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1 March 202428 March 2024

Le terrazze sul mare delle Cinque Terre

Le terrazze sul mare delle Cinque Terre in Liguria.
Le Cinque Terre, situate sulla costa nord-occidentale dell’Italia, rappresentano uno dei gioielli nascosti del Mediterraneo. Questa regione pittoresca è famosa per le sue affascinanti terrazze che si affacciano sul mare, dando vita a una vista mozzafiato e a un’esperienza unica. In questo articolo, ti porteremo alla scoperta delle terrazze delle Cinque Terre, offrendo uno sguardo approfondito su cosa rende questo luogo così speciale.
Le Cinque Terre comprendono cinque affascinanti villaggi costieri: Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola, e Riomaggiore. Questi antichi borghi si sono sviluppati lungo le ripide scogliere della costa ligure, creando un paesaggio mozzafiato di terrazze, vigneti, e case colorate.
Una caratteristica distintiva delle Cinque Terre è la loro architettura unica. Le case affollano le pendici delle montagne, con i caratteristici gradoni di pietra che servono come terrazze. Questi terrazzamenti non solo creano spazio per le abitazioni, ma sono anche usati per coltivare uve, olivi e limoni.
Le terrazze delle Cinque Terre sono famose per i loro vigneti, che producono il pregiato vino Sciacchetrà. Queste viti si trovano su pendii così ripidi che è necessario raccogliere l’uva a mano. Camminare tra i vigneti e le piantagioni di limoni offre un’esperienza unica che ti farà sentire in armonia con la natura.
Una delle attrazioni principali delle terrazze delle Cinque Terre sono le viste panoramiche che offrono. Le case colorate affacciate sul mare creano una scenografia senza paragoni, con il blu profondo del Mediterraneo che si scontra con il verde delle colline. È difficile trovare un posto migliore per godersi uno spettacolo del genere, specialmente al tramonto.
Le terrazze delle Cinque Terre non sono solo affascinanti da ammirare, ma offrono anche numerose opportunità per escursioni. I sentieri che collegano i villaggi offrono paesaggi mozzafiato, con panorami che cambiano ad ogni passo. Tra i sentieri più famosi ci sono il Sentiero Azzurro e il Sentiero dell’Amore, entrambi perfetti per esplorare le terrazze e ammirare la bellezza naturale della zona.
Le Cinque Terre sono state dichiarate Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO nel 1997. Questo riconoscimento è giustificato non solo dalla bellezza dei villaggi e delle terrazze ma anche dalla loro importanza storica come esempio di come l’uomo può adattarsi all’ambiente circostante.
Visita più di un villaggio: Ogni villaggio ha il suo fascino unico, quindi non limitarti a uno solo. Esplorane più di uno per avere una visione completa delle Cinque Terre.
Assaggia il vino locale: Prova il famoso Sciacchetrà, ma non dimenticare i piatti di pesce fresco e le specialità locali.
Pianifica in anticipo: Le Cinque Terre possono diventare affollate durante la stagione turistica, quindi pianifica la tua visita con anticipo.
Rispetta l’ambiente: Le terrazze delle Cinque Terre sono un tesoro naturale, quindi assicurati di rispettare l’ambiente e seguire le regole locali per la conservazione.

Le Cinque Terre sono una delle destinazioni più affascinanti e uniche d’Europa. La loro combinazione di paesaggi mozzafiato, storia, e cultura locale le rende un luogo imprescindibile per gli amanti della bellezza naturale e dell’esperienza autentica. Non importa se stai cercando di rilassarti in un ambiente incantevole o desideri esplorare la natura incontaminata, le terrazze delle Cinque Terre ti offriranno tutto questo e molto di più.

