The typical sweets stall at the fair. In every fair that respects itself there is one or more stalls that sell almost all types of sweets. They have a magnetic effect on everyone especially when they prepare the croccante (that sweet of caramelized sugar and dried fruit) that spreads its scent all around.
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The typical sweets counter on the fair – Le comptoir typique des friandises de la foire – El mostrador de dulces típicos de la feria – O típico balcão de doces da feira – Die typische Süßigkeitentheke auf der Messe – Quầy bánh kẹo đặc trưng tại hội chợ – 展会上典型的糖果柜台 – フェアの代表的なスイーツカウンター
Le liquirizie Amarelli di Rossano. Un marchio storico della liquirizia italiana ed il museo che viene ospitato nel sito produttivo calabrese. Queste belle foto le ho realizzate nella fabbrica della liquirizia Amarelli di Rossano, in Calabria, dove ho fatto una visita guidata qualche mese fa.
E a te piace la liquirizia? Fammi sapere la tua opinione, lascia un commento cliccando here.
La liquirizia era una pianta importante nell’antico Egitto, in Assiria e in Cina, era già nota nell’antica medicina greca ma solo nel XV secolo è stata introdotta dai frati domenicani in Europa. Come risulta dal primo erbario cinese, in Asia la liquirizia è utilizzata da circa 5.000 anni ed è una delle piante più importanti. Continue and learn more on Wikipedia.
Jelly Beans di Romamengo. Le Jelly beans, letteralmente fagiolini di gelatina, sono uno dei tipi di caramella che mi piacciono di più. Io amo quelli dai gusti aspri per cui fatti con il succo degli agrumi. Questi erano in bella mostra nella vetrina di Romanengo storica bottega del centro storico di Genova.
Le jelly belly sono delle caramelle di gelatina, di origine statunitense, dalla tipica forma di fagiolo, dalla quale prendono il tipico nome “jelly beans”. Nel 1976 un produttore ebbe l’idea di creare nuovi tipi di caramelle in gelatina. Nello stesso anno si crearono i primi otto gusti con aromi naturali.
Where is this shop located:
Romanengo’s fruit candies in Genoa – Bonbons aux fruits de Romanengo à Gênes – Caramelos de frutas de Romanengo en Génova – Doces de fruta do Romanengo em Génova – Fruchtbonbons von Romanengo in Genua – Kẹo trái cây của Romanengo ở Genoa – Romanengo 在热那亚的水果糖果 – ジェノヴァのロマネンゴのフルーツキャンディー
Romanengo fruit jellies. Wandering through the alleys of Genoa you happen to pass in front of truly ancient shops and stores. Even if unfortunately, year after year, there are fewer and fewer of them, some remain almost unchanged over time. One of these stores is the pastry shop Romanengo which has been preparing sweets and confetti (I think it should be called a confectionery) since 1870.
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These are fruit jellies that look great in the shop window.
I also found this lovely recipe on lacucinaitaliana.it but there are dozens if you search for them.
Romanengo’s fruit jellies in Genoa – Les pâtes de fruits de Romanengo à Gênes – Jaleas de frutas de Romanengo en Génova – Geleias de fruta do Romanengo em Génova – Fruchtgelees von Romanengo in Genua – Các loại thạch trái cây của Romanengo ở Genoa – Romanengo 在热那亚的果冻 – ジェノヴァのロマネンゴのフルーツゼリー
