Ravioli fatti in casa per Natale

Ravioli fatti in casa per Natale.
Un classico delle feste, natalizie in questo caso, della mia famiglia sono i ravioli di verdura preparati da mia mamma e conditi con ragù di carne (anche quello preparato da mia mamma).
Senza offesa per nessuno sono i più buoni che esistano!

Un piatto di pansoti rotondi, o tortiglioni, con il ragù di carne

pansotti al ragu

Un piatto di pansoti rotondi, o tortiglioni, con il ragù di carne.
Una ottima alternativa ai più tipici ravioli sono i pansotti (in questo caso tortiglioni) al ragù di carne.

Hai mai assaggiato questo tipo di pasta ripiena? Leggi oppure scrivi uncomment a riguardo.

pansotti al ragu

Photo taken withCanon 600D and lensCanon 18-55 EFS.

A plate of round pansoti, or tortiglioni, with meat sauce – Une assiette de pansoti ronds, ou tortiglioni, avec sauce à la viande – Un plato de pansoti redondo o tortiglioni con salsa de carne – Um prato de pansoti redondo, ou tortiglioni, com molho de carne – Ein Teller mit runden Pansoti oder Tortiglioni mit Fleischsoße – Một đĩa pansoti tròn, hay tortiglioni, với nước sốt thịt – 一盘圆形 pansoti 或 tortiglioni,配肉酱 – 丸いパンソティ、またはトルティリオーニのプレート、ミートソース添え

A plate of minced meat with rice

Un piatto di carne trita con il riso

A dish of minced meat with rice.
This is a dish practically identical to another one I have already posted (minced meat and puree) with the difference that it is made with rice.
This is also one of my favorite dishes!

In the comments of this article I also explain how I prepare the minced meat.
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Un piatto di carne trita con il riso

Un piatto di carne trita con il riso

A nice plate of minced meat and rice – Une belle assiette de viande hachée et de riz – Un buen plato de carne picada y arroz. – Um bom prato de carne picada e arroz – Ein schöner Teller mit Hackfleisch und Reis – Một đĩa cơm thịt bằm đẹp mắt – 一盘美味的肉末和米饭 – ひき肉とごはんの素敵な一皿

Filetto alla griglia

Filetto alla griglia.
Un buon filettino di vitello, cucinato alla griglia, e con un po’ di riso come contorno.
Un pranzo da re estremamente semplice da preparare ma decisamente molto soddisfacente.

filetto

A plate with grilled chicken and white rice

Pollo ala griglia con riso

A dish with simple grilled chicken and white rice.
A very tasty dish (as long as you marinate the chicken for a few hours in a little lemon and oil) and above all low in calories. Great for a diet!

Do you like this dish?
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Pollo ala griglia con riso

Pollo ala griglia

Photo taken with Canon 600D and lens Canon 18-55 EFS.

A plate of plain grilled chicken and plain rice – Une assiette de poulet grillé nature et riz nature – Un plato de pollo a la parrilla simple y arroz simple – Um prato de frango grelhado simples e arroz simples – Ein Teller mit einfach gegrilltem Hähnchen und einfachem Reis – Một đĩa gà nướng và cơm trắng – 一盘原味烤鸡和原味米饭 – プレーン焼き鳥とプレーンライスのプレート

Penne al ragù di carne

Penne al ragù di carne.
Mi viene l’acquolina solo a vederle queste foto (eppure le ho preparate e mangiate oggi a pranzo!).
Un bel piatto di penne al ragù di carne, potrei quasi dire il mio sugo preferito.

penne al ragu

penne al ragu macro