Hai mai percorso uno dei sentieri delle Cinque Terre? Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

The terraces overlooking the sea of the Cinque Terre in Liguria – Les terrasses avec vue sur la mer des Cinque Terre en Ligurie – Las terrazas con vistas al mar de Cinque Terre en Liguria – Os terraços com vista para o mar de Cinque Terre na Ligúria – Die Terrassen mit Blick auf das Meer der Cinque Terre in Ligurien – Ruộng bậc thang nhìn ra biển Cinque Terre ở Liguria – 俯瞰利古里亚五渔村大海的露台 – リグーリア州チンクエテッレの海を見渡すテラス

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29 February 20242 September 2024

The Tree of Life in Santa Croce in Florence

L'Albero della Vita a Santa Croce: un simbolo di rinascita e speranza

The Tree of Life in Santa Croce: a symbol of rebirth and hope.
In the Cenacle of Santa Croce, in addition to the iconic representation of the Last Supper, it is possible to admire an extraordinary detail that adds a further layer of meaning and symbolism to the environment: the Tree of Life.
The Meaning of the Tree of Life: In Christian art and symbolism, the Tree of Life represents spiritual regeneration and the promise of eternal life. In the fresco, the tree rises majestically towards the sky, with its roots immersed in the ground and its branches laden with green leaves. This symbolic image expresses faith in the resurrection and the hope of eternal life through faith in Christ.
Flowering Details: The floral and fruit-bearing depictions of the Tree of Life add a dimension of abundance and fertility. The flowers and fruit hanging from the branches represent rebirth and the promise of new life, which is central to the Christian faith.
A Message of Hope: The Tree of Life in the Cenacolo di Santa Croce is a message of hope and consolation for those who contemplate the work. In addition to the Last Supper scene, this symbol reminds visitors that faith and spirituality can bring rebirth and joy into their lives.
When you visit the Cenacolo di Santa Croce in Florence, be sure to take a moment to admire the Tree of Life. This extraordinary symbol adds depth to Orcagna's work and will remind you of the beauty of faith and the promise of eternal life.

The Tree of Life in the Cenacle of Santa Croce is a true symbolic and spiritual jewel that completes the experience of visiting this extraordinary place, helping to bring out the message of hope that has inspired generations of believers and visitors.

Do you know or have you visited this beautiful church in Florence?
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

This is the official website: santacroceopera.it.

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For the Tree of the Cross Taddeo drew on an iconography that has its best example in the Tree of Pacino di Buonaguida, here however simplified, with the prophets and evangelists in the roundels in place of the episodes of the life of Christ the prophets and evangelists. The respective writings of the characters are linked to the mystery of the Passion as it comes true.
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The Tree of Life in Santa Croce: a symbol of rebirth and hope – L’Arbre de Vie de Santa Croce : symbole de renaissance et d’espoir – El Árbol de la Vida en Santa Croce: símbolo de renacimiento y esperanza – A Árvore da Vida em Santa Croce: um símbolo de renascimento e esperança – Der Baum des Lebens in Santa Croce: ein Symbol für Wiedergeburt und Hoffnung – Cây Sự sống ở Santa Croce: biểu tượng của sự tái sinh và hy vọng – 圣十字教堂的生命之树：重生和希望的象征 – サンタ・クローチェの生命の木：再生と希望の象徴

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27 February 202428 March 2024

