin a Borgonovo -> il post
place: La Veranda a Tavarone -> il post

Out of Ranking: i ravioli fatti in casa da mia mamma -> il post

The others:

The following are all good but they don't enter my personal podium (I have to try a couple again because they were really good and maybe I could change the ranking after a second tasting) and I'll list them in strict alphabetical order:

Antica Locanda Luigina a Mattarana -> il post
Cantarana a Sesta Godano -> il post
La Moggia a Lavagna -> il post
La Luna a Santo Stefano d’Aveto -> il post
La Tagliola a Carpenissone -> il post
Ou Grumallu a Case Soprane -> il post
Settembrin a Carasco -> il post

No longer in the rankings:

I have been to the following a long time ago and they are either closed or I cannot find information to understand if they are still open:

Corsini a Torza -> il post
Bocca Moà a Borzonasca -> il post
Da Peirano a Borzone (chiuso) -> il post
Santuario di Velva a Velva-> il post

Out of ranking because it's not "in my area":

Raviolhouse a Genova -> il post

That I plan to visit (suggested in comments):

O Matte a Borzonasca
Da Rosa a Sussisa
La Loggia a Camogli
Pagliettini a Comeglio
Prevetto a S. Stefano d’Aveto
I Nonni a Villanoce
Taverna nel Bosco a Rovegno
Paretin a Cabanne
A Pria de l’Orto a Ne
La Brinca a Ne
Villa Casaggiori a Sestri Levante
Amici a Varese Ligure
La Beppa a Graveglia
Toni il Profeta a Carasco

The best ravioli with ragù in Eastern Liguria

The best ravioli with meat sauce in eastern Liguria – Les meilleurs raviolis avec sauce à la viande de la Ligurie orientale – Los mejores raviolis con salsa de carne en el este de Liguria – O melhor ravioli com molho de carne no leste da Ligúria – Die besten Ravioli mit Fleischsauce in Ostligurien – Bánh ravioli sốt thịt ngon nhất tại Đông Liguria – 东利古里亚最好的肉酱馄饨 – 東リグーリア州で最高のミートソースのラビオリ

6 August 20239 July 2023

Prosciutti spagnoli appesi nel mercato della Boqueria a Barcellona

Prosciutti spagnoli appesi nel mercato della Boqueria a Barcellona.
Se siete stati almeno una volta sulla Rambla di Barcellona (la famosa via, turistica, centrale della città spagnola) non potete non aver notato che all’incirca a metà della via c’è questo famosissimo mercato coperto che attira i turisti.
All’ingresso, quasi come dei leoni all’entrata di un luogo sacro, ci sono questi banchi che vendono uno dei simboli gastronomici spagnoli: i prosciutti (jamon)!
Di tutti i tipi e per tutte le tasche: un prosciutto intero oppure qualche etto già affettato (rigorosamente a mano, o almeno così dicono) e messo sotto vuoto.
Se vuoi puoi pure comprarne un assaggio!

Sei mai stato alla Boqueria e a Barcellona? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

l Jamón ibérico o prosciutto di razza iberica o prosciutto iberico è un tipo di prosciutto proveniente da un maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina.
Continue and learn more on Wikipedia

Ecco dove si trova il famoso mercato sulla Rambla:

Spanish hams hanging in the Boqueria market in Barcelona – Jambons espagnols accrochés au marché de la Boqueria à Barcelone – Jamones colgados en el mercado de la Boqueria de Barcelona – Presuntos espanhóis pendurados no mercado Boqueria em Barcelona – Spanische Schinken hängen auf dem Boqueria-Markt in Barcelona – Dăm bông Tây Ban Nha treo ở chợ Boqueria ở Barcelona – 巴塞罗那Boqueria市场上挂着的西班牙火腿 – バルセロナのボケリア市場にぶら下がっているスペイン産ハム

5 August 202324 August 2023

I palazzi che circondano la bella piazza di Campopisano a Genova

I palazzi che circondano la bella piazza di Campopisano a Genova.
Il centro storico di Genova è, senza dubbio, un luogo dalle mille sorprese.
Uno dei luoghi più belli che ho scoperto recentemente (scoperto nel senso che dopo tanto tempo sono riuscito a fotografarlo anche io) è la bellissima piazza Campopisano.
In questo scatto ho preso più in considerazione gli alti palazzi che ne creano la cornice.

Sei mai stato in questo luogo caratteristico di Genova? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

La zona, citata inizialmente come “Campus Sarzanni” poiché situata in prossimità della piazza di Sarzano, sarebbe stata ribattezzata con l’appellativo di Campo Pisano dopo la vittoria riportata dalla flotta genovese sui pisani nella battaglia della Meloria (1284); infatti, secondo la tradizione in questo luogo, all’epoca appena fuori dalle mura, sarebbero stati confinati migliaia di prigionieri pisani, la maggior parte dei quali, morti di fame e di stenti, sarebbero stati sepolti in quello stesso luogo.
Continue and learn more on Wikipedia

Ed ecco dove si trova la piazza:

The beautiful square called Campopisano in the historic center of Genoa – La belle place appelée Campopisano dans le centre historique de Gênes – La hermosa plaza llamada Campopisano en el centro histórico de Génova – A bela praça chamada Campopisano no centro histórico de Gênova – Der schöne Platz namens Campopisano im historischen Zentrum von Genua – Quảng trường xinh đẹp mang tên Campopisano ở trung tâm lịch sử của Genoa – 热那亚历史中心的美丽广场 Campopisano – ジェノヴァの歴史的中心部にあるカンポピサーノと呼ばれる美しい広場

4 August 20236 July 2023

Un paio di statue del Ponte Sant’Angelo a Roma

Un paio di statue del Ponte Sant’Angelo a Roma.
Oltre ai classici monumenti romani, nella mia ultima visita alla capitale, ho cercato di fotografare anche qualcosa di meno famoso.
Queste, per esempio, sono due delle molte statue di angeli (una di Bernini che porge la scritta INRI e l’altra che regge la tunica che i soldati si giocarono a dadi) che adornano il famoso ponte che passa il Tevere e che porta a Castel Sant’Angelo.

Hai mai attraversato questo ponte? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS RP and lens Canon RF 24-50mm f/4,5-6,3 IS STM.

Click here to see all the photos of Rome:

Ponte Sant’Angelo, noto anche come pons Aelius (ponte Elio), pons Hadriani (ponte di Adriano) o ponte di Castello, è un ponte che collega piazza di Ponte S. Angelo al lungotevere Vaticano, a Roma, nei rioni Ponte e Borgo.
Continue and learn more on Wikipedia

A couple of statues on the Ponte Sant’Angelo in Rome – Quelques statues sur le Ponte Sant’Angelo à Rome – Un par de estatuas en el Ponte Sant’Angelo en Roma – Um par de estátuas na Ponte Sant’Angelo em Roma – Ein paar Statuen auf der Ponte Sant’Angelo in Rom – Một vài bức tượng trên Ponte Sant’Angelo ở Rome – 罗马圣天使桥上的几个雕像 – ローマのサンタンジェロ橋にあるいくつかの彫像

3 August 202317 September 2024

The Bay of Silence on May 29, 2023

La bella Baia del Silenzio a Sestri Levante in Liguria il 29 maggio 2023

The beautiful Baia del Silenzio in Sestri Levante in Liguria on May 29, 2023.
When I'm at home in the summer I really like to photograph my favorite bay: the Baia del Silenzio.
The houses that overlook and almost touch the sea; its fine sand and, at the beginning of the season, the transparent water!

Do you know the Bay of Silence?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.