Surf and turf Pacific fusion. A bordo della Costa Deliziosa, come già l’anno scorso, continua la splendida possibilità di cenare sotto le stelle con un menù fusion. Per chi non lo sapesse fusion significa che i piatti sono una fusione di diverse cucine internazionali. In questo caso il piatto scelto da me è un filetto …
Le trofie di castagne direttamente dal pastificio locale. Una delle tipiche paste da fare con l’altrettanto tipico pesto alla genovese sono le trofei (o trofiette di Recco). Queste sono le trofei di castagne del Pastificio Moderno di Sestri Levante. Non mi ricordo bene se le abbia già provate oppure no ma sicuramente sono spaziali. Vuoi …
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Pizza al prosciutto cotto. Anche se la mia pizza preferita è quella con aggiunta di olive la pizza al prosciutto è ugualmente buonissima: Foto scattata con iPhone 6. Questa, in particolare, è della pizzeria Riri di Sestri Levante.
Degli ottimi ravioli freschi da pastificio a Sestri. Non è che tutti hanno il tempo, la pazienza e il talento per fare i ravioli freschi in casa. In casa mia si fanno per Natale e Pasqua (e solo in pochissimi altri casi eccezionali). Il resto delle volte, i ravioli di verdure (magro) si comprano già …
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Foce del Gromolo. Qualche tempo fa ho scattato questa foto alla foce del Gromolo, il torrente che passa per Sestri Levante. Era una bella mattinata di marzo e il cielo ed il fiume erano di un blu splendido. Ovviamente accentuato dal hdr. Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Nuova piazza della Stazione a Sestri Levante. Non ero ancora riuscito a scattare una bella foto della nuova piazza della stazione di Sestri Levante che, da quando è stata rinnovata, è sicuramente più bella. Qualche giorno fa, complice una bella giornata di sole, sono riuscito a realizzare un bello scatto in hdr. Se hai domande …
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