The Colosseum: An Iconic Symbol of Ancient Rome

Il Colosseo: un iconico simbolo di Roma Antica

The Colosseum: An Iconic Symbol of Ancient Rome.
The Colosseum, also known as the Flavian Amphitheatre, is one of the most iconic and recognisable monuments in the world. Located in the heart of Rome, Italy, this impressive amphitheatre has a fascinating history and timeless beauty that attracts visitors from all over the world. In this article, we will explore the history, architecture and cultural significance of the Colosseum.
The Colosseum was built during the time of the Roman Empire and is one of the largest amphitheatres ever built. Its construction began in 70-72 AD under Emperor Vespasian of the Flavian dynasty and was completed in 80 AD under his son, Emperor Titus. This grand amphitheater could seat up to 80,000 spectators and was used for a variety of public events, including gladiatorial games, theatrical performances, mock naval battles and other spectacles.
Its troubled history includes fires, earthquakes and looting, but the Colosseum has withstood the passage of centuries and has remained standing, a witness to the ages and transformations of the city of Rome. In the Middle Ages, it was used as a stone quarry for the construction of other buildings, but today it is a symbol of great historical and cultural importance.
The architecture of the Colosseum is an extraordinary example of Roman ingenuity. The amphitheater is mainly built of travertine stone, with an elliptical structure that measures approximately 189 meters in length, 156 meters in width and reaches a height of over 48 meters. The exterior façade was adorned with Doric, Ionic and Corinthian columns, which helped give the Colosseum a majestic elegance.
Inside, the stands were divided into different sections reserved for different social classes. The central section was reserved for the Roman elite, while the lower classes occupied the higher sections. The central part of the arena hosted the spectacular gladiatorial performances, battles between wild beasts and other shows. The arena was actually a wooden platform covered with sand, which could be raised to reveal the underground cells where gladiators and animals were prepared for performances.
The Colosseum is a symbol of Roman architectural ingenuity and the importance of games and entertainment in Roman society. It is also an important historical and tourist site, attracting millions of visitors from around the world each year. In 1980, it was declared a World Heritage Site by UNESCO and was included among the New Seven Wonders of the World in 2007.
In addition to its historical importance, the Colosseum is a place of profound cultural and emotional significance for the Italian people. It is a symbol of national pride and the ancient grandeur of Rome.

In conclusion, the Colosseum remains an icon of ancient Rome, an extraordinary monument that tells the story of the Roman Empire and its cultural legacy. Its magnificence and fascinating history make it a must-see for anyone visiting the Eternal City.
Do you know Rome and its monuments? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Honor 20.

Click here to see all the photos of Rome:

Here's where the Colosseum is located:

The Colosseum, originally known as the Flavian Amphitheatre or simply as Amphitheatrum, is the largest amphitheatre in the world, located in the centre of the city of Rome. Able to hold an estimated 50,000 to 75,000 spectators, it is the most important Roman amphitheatre, as well as the most impressive monument of ancient Rome that has come down to us, known throughout the world as a symbol of the city of Rome and one of the symbols of Italy.
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23 February 202418 July 2024

Homemade Greek Gyros by Me, the Recipe

Il gyros greco fatto in casa da me, la ricetta

Homemade Greek gyros, the recipe.
One of the dishes that I have started to like a lot in recent years is Greek gyros (the pork one). Since Greek restaurants are not so common in my area (even though there has been one in Chiavari for a long time) I decided to try making it at home. The result, still a little far from the classic, was not bad anyway.
I'll tell you right away: don't criticize me too much but suggest how to improve the dish.

Ingredients

For the meat:
– 500 grams of pork (for example, pork loin or shoulder);
– 2 teaspoons of dried oregano (for the spices I opted to buy a ready-made package on Amazon);
– 2 teaspoons of sweet paprika;
– 2 teaspoons of ground cumin;
– 3 cloves of garlic, minced;
– Juice of 1 lemon;
– Salt and black pepper to taste;
– 2 tablespoons of olive oil.

As a side dish:
– 4 Greek pitas or round rolls (I bought tigelle);
– Tzatziki sauce (see recipe below);
– Thinly sliced red onions.

For the tzatziki sauce:
– 1 cucumber, peeled, seeded and grated;
– 250 grams Greek yogurt;
– 2 cloves garlic, finely chopped;
– 2 tablespoons olive oil;
– 1 tablespoon white wine vinegar;
– 1 tablespoon chopped fresh mint;
– Salt and black pepper to taste;

Preparation

Start by making the marinade for the meat. In a bowl, mix together the oregano, paprika, cumin, minced garlic, lemon juice, salt, pepper and olive oil. Add the pork cut into thin strips and make sure it is well coated with the marinade. Cover the bowl and let it marinate in the refrigerator for at least 30 minutes, but preferably for several hours or overnight.
In the meantime, make the tzatziki sauce. Grate the cucumber and squeeze out the excess water. In a bowl, mix together the grated cucumber, Greek yogurt, minced garlic, olive oil, white wine vinegar, mint, salt and pepper. Refrigerate the tzatziki sauce until ready to serve.
Preheat a grill or nonstick skillet over medium-high heat. Cook the marinated pork strips until they are cooked through and have developed a nice golden color, about 4-5 minutes per side.
Heat the Greek pitas or round sandwiches in a skillet or on the grill until they are lightly browned.

