The interior of the great Basilica of San Petronio in Bologna

L'interno della grande Basilica di San Petronio a Bologna

The interior of the great Basilica of San Petronio in Bologna.
One of the largest churches in Italy fascinates with its grandeur but also with its austerity.
The red color of the bricks dominates.
You cannot pass through Bologna and not visit this church.

Hai mai visto questa Cattedrale?
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L'interno della grande Basilica di San Petronio a Bologna

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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The basilica dedicated to San Petronio, patron saint of Bologna, of which he was bishop in the first half of the 5th century, raises its front on the Piazza Maggiore, the political and historical center of the city. The construction of this basilica began in 1390 based on a project by Antonio di Vincenzo, who died when the work had just begun. At the beginning of the 16th century, Arduino Arriguzzi designed a completion of colossal proportions and without equal in the entire world.
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The medieval cloister of the Seven Churches in Bologna

Il chiostro delle Sette Chiese a Bologna

The medieval cloister of the Seven Churches in Bologna.
The complex of the Basilica of Santo Stefano, commonly called the Seven Churches, is a cluster of various religious structures that have been built in that area of ​​the city over the centuries.
In this photo there is the beautiful medieval cloister with the beautiful columns that decorate the second floor.

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Il chiostro delle Sette Chiese a Bologna

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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This is the official website: santostefanobologna.it.

The Basilica of Santo Stefano (cîṡa ed San Stêven in Bolognese) is a complex of religious buildings in Bologna. It overlooks the square of the same name and is also known as the complex of the “Seven Churches”. It has the dignity of a minor basilica.
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Un particolare del Palazzo Re Enzo a Bologna

Un particolare del Palazzo Re Enzo a Bologna

Un particolare del Palazzo Re Enzo a Bologna.
Uno dei piu’ bei palazzi che dominano il centro di Bologna e’ palazzo Re Enzo.
La bellezza dei mattoni trova uno dei massimi esempi in questa costruzione.

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Un particolare del Palazzo Re Enzo a Bologna

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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It was built between 1244 and 1246 at the behest of the podestà Filippo Ugoni as an extension of the municipal buildings of the Palazzo del Podestà (together with the Palazzo del Capitano del Popolo) and for this reason called Palatium Novum, but its historical events have always linked it to the figure of King Enzo of Sardinia.
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Here is where the palace is located:

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La vista sulla città di Bologna dal portico di San Luca

La vista sulla città di Bologna dal portico di San Luca

La vista sulla città di Bologna dal portico di San Luca.
Bologna “la Dotta, la Rossa e la Grassa” i suoi tetti e le sue torri fotografate scendendo dal santuario di San Luca percorrendo il lunghissimo portico devozionale.

There is also the official website: santuariodisanluca.it.

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La vista sulla città di Bologna dal portico di San Luca

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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La via che, inerpicandosi per il colle della Guardia, porta al santuario, fu inizialmente ciottolata nel 1589 dal governo cittadino. L’abitudine dei pellegrini di appendere immagini con i Misteri del Rosario agli alberi lungo il percorso, indusse nel 1640 la vicaria Olimpia Boccaferri ad iniziare la costruzione di 15 cappelle.
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Tortellini with parmesan cream in Bologna

Tortellini alla crema di parmigiano da 051 Osteria Quadrilatero a Bologna

Tortellini with parmesan cream from 051 Osteria Quadrilatero in Bologna.
A few weeks ago I posted a photo of the excellent tortellini in broth I tasted in Bologna (too long ago now). These are the same ones, but topped with a splendid parmesan cream.
Truly a delight!

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Tortellini alla crema di parmigiano da 051 Osteria Quadrilatero a Bologna

Tortellini alla crema di parmigiano da 051 Osteria Quadrilatero a Bologna

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

I enjoyed them from 051 Osteria Quadrilatero in the center of Bologna.

The first traces of tortellino date back to a parchment from 1112, as well as to a papal bull from 1169. Tortellini in broth are often served on the Christmas menu. The Bolognese historian Alessandro Cervellati reports that this tradition in Bologna dates back to the 12th century.
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I tortellini in brodo della 051 Osteria Quadrilatero a Bologna

I tortellini in brodo della 051 Osteria Quadrilatero a Bologna

I tortellini in brodo della 051 Osteria Quadrilatero a Bologna.
Un bel, e buon, piatto della cucina bolognese (e modenese) che ho gustato diverso tempo fa quando sono stato per un weekend nella cittadina emiliana.

I enjoyed them from 051 Osteria Quadrilatero in the center of Bologna.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

The first traces of tortellino date back to a parchment from 1112, as well as to a papal bull from 1169. Tortellini in broth are often served on the Christmas menu. The Bolognese historian Alessandro Cervellati reports that this tradition in Bologna dates back to the 12th century.
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The crucifix of the Basilica of San Petronio in Bologna

Il crocifisso della Basilica di San Petronio a Bologna

The crucifix of the Basilica of San Petronio in Bologna.
In the beautiful cathedral of Bologna, right in the center above the main altar, there is this monumental wooden crucifix decorated with gold.

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Il crocifisso della Basilica di San Petronio a Bologna

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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The monumental wooden crucifix with cherub heads painted on the heads of the cross placed above the altar is by an unknown artist from the 15th century, preserved until the last century in the Sacristy (restored in 1986 by A. Parlatore).
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I caplett burro e parmigiano a Bologna

I caplett burro e parmigiano della Locanda Ca’ Pelletti a Bologna.
I cappelletti, che di solito si gustano in brodo, sono risultati veramente eccellenti anche conditi con burro e formaggio parmigiano.
Quando i prodotti utilizzati sono di eccellenza e del territorio il risultato non può che essere strepitoso anche nei piatti semplici.

Questo piatto è stato gustato nella locanda Ca’ Pelletti in centro a Bologna ed erano veramente buonissimi.

La recipe delle lasagne ve la aveva scritta mio papà diverso tempo fa. Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

I caplett burro e parmigiano della Locanda Ca' Pelletti a Bologna

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

I cappelletti sono un formato di pasta all’uovo ripiena tradizionale così chiamati per la forma caratteristica che ricorda un cappello. Si ottengono tagliando la sfoglia di pasta in quadrati, al centro dei quali viene posto il ripieno. La pasta viene quindi piegata in due a triangolo, unendo poi, sovrapponendole, due estremità.
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