Ravioli appena cotti.
Una bella foto ravvicinata di alcuni ravioli appena cotti e scolati, pronti per essere conditi.
I bordi dentellati sono un marchio di fabbrica dei ravioli (ma anche dei pansoti) della Liguria.
Questi, in particolare, sarebbero stati poi conditi con dell’ottima salsa di noci.
Mi fanno venire l’acquolina in bocca solo a guardarli…
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron SP AF 90mm.
I ravioli sono un prodotto tipico della cucina italiana. Si possono descrivere come dei quadrati o tondi di pasta all’uovo ripiegati a contenere ripieno a base di carne, pesce, verdure o formaggio, a seconda delle varie ricette locali.
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