To serve, place the grilled pork, bread and a few strips of red onion on a plate. On the side, the tzatziki sauce.
Complete if you want (but I didn't put them because I don't like them) with tomato slices, lettuce leaves and, if you want, green peppers or jalapeños.

This is your delicious Greek pork gyros! Enjoy!
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Photo taken with Honor 20.

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22 February 202426 August 2024

Le meravigliose guglie del Duomo di Milano

Le guglie del Duomo di Milano: icone di eleganza e storia.
Il Duomo di Milano, con la sua maestosa presenza e la sua straordinaria bellezza, è uno dei capolavori architettonici più iconici d’Italia e del mondo intero. Questa struttura gotica, che domina il cuore della città, è conosciuta per molti dettagli suggestivi, tra cui le sue impressionanti guglie. In questo articolo, esploreremo la storia e l’importanza delle guglie del Duomo di Milano.
Le guglie, o pinnacoli, sono elementi architettonici slanciati e appuntiti che adornano la sommità del Duomo. Rappresentano uno dei punti di riferimento più riconoscibili della cattedrale e sono una parte essenziale della sua identità. Le guglie sono situate sulla sommità delle torri, delle facciate e della navata centrale del Duomo, conferendo alla struttura una silhouette distintiva e suggestiva. Anche gli archi del Duomo di Milano non sono solo elementi strutturali, ma anche opere d’arte in sé. Le loro forme e proporzioni sono state progettate con grande cura per garantire un aspetto armonioso e suggestivo. Ogni arco è ornato con dettagli scolpiti e decorazioni gotiche che rappresentano figure religiose, scene della Bibbia e motivi floreali. Queste decorazioni rendono gli archi veri e propri capolavori di artigianato e design.
La costruzione del Duomo di Milano ebbe inizio nel XIV secolo, sotto la guida dell’arcivescovo Antonio da Saluzzo, ma il suo completamento richiese diversi secoli. Le guglie furono aggiunte durante i lavori di restauro del XIX secolo, quando l’architetto principale, Carlo Amati, decise di abbellire il Duomo con questi elementi gotici. Le guglie furono disegnate in modo da armonizzare con l’architettura gotica esistente del Duomo, creando un’armoniosa fusione tra lo stile originale e il nuovo.
La costruzione del Duomo di Milano ebbe inizio nel XIV secolo, sotto la guida dell’arcivescovo Antonio da Saluzzo, ma il suo completamento richiese diversi secoli. Le guglie furono aggiunte durante i lavori di restauro del XIX secolo, quando l’architetto principale, Carlo Amati, decise di abbellire il Duomo con questi elementi gotici. Le guglie furono disegnate in modo da armonizzare con l’architettura gotica esistente del Duomo, creando un’armoniosa fusione tra lo stile originale e il nuovo.
Oltre a essere elementi decorativi, le guglie servono anche a scopi pratici. Durante i restauri del XIX secolo, furono realizzate con materiali leggeri e resistenti, tra cui il ferro, al fine di resistere alle intemperie e alle oscillazioni termiche. Le guglie fungevano da contrappeso, riducendo il peso complessivo del tetto e stabilizzando la struttura. Inoltre, alcune di esse fungevano da croce direzionale, indicando ai naviganti la direzione di Milano quando venivano avvistate da lontano.
Oggi, le guglie del Duomo di Milano sono un’attrazione turistica di fama mondiale. Visitatori provenienti da tutto il mondo si affollano per ammirare questi spettacolari elementi architettonici e per godere della vista panoramica sulla città che si può ammirare dal tetto del Duomo. Le guglie non sono solo testimoni della storia e della cultura di Milano, ma sono anche un simbolo di innovazione e bellezza architettonica.

In conclusione, le guglie del Duomo di Milano sono un esempio straordinario di come l’arte, la religione e la funzionalità possano fondersi in un’unica struttura. Questi elementi gotici slanciati non solo adornano il cielo di Milano, ma raccontano anche una storia di impegno, perseveranza e bellezza intramontabile. Sono una testimonianza della grandezza umana e dell’abilità architettonica che continua a catturare l’immaginazione di coloro che le contemplano.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

Questo è il sito ufficiale del duomo: duomomilano.it.

Simbolo del capoluogo lombardo, e situato nell’omonima piazza al centro della metropoli, è dedicata a Santa Maria Nascente. È la chiesa più grande d’Italia.
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Here is where the cathedral is located:

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20 February 202428 March 2024

La Rambla: tra cultura, storia e divertimento

La Rambla di Barcellona: un viaggio tra cultura, storia e divertimento.
La città di Barcellona, situata sulla costa nord-est della Spagna, è rinomata per la sua cultura vibrante, la sua architettura unica e la sua vivace vita notturna. Uno dei luoghi più iconici e affascinanti di questa città mediterranea è senza dubbio La Rambla, una strada celebrata in tutto il mondo per la sua bellezza e il suo fascino. Con una storia ricca e una vasta gamma di attività da offrire, La Rambla è una tappa imperdibile per chiunque visiti Barcellona.
La Rambla, conosciuta anche come “Les Rambles” in catalano, è una lunga strada pedonale che si estende per circa 1,2 chilometri dal Plaça de Catalunya alla zona del porto di Barcellona. Questo famoso viale è composto da una serie di strade separate che si connettono tra loro, ciascuna con la sua atmosfera unica. La Rambla deve il suo nome alla parola araba “ramla”, che significa “fiume secco”, in riferimento al fatto che un tempo scorreva un piccolo fiume lungo questo percorso.
a Rambla è conosciuta per la sua straordinaria diversità. Mentre la strada principale è un viale alberato che offre una piacevole passeggiata, sono i lati della strada che la rendono davvero speciale. Ecco alcuni dei luoghi iconici che troverete lungo La Rambla:
– Mercato della Boqueria: Situato vicino al Plaça de Catalunya, questo mercato alimentare è un paradiso per gli amanti del cibo. Potrete scoprire una varietà di frutta fresca, pesce, carne, dolci e molti altri prodotti spagnoli tradizionali.
– Teatro Liceu: Questo teatro d’opera è uno dei più prestigiosi al mondo e offre spettacoli eccezionali. Anche se non state pianificando di assistere a un’opera, vale la pena ammirare la sua facciata grandiosa.
– Artisti di Strada: Lungo La Rambla, troverete una miriade di artisti di strada che esibiscono le loro abilità artistiche. Da mimi a musicisti, ci sono spettacoli di strada per tutti i gusti.
– Statue Viventi: Alcune delle statue viventi lungo La Rambla sono incredibilmente dettagliate e mettono in scena performance uniche che catturano l’attenzione dei visitatori.

La Rambla offre anche numerose opzioni culinarie. Ci sono caffè e ristoranti lungo la strada dove potrete gustare piatti tradizionali spagnoli come tapas, paella e frutti di mare freschi. La notte, La Rambla si trasforma in un’area vivace con molti bar, locali notturni e discoteche, rendendola un punto di incontro per coloro che cercano divertimento fino alle prime luci dell’alba.
Evitate di essere vittime di furti. La Rambla è nota per la presenza di borseggiatori, quindi assicuratevi di tenere al sicuro i vostri effetti personali.
Godetevi una passeggiata durante il giorno e immergetevi nella cultura. Assaporate una tazza di caffè in uno dei numerosi caffè all’aperto o assaggiate le deliziose tapas.
Esplorate i vicoli laterali. Molti dei tesori di La Rambla si trovano nelle strade adiacenti, quindi non abbiate paura di allontanarvi dalla strada principale.

