Lucadea.com - Tag: Emilia Romagna

16 June 202220 July 2024

Tagliatelle al ragù di carne della trattoria Da Me a Bologna

Tagliatelle al ragù di carne della trattoria Da Me a Bologna.
Non si può andare a Bologna e non mangiare un bel piatto di tagliatelle condite con il sugo di carne, entrambi monumenti della cucina italiana!
Se poi riuscite a prenotare un tavolo in uno dei moltissimi ristoranti del centro (vi consiglio di farlo con almeno una settimana di anticipo) non potrete evitare di leccarvi le dita.

Ti piace la cucina emiliana? Qual è il tuo piatto preferito? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

This is the official website of the restaurant: trattoriadame.it.

Le origini delle tagliatelle sono antichissime e difficilmente documentabili, in quanto la loro storia si intreccia con quella di altri formati di pasta, diffusi già dall’epoca romana quali le lagane menzionate da Orazio.
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13 June 202213 June 2024

Il Palazzo della Mercanzia a Bologna

Il Palazzo della Mercanzia a Bologna.
Quando sei a Bologna e, da turista, vuoi andare a vedere le famose torri (la Torre degli Asinelli e la Torre della Garisenda) puoi notare, sulla destra, questo bel palazzo storico dedicato, da sempre, ai mercati ed alla amministrazione delle mercanzie.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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Il Palazzo della Mercanzia di Bologna, anche detto Loggia dei Mercanti o Palazzo del Carrobbio, si affaccia sull’omonima piazza. Dalla fine del XIV secolo alla fine del XVIII è stato la sede dell’Universitas mercatorum (Foro dei Mercanti) e di alcune Corporazioni. A partire dal 1797, con l’occupazione francese, diviene la sede della Camera di Commercio.
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24 April 202219 August 2024

Un vicolo, con portici ai lati, a Bologna

Un vicolo, con portici ai lati, a Bologna.
Non sarà il luogo più famoso di Bologna ma mi piaceva molto questa foto di un vicolo della cittadina emiliana.
Una strada con ai lati alcuni dei portici per cui è famosa la città.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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La città, i cui primi insediamenti risalirebbero almeno al I millennio a.C., fu un importante centro urbano dapprima sotto gli Etruschi e i Celti, poi sotto i Romani e, nel Medioevo, come libero comune. Capitale settentrionale dello Stato Pontificio a partire dal Cinquecento,[12] ebbe un ruolo molto importante durante il Risorgimento e, durante la seconda guerra mondiale, fu un importante centro della Resistenza.
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An alley, with arcades on the sides, in Bologna – Une ruelle, avec des arcades sur les côtés, à Bologne – Un callejón, con soportales a los lados, en Bolonia – Eine Gasse mit Arkaden an den Seiten in Bologna – Một con hẻm với mái vòm ở hai bên, ở Bologna

22 April 202213 November 2024

Agnolotti in roast reduction and lambrusco Bologna

Agnolotti in ristretto di arrosto e lambrusco della trattoria Da Me a Bologna

Agnolotti in roast sauce and Lambrusco from the Da Me restaurant in Bologna.
Although I believe that the most typical agnolotti are those from Piedmont (tortellini or tortelloni are more typical in Bologna), we enjoyed an excellent dish at the excellent Da Me restaurant in Bologna.
The egg pasta was filled with braised veal and the whole thing was seasoned with roast sauce and Lambrusco.
They were truly delicious.

This is the official website of the restaurant: trattoriadame.it.

Do you like Emilian cuisine? What is your favorite dish?
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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18 March 202219 October 2024

The Sanctuary of the Blessed Virgin of San Luca in Bologna

Il santuario della Beata Vergine di San Luca a Bologna

The sanctuary of the Blessed Virgin of San Luca in Bologna.
One of the symbols of Bologna is the Portico Devozionale that leads to the sanctuary of San Luca which, in addition to the portico itself, is a very pretty baroque-style church.
Here I tried to photograph the entire facade with the side porticos and I think it came out a nice shot.

There is also the official website: santuariodisanluca.it.

Do you know Bologna?
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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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It is an important sanctuary in the history of the city, since its origins a destination for pilgrimages to venerate the icon of the Virgin with Child called "of San Luca". The sanctuary can be reached from Porta Saragozza through a long and characteristic porticoed street.
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29 January 202213 December 2022

Lasagne alla bolognese del ristorante Ca’ Pelletti a Bologna

Lasagne alla bolognese del ristorante Ca’ Pelletti a Bologna.
Un paio di mesi fa con il mio amico Simone siamo stati a Bologna per un weekend durante il quale abbiamo assaporato tutte le delizie che la città emiliana può offrire.
Una di queste delizie è, come avrete capito dal titolo, la lasagna alla bolognese.
Queste lasagne erano quelle fatte dalla locanda Ca’ Pelletti in centro a Bologna ed erano veramente buonissime.

La recipe delle lasagne ve la aveva scritta mio papà diverso tempo fa. Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo articolo lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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24 February 202124 February 2021

Il Santuario della Natività di Santa Maria del Taro

Il Santuario della Natività di Santa Maria del Taro.
Nel piccolo borgo verso le sorgenti del fiume Taro, quella grande valle che dall’Entroterra rivierasco arriva fino a al parmense, c’è questa bella chiesa, anzi nel tempo ha assunto il rango di Santuario, dalla facciata in stile Barocco.
E’ a poca distanza dall’altro monumento del borgo, il Ponte dei Priori di cui credo di avervi già parlato in un altro article.
E voi, ci siete mai stati?

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

Edificato originariamente nell’VIII secolo dai monaci dell’abbazia di San Colombano di Bobbio, il luogo di culto fu completamente ricostruito prima del 1150; elevato a santuario nel 1259, fu restaurato tra il 1393 e il 1399; affidato in gestione nel 1536 al clero secolare, fu abbattuto e riedificato in stile barocco tra il 1807 e il 1834 e arricchito del campanile tra il 1837 e il 1843.
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Se vuoi vedere tutte le foto che ho scattato in questo piccolo ma bel borgo clicca here:

19 January 202121 January 2021

Il Passo di Centocroci sotto la neve invernale

Il Passo di Centocroci sotto la neve invernale.
Lo scorso fine settimana, rispettando l’ultimo giorno di zona gialla, sono stato a vedere se era rimasta ancora un po’ di neve sul Passo di Centocroci.
Il Passo, che divide la Liguria dall’Emilia Romagna, portava ancora molta neve che ho ripreso con tutti i miei mezzi (Drone, macchina fotografica e cellulare).
Qui i video che giorno per giorno aggiungerò ed aggiornerò!

Video realizzati con drone DJI Mavic Mini.

Dove si trova il Passo:

Il passo di Centocroci (Sentu Cruxe in ligure), è un valico posto alla quota di 1055 metri sul livello del mare che separa la Val di Vara dall’Emilia, aprendosi sul crinale alcuni chilometri a nordovest del monte Gottero, nell’Appennino ligure.
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7 January 202125 November 2021

Santa Maria del Taro

Santa Maria del Taro.
Dopo una bella giornata a fare il giro delle tre province (noi chiamiamo così la gita che da Sestri Levante va a Varese Ligure, passa dal passo di Centocroci e da Tornolo e dal passo del Bocco ritorna a Chiavari) Genova, La Spezia e Parma sono passato dal piccolo borgo di Santa Maria presso il fiume Taro.
Devo dire la verità che non c’ero mai stato prima.
Potete vedere il Ponte dei Priori e il campanile del Santuario della Natività di Maria Vergine.

Sei mai stato in questo paese? Lascia un commento cliccando here.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S 10-18.

Il centro abitato sorge a 6 km dal passo del Bocco, situato poco oltre il confine con la città metropolitana di Genova, e rappresenta la località abitata emiliana più prossima al mar Ligure; per questo motivo il dialetto, la cucina e l’architettura mostrano varie influenze liguri.
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I took several photos in the village and if you want to see them all click here:

10 July 201927 March 2022

Savonarola e il castello Este

Savonarola e il castello Este.
Uno degli scatti più classici a Ferrara è la statua di Savonarola con sullo sfondo il castello Estense.
Ovviamente non mi sono potuto esimere anch’io.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Click here per vedere tutte le foto che ho scattato in città:

Girolamo Maria Francesco Matteo Savonarola (Ferrara, 21 settembre 1452 – Firenze, 23 maggio 1498) è stato un religioso, politico e predicatore italiano. Appartenente all’ordine dei frati domenicani O.P., profetizzò sciagure per Firenze e per l’Italia propugnando un modello teocratico per la Repubblica fiorentina instauratasi dopo la cacciata dei Medici.
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