Chip Chip Clams Tasted in Vietnam

Vongole chip chip in Vietnam

Chip chip clams enjoyed in Vietnam.
As in all of Asia, seafood can be found almost everywhere in Vietnam.
In particular, in Da Nang there are these, called chíp chíp in the local dialect, which live in the semi-brackish waters of the mouth of the Han River.
They are cooked and sautéed in a wok together with oil, basil (húng quế in Vietnamese) and chilli pepper (ớt).
Very tasty, of course.
They are eaten sautéed in a pan or cooked in water (but I will talk about this in another post).

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Vongole chip chip in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Bivalves (Bivalvia Linnaeus, 1758), also called lamellibranchs or pelecypods, are a class of the phylum Mollusca, and include 13,000 species, generally marine, but there are also freshwater ones such as the species Anodonta anatina.
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La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo

La torre Xa Loi delle Montagne di Marmo.
Una delle attrazioni delle Marble Mountains, in Vietnam, è questa pagoda che fa bella scena di se.
Le Montagne di Marmo sono una formazione di 5 colline rocciose a Sud di Da Nang.
La loro conformazione, ricca di gallerie e grotte, ha fatto si che negli anni venissero (oltre ad essere sfruttate per l’estrazione di materiale roccioso) anche per creare luoghi di culto molto riservati e dedicati al raccoglimento.
Ormai si è invasi dai turisti (coreani in maggioranza) che rendono persino difficile camminare lungo le strette salite di alcune delle grotte.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Click here per vedere tutte le foto scattate alle Montagne di Marmo:
foto gallery

Dove si trova questa torre e le Marble Mountains:

The Xa Loi tower of the Marble Mountains in Vietnam – La tour Xa Loi des Montagnes de Marbre au Vietnam – La torre Xa Loi de las Montañas de Mármol en Vietnam – A torre Xa Loi das Montanhas de Mármore no Vietnã – Der Xa Loi-Turm der Marmorberge in Vietnam – Tháp Xá Lợi của Ngũ Hành Sơn ở Việt Nam – 越南大理石山的 Xa Loi 塔 – ベトナムのマーブルマウンテンのサロイタワー

Linh Ung Pagoda near Da Nang

La pagoda Linh Ung vicino a Da Nang in Vietnam

Linh Ung Pagoda near Da Nang in Vietnam.
The Buddhist temple on the Thọ Quang peninsula, north-east of the Vietnamese city.
It is one of the most beautiful areas that can be reached from the city in a short time. The peninsula, formed by some mountains, is already very beautiful to see and a few kilometers from the center you can find this temple.
The entrance is already very impressive, with its three doors (first photo). Then you enter and in the main square the temple and the many bonsai that are in front of it (second photo).
Finally, after walking around the pagoda area which is a succession of small temples, statues and decorative trees, you go to see the statue of Lady Buddha, the attraction visible even from the city: a 67 meter high statue.
It is not a very old temple but it is certainly very, very suggestive!

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La pagoda Linh Ung vicino a Da Nang in Vietnam

La pagoda Linh Ung vicino a Da Nang in Vietnam

La pagoda Linh Ung vicino a Da Nang in Vietnam

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

I searched online but there is very little in Italian; there is the official tourism page of the city of Da Nang which describes the area danangfantasticity.com and also on Wikipedia, in English, there is very little.

Click here per vedere le altre immagini che ho scattato nella penisola di Thọ Quang:
foto gallery

Ecco dove si trova la pagoda:

Linh Ung Pagoda near Da Nang – Pagode Linh Ung près de Da Nang – Pagoda Linh Ung cerca de Da Nang – Pagode Linh Ung perto de Da Nang – Linh Ung Pagode in der Nähe von Da Nang – Chùa Linh Ứng gần Đà Nẵng

Vista dall’hotel Four Points a Da Nang

Vista dall'hotel Four Points a Da Nang

Vista dall’hotel Four Points a Da Nang.
La incommensurabile vista che si gode dalla piscina sul tetto al 36esimo piano di questo splendido albergo.
Non è il posto in cui dormo io ma siamo andati a bere una cosa e a trovare un amico che ci lavora.
Il bar, con piscina a sbalzo (che però non ho fotografato), e poi questi divanetti con la spiaggia di Da Nang come sfondo.
La prima giornata inizia bene in quest’avventura vietnamita!
Questo è il sito dell’albergo Four Points by Sheraton a Da Nang; anche questo della catena Marriot.

Vista dall'hotel Four Points a Da Nang

Vista dall'hotel Four Points a Da Nang

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.