In conclusione, La Rambla è una destinazione imperdibile per chiunque visiti Barcellona. Questa strada unica è un’esperienza culturale, culinaria e di intrattenimento che cattura il cuore di chiunque la percorra. Con la sua storia affascinante e la sua vivacità, La Rambla è una delle gemme di Barcellona che non potete permettervi di perdere.
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

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Dove si trova la Rambla:

La Rambla is one of the most emblematic places in the city, very popular all year round with both tourists and locals, and has different names in its different sections, which is why it is sometimes called in the plural Les Rambles in Catalan and Las Ramblas in Castilian. The word rambla comes from the Arabic raml (sand) and designates, as in other Spanish cities, a street created from a dry, buried or covered watercourse.
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18 February 202416 July 2024

La bella e nota Piazza della Loggia a Brescia

Uno scorcio della bella e nota Piazza della Loggia a Brescia.
Nel cuore di Brescia, Italia, si erge un luogo che unisce passato e presente, storia e resilienza. Piazza della Loggia, un’iconica piazza situata nel centro storico della città, è molto più di un semplice spazio pubblico. È un simbolo dell’identità bresciana, una testimonianza vivente della ricca storia di questa comunità e della sua capacità di affrontare le sfide con coraggio.
Piazza della Loggia è un luogo intriso di storia, risalente al periodo rinascimentale. La sua bellezza è evidente nell’architettura maestosa del Palazzo della Loggia, che si affaccia sulla piazza. Questo edificio, con il suo stile rinascimentale, testimonia l’importanza e la prosperità che Brescia ha goduto nel corso dei secoli. La piazza è anche adornata dalla torre dell’orologio, un altro simbolo di riconoscimento locale.
Tuttavia, il nome di Piazza della Loggia è legato a una tragedia che ha scosso profondamente la città e l’Italia. Nel 1974, la piazza fu teatro di un attentato dinamitardo devastante che causò la morte di otto persone e il ferimento di molte altre. Questo orribile episodio avrebbe potuto spezzare il cuore della comunità, ma Brescia dimostrò invece la sua straordinaria resilienza.
Dopo l’attentato, Piazza della Loggia fu oggetto di un importante progetto di ricostruzione, che vide la piazza restaurata per tornare al suo antico splendore. Il Palazzo della Loggia fu ricostruito con grande attenzione ai dettagli, riaffermando l’importanza storica del luogo. La piazza divenne un simbolo della rinascita e della determinazione della città a non piegarsi davanti alle avversità.
Oggi, Piazza della Loggia è una piazza vivace e affollata, dove i bresciani e i visitatori si riuniscono per celebrare la vita, la cultura e la storia. È circondata da caffè, ristoranti e negozi, che ne fanno un punto di incontro ideale per assaporare la cucina locale e socializzare con gli amici.
La piazza ospita anche numerosi eventi culturali e celebrazioni durante tutto l’anno. La tradizionale Fiera di Santa Caterina, che si tiene a novembre, trasforma la piazza in un vivace mercato con bancarelle di prodotti locali e artigianato. Durante il periodo natalizio, la piazza si riempie di luci e decorazioni, creando un’atmosfera magica.

Piazza della Loggia è molto più di un luogo fisico. È un luogo di incontro, riflessione e celebrazione. È un’ode alla resilienza e alla capacità umana di risorgere dopo le tragedie. Attraverso la sua storia unica e la sua atmosfera affascinante, questa piazza incarna lo spirito vibrante di Brescia e della sua comunità.

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Photo taken with Honor 20.

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Piazza della Loggia, o più semplicemente Piazza Loggia, conosciuta anche come Piazza Vecchia o Grande (Piazza ècia in dialetto bresciano), è una delle principali piazze di Brescia, luogo simbolo del rinascimento bresciano e della dominazione veneta su Brescia. Progettata ed edificata a partire dal Quattrocento, presenta una forma nel complesso rettangolare, delimitata lungo il suo perimetro da una serie di edifici storici di un certo interesse artistico, tra cui a ovest il cinquecentesco palazzo della Loggia.
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Here's where the square is located:

