Lucadea.com

Tagliatelle al ragù di carne della trattoria Da Me a Bologna.
Non si può andare a Bologna e non mangiare un bel piatto di tagliatelle condite con il sugo di carne, entrambi monumenti della cucina italiana!
Se poi riuscite a prenotare un tavolo in uno dei moltissimi ristoranti del centro (vi consiglio di farlo con almeno una settimana di anticipo) non potrete evitare di leccarvi le dita.

Ti piace la cucina emiliana? Qual è il tuo piatto preferito? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

This is the official website of the restaurant: trattoriadame.it.

Le origini delle tagliatelle sono antichissime e difficilmente documentabili, in quanto la loro storia si intreccia con quella di altri formati di pasta, diffusi già dall’epoca romana quali le lagane menzionate da Orazio.
Continue and learn more on Wikipedia

Tagliatelle with meat sauce from the Da Me restaurant in Bologna – Tagliatelles sauce à la viande du restaurant Da Me à Bologne – Tagliatelle con salsa de carne del restaurante Da Me de Bolonia – Tagliatelle com molho de carne do restaurante Da Me em Bolonha – Tagliatelle mit Fleischsauce aus dem Restaurant Da Me in Bologna – Tagliatelle với nước sốt thịt từ nhà hàng Da Me ở Bologna – 来自博洛尼亚 Da Me 餐厅的肉酱意大利面 – ボローニャのDaMeレストランのミートソースを使ったTagliatelle

Agnolotti in roast sauce and Lambrusco from the Da Me restaurant in Bologna.
Although I believe that the most typical agnolotti are those from Piedmont (tortellini or tortelloni are more typical in Bologna), we enjoyed an excellent dish at the excellent Da Me restaurant in Bologna.
The egg pasta was filled with braised veal and the whole thing was seasoned with roast sauce and Lambrusco.
They were truly delicious.

This is the official website of the restaurant: trattoriadame.it.

Do you like Emilian cuisine? What is your favorite dish?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.