Macaron francesi

Macaron

Macaron francesi.
Il dolce più tipico della Francia è il macaron (o maccherone in italiano) che però nulla ha a che fare non i nostri maccheroni.
E’ una specie di amaretto, per cui fatto con mandorle, farcito (per intenderci dalla forma di un bacio di dama) colorato in mille modi e farcito in altrettante maniere.

Macaron

Il macaron o macaron francese è un pasticcino il cui nome deriva dall’italiano dialettale “maccarone”.È considerato da diversi autori transalpini come un prodotto francese, anche se le sue origini sono molto dibattute e più italiane che francesi. Larousse Gastronomique cita i macaron come dolci creati nel 1791 in un convento vicino Cormery. Fonti più antiche fanno risalire il dolce alla Venezia del XVI secolo e sarebbe giunto in Francia grazie a Caterina de’ Medici.
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Arc de Triomphe a Parigi

Arc de Triomphe a Parigi

Arc de Triomphe a Parigi.
Il monumento per eccellenza di Parigi secondo solo alla Torre Eiffel.

Arc de Triomphe a Parigi

Photo taken with Canon 600D and lens Tamron 16-300.

Napoleone I, dopo la battaglia di Austerlitz, disse ai soldati francesi che con lui avevano combattuto: “si tornerà alle vostre case solo sotto archi di trionfo” e difatti un decreto imperiale datato 18 febbraio 1806 ordinò la costruzione di un arco trionfale dedicato appunto alle vittorie conseguite dall’esercito francese. Nell’intento dell’imperatore, la realizzazione dell’arco era il punto di partenza per un grande viale che avrebbe congiunto il Louvre alla Piazza della Bastiglia.
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Detail of the Arc de Triomphe in Paris

Detail of the Arc de Triomphe in Paris.
I don't think the Arc de Triomphe in Paris needs many words.
I therefore tried to photograph some details of the monument.
In the photo, for example, one of the four sculptures that adorn it: the triumph of 1810 with Napoleon being crowned by Victory.

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trionfo-del-1810

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Here's where the arch is located:

The Arc de Triomphe is inspired by the Arch of Titus in the Roman Forum in Rome. The monument is 50 meters high, 45 meters wide and 22 meters deep, making it the second largest triumphal arch, after the one built in North Korea in 1982 to mark Kim Il Sung’s seventieth birthday. The interior walls of the arch display the names of 660 French generals; some of these names are underlined to indicate that they died in battle.
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Foto di Mont Saint-Michel – Francia

Mont Saint-Michel

Foto di Mont Saint-Michel – Francia

Un classico della Francia: Mont Saint-Michel.
Il famosissimo isolotto tirale (che si unisce e distacca dalla terraferma a seconda delle maree) francese su cui sorge lo splendido santuario dedicato a San Michele Arcangelo.

Mont Saint-Michel

Le foto erano state scattate dalla signora Savina.

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La baia in cui sorge l’isolotto roccioso è soggetta al fenomeno delle sabbie mobili, descritte da Victor Hugo, ma è soprattutto nota per l’eccezionale ampiezza delle maree (circa 14 metri di dislivello) che, anche a causa dell’andamento piatto, montano con grande rapidità (si dice con la velocità di un cavallo al galoppo): questo ha causato talvolta annegamenti e più di frequente disagi per le automobili lasciate parcheggiate troppo a lungo nelle parti più basse. Le maree della baia hanno molto contribuito all’inespugnabilità del monte, rendendolo accessibile al minimo della bassa marea (via terra) o al massimo dell’alta marea (via mare).
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Here is where the palace is located: