Cocktail di gamberi.
Uno dei miei piatti di crostacei preferiti sono i gamberi (leggermente scottati) conditi con salsa cocktail.
In freezer ho sempre dei gamberi ed un vasetto di salsa pronti per essere divorati. Scrivo divorati perché me ne mangerei un kilo.
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.
Secondo una ricetta dello chef statunitense Frank Stitt pubblicata nel 2004 gli ingredienti di base sono ketchup o pomodoro, salsa piccante, cren, succo di limone, Worcester e tabasco.
