Il Museo di Ho Chi Minh ad Hanoi. Se si visita il Vietnam e la sua capitale Hanoi non si può non visitare il Mausoleo del leader vietnamita e il suo museo. Come ho fatto io ormai quasi un anno fa.
Il museo si trova all’interno del complesso Ho Chi Minh, nel distretto di Ba Dinh, alle spalle del Mausoleo di Ho Chi Minh ed è stato aperto al pubblico nel 1990. Continue and learn more on Wikipedia.
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Hanoi Cathedral in Vietnam. St. Joseph's Cathedral, a religious building that I did not expect to find in Vietnam. However, if I have to tell the whole truth, I have found, here and there, Christian churches in this country that for several years was under French control.
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Banh Cuon Hanoi. Non riesco piu’ a ricordare molto di questo piatto ordinato ad Hanoi. Sono dei fogli di pasta di riso conditi con dei gamberetti essiccati. Cercando su internet ho trovato che questo piatto sembra un pochino influenzato dalla cucina francese in quanto questi fogli sottili ricordano le crepe francesi. Di solito si trovano come rotolini o involtini (rolls) con all’interno carne e funghi. Accompagnati normalmente con salsa di pesce ed erbe. Come dice il nome stesso questo piatto era di hanoi, nel Nord del Vietnam.
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Bun Ngan Hanoi. Piatto tipico della cucina vietnamita della capitale Hanoi. Brodo di anatra, carne e noodels. Purtoppo sono un po’ a corto di informazioni su questo piatto che ho fotografato nella capitale vietnamita ormai molti mesi fa. Anche la rete viene poco in mio aiuto per trovare gli ingredienti. Unica cosa di cui sono quasi sicuro il brodo di anatra. Chiedero’ alla Dao di commentare la ricetta.
Train street ad Hanoi. Uno dei luoghi (non storici) più famosi e visitati di Hanoi, la capitale del Vietnam. In cosa consiste? Semplice: un binario che passa a pochi metri dalle case; case che con il tempo sono diventate caffè e bars per turisti che amano scattare le foto al passaggio dei convogli (un paio al giorno). Un pochino pericoloso sicuramente visto il continuo aumentare del numero dei turisti. Quando sono stato lì io nessun treno è passato per cui non ho immagini col treno, da regalarvi. Sono riuscito ad andarci nella mia fugace visita alla città perché proprio il giorno successivo abbiamo letto online che la polizia non faceva più andare i turisti. Non so come sia la situazione al momento.
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Mausoleo di Ