Alle falde dell’Etna

Alle falde dell'Etna

Alle falde dell’Etna.
Qualche settimana fa, con la nave, attraccavamo a Catania. A dire la verita’ non sono mai sceso a farmi un giro in citta’ ma quasi tutte le mattine, prima di arrivare, passando davanti a questo vulcano mastodontico, ancora innevato, rimanevo senza parole.

Alle falde dell'Etna

Photo taken with Honor 10.

L’Etna o Mongibello è un complesso vulcanico siciliano originatosi nel Quaternario e rappresenta il vulcano attivo terrestre più alto della placca euroasiatica. Le sue frequenti eruzioni nel corso della storia hanno modificato, a volte anche profondamente, il paesaggio circostante, arrivando più volte a minacciare le popolazioni che nei millenni si sono insediate intorno a esso.
Il 21 giugno 2013 la XXXVII sessione del Comitato UNESCO, ha inserito il Monte Etna nell’elenco dei beni costituenti il Patrimonio dell’umanità.
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Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne

Risotto con fragole e champagne.
Un piatto molto buono mangiato a bordo della Costa Fascinosa compreso nel menu di gala e preparato con riso, fragole e champagne.
Oltre al gusto delicato e rotondo un occhio anche all’estetica con un fiorellino come guarnizione!

Risotto con fragole e champagne

Photo taken with Honor 10.

Il risotto è un primo piatto tipico della cucina italiana, originario della Lombardia poi diffusosi in tutto il nord Italia e oggi diffuso in numerose versioni in tutto il paese. La sua caratteristica principale è il mantenimento dell’amido, che, gelatinizzatosi a causa della cottura, lega i chicchi tra loro in un composto di tipo cremoso.
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Ovviamente non possono mancare decine di ricette online su come prepararlo: giallozafferano.it, misya.info o davidezambelli.com.

La scia lasciata dalla grande nave

La scia della nave

La scia lasciata dalla grande nave.
Quando la nave parte da un porto non c’e’ niente di piu’ rilassante che sedersi a poppa e guardare la scia che lascia la nave.
questa era la poppa della Costa Fascinosa partita da poco da Savona la settimana scorsa.
Siete mai stati in crociera? Io ci lavoro sulle navi ma non sempre ho il tempo per andare a fare una foto o per rilassarmi un poco ma quando riesco…

La scia della nave

Photo taken with Honor 10.

The ship’s wake – Le sillage du navire – la estela del barco – O rastro do navio – Das Kielwasser des Schiffes – Con tàu thức dậy – 船的尾流 – 船の航跡