A glimpse of the beautiful and well-known square called della Loggia in Brescia – Un aperçu de la belle et célèbre place appelée della Loggia à Brescia – Un vistazo a la hermosa y conocida plaza della Loggia en Brescia – Um vislumbre da bela e conhecida praça chamada della Loggia em Brescia – Ein Blick auf den schönen und bekannten Platz della Loggia in Brescia – Một cái nhìn thoáng qua về quảng trường xinh đẹp và nổi tiếng có tên della Loggia ở Brescia – 一睹布雷西亚美丽而著名的 della Loggia 广场 – ブレシアのデッラロッジャと呼ばれる美しく有名な広場を垣間見る

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17 February 202419 July 2024

Esplorando a piedi la Penisola di Sestri Levante in Liguria

Esplorando a piedi la Penisola di Sestri Levante in Liguria.
Sestri Levante, una perla incastonata sulla costa ligure, offre un’esperienza unica per gli amanti delle passeggiate panoramiche. Uno dei luoghi più affascinanti e memorabili da esplorare è la salita della Penisola. Questa breve avventura a piedi ti condurrà attraverso paesaggi straordinari, con una combinazione di natura, storia e cultura che ti catturerà sin dall’inizio.
L’escursione inizia dal cuore del centro storico di Sestri Levante. La Penisola si protende nel Mar Ligure, offrendoti una vista panoramica mozzafiato sia sulla costa che sulla campagna circostante. Mentre cammini lungo la strada tortuosa, godrai del suono delle onde che si infrangono sugli scogli e dell’odore dell’aria salmastra.
Durante il percorso, avrai la possibilità di scoprire alcune delle storie più affascinanti della regione. In cima alla Penisola, incontrerai il maestoso Castello di Sestri Levante, un’antica fortezza risalente al XII secolo. Questo luogo ricco di storia offre una vista panoramica che ti farà sentire come se stessi vivendo una fiaba.
Alla fine della tua escursione, il ristorante dell’Hotel dei Castelli ti darà il benvenuto con i sapori della cucina ligure. Approfitta dell’opportunità per gustare specialità a base di pesce fresco e pesto, che la Liguria è famosa per. Una deliziosa trofie al pesto, accompagnata da un bicchiere di vino bianco ligure, è un’esperienza culinaria da non perdere.
La vista panoramica dalla cima della Penisola di Sestri Levante è veramente spettacolare. Da questo punto, ammirerai la costa ligure con le sue calette nascoste, le insenature e un mare azzurro cristallino. Il tramonto trasforma il cielo in uno spettacolo di colori caldi, creando un’atmosfera magica.
Non dimenticare di portare con te la tua fotocamera o il tuo smartphone per immortalare i momenti indimenticabili di questa avventura. La bellezza naturale e l’atmosfera unica della Penisola di Sestri Levante ti forniranno innumerevoli opportunità per scattare foto spettacolari.

L’escursione sulla Penisola di Sestri Levante a piedi è un’esperienza che mescola la storia affascinante, la bellezza naturale e la squisita cucina ligure. È un’avventura accessibile a tutti, che ti porterà alla scoperta di un angolo nascosto di paradiso lungo la splendida Riviera Ligure! Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS RP and lens Tamron 16-300.

Dove si trova la salita:

Exploring the Sestri Levante Peninsula in Liguria on foot – Explorer la péninsule de Sestri Levante en Ligurie à pied – Explorando a pie la península de Sestri Levante en Liguria – Explorando a Península de Sestri Levante, na Ligúria, a pé – Erkunden Sie die Halbinsel Sestri Levante in Ligurien zu Fuß – Đi bộ khám phá Bán đảo Sestri Levante ở Liguria – 徒步探索利古里亚的塞斯特里莱万特半岛 – リグーリア州のセストリレバンテ半島を徒歩で探索

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10 February 202428 March 2024

Tonnarelli pasta with cheese and pepper, the recipe

Un bel piatto di tonnarelli con cacio e pepe, la ricetta

Tonnarelli pasta with cheese and pepper, the recipe
Unfortunately, it hasn’t been that long since I became a fan of cacio e pepe pasta.
I tried to prepare it at home and, after a couple of unsuccessful attempts, I managed to make it very good.
This is the recipe for you.

