Dragon fruit per colazione in Thailandia

Dragon fruit

Dragon fruit for breakfast in Thailand.
Vi avevo promesso un foto del frutto del drago aperto, ed è poi questo il suo aspetto migliore da fotografare, ed eccolo.
Per colazione, in Thailandia, è frequentissimo trovare un bel cabaret di frutta tropicale e sicuramente una delle più invitanti è questa.
Quindi eccovi un piatto di frutto del drago pronto per una bella scorpacciata!

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Dragon fruit

Photo taken with Canon 600D.

Selenicereus undatus (Haw.) D.R.Hunt è una pianta succulenta della famiglia delle Cactaceae. Il suo frutto è conosciuto come frutto del drago (adattamento dell’inglese dragon fruit), pitahaya o pitaya. Questo ultime termine si applica anche ad altri frutti simili (per esempio quelli dei cactus Stenocereus). La pianta viene anche coltivata a solo scopo ornamentale. Per via della sua fioritura questa pianta viene anche chiamata regina della notte.
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Creme caramel tropical style

Creme caramel tropical style

Creme caramel tropical style.
Un dessert che si può trovare in tutto il mondo: il creme caramel.
Questo nella variante thailandese accompagnato da cubetti di dragon fruit e anguria.
Ottimo anche l’accostamento cromatico.

Creme caramel tropical style

Photo taken with Canon 600D.

Crème caramel, also called caramel custard, is a type of pudding of Portuguese origin (hence the Italian name, latte alla portoghese) with a layer of liquid caramel on the surface, unlike crème brûlée, which is a pudding with a hard caramel top. The ingredients are milk, eggs, sugar and, usually, vanilla, according to quantities that can vary significantly.

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Un piatto con granchio, gamberi, calamaro e pesce in Thailandia

Un piatto con granchio, gamberi, calamaro e pesce in Thailandia.
Un pranzetto di tutto rispetto (pagando una decina di euro) solo qui in Thailandia!
Un bel granchio, un paio di gamberi, un calamaro ed un filetto di pesce fritto.

mix crostacei

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Zuppa per antipasto

Zuppa per antipasto

Zuppa per antipasto.
Una buona zuppa, almeno in Taiwan, è obbligatoria a pasto. Anche se non la chiedi te la servono in automatico.
Questa poi non era male, coperta da un “tappo” di pasta frolla che poi andrebbe inzuppato!

Zuppa per antipasto