Ingredients

– 350 grams of tonnarelli (or spaghetti, if you prefer, but with fresh pasta the dish is definitely more complete);
– 150 grams of grated pecorino romano;
– 1 teaspoon freshly ground black pepper;
– Salt (for the pasta);
– Water (for the pasta);

Preparation

Start by bringing a pot of salted water to a boil. Once the water is boiling, add the tonnarelli and cook until al dente. This usually takes about 8-10 minutes.
While the pasta is cooking, prepare the sauce. In a bowl, mix the grated pecorino romano with a little of the cooking water. Make sure to use a good, high-quality pecorino romano for the best flavor; mix vigorously until you get a fairly thick cream.

In una padella metti il pepe macinato a scaldare. Quando il pepe inizia a cuocere, e te ne accorgerai dal fatto che gli occhi inizieranno a pizzicare, aggiungi un poco d’acqua di cottura e spegni il fuoco.

A couple of minutes before the pasta is ready, drain it (be careful not to throw away the cooking water because we will need it for a successful outcome) and finish cooking it in the pan with the pepper.
In a couple of minutes the pasta will be ready and will also have made a little creamy sauce.
At this point, turn off the heat and wait a couple of minutes for the pasta to cool. In fact, if you add the pecorino cream to the pan now, the excessive heat will make the cheese string instead of remaining creamy (at 65 °C the fat begins to separate and the proteins coagulate into lumps).

Transfer the tonnarelli to the bowl with the pecorino and pepper. Add a couple tablespoons of the reserved cooking water. This cooking water is important, as it will help create a cream with the pecorino and pepper. Stir quickly and vigorously to make a creamy sauce. Continue adding the cooking water, a tablespoon at a time, until you reach the desired consistency. The sauce should be creamy but not too thick. You may need to add 1/2 to 1 cup of cooking water, depending on the pecorino and pasta you are using. Taste the pasta and adjust the salt, if necessary. Pecorino is naturally salty, so you may not need to add additional salt.

Serve the tonnarelli cacio e pepe immediately, garnishing with a little freshly ground black pepper and extra pecorino, if desired.

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Photo taken with Honor 20.

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The text of the post was written with the help of ChatGPT, a language model from OpenAI.

8 February 20249 July 2024

The Columns of Hadrian's Palace in Rome

Le maestose Colonne del Palazzo di Adriano a Roma

The majestic Columns of Hadrian's Palace in Rome.
Welcome to the heart of Rome, where history comes to life among the majestic columns of Hadrian's Palace. This ancient building, once the residence of the Roman Emperor Hadrian, continues to amaze and fascinate visitors from all over the world.
The elegance of Roman architecture: The columns of Hadrian's Palace represent an extraordinary example of Roman art and architecture. Their symmetry, geometric precision and grandeur evoke the golden age of the Roman Empire.
World Heritage Site: This historic site has been recognized as a World Heritage Site by UNESCO, a tribute to its inestimable cultural and historical value.
The perfect subject for photos: If you are a photography enthusiast, the Columns of Hadrian's Palace will give you spectacular shots. Every corner offers an opportunity to capture the beauty and grandeur of ancient Rome.
Don't miss the chance to visit this extraordinary historical site in the heart of Rome, which connects the past to the present in one of the most fascinating cities in the world. An experience not to be forgotten!

Do you know Rome and its monuments? Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS RP and lens Canon RF 24-50.

The Temple of Hadrian was an ancient Roman temple located in the Campus Martius in Rome. The temple was erected in honor of the emperor Hadrian, who was deified after his death. It is probable that construction of the building had already begun under Hadrian himself to dedicate it to his wife Vibia Sabina, who died and was deified in 136. Perhaps with the work having just begun, Hadrian died (138) and the actual construction of the temple was due to his successor, Antoninus Pius: the building was completed around 145.
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Here is where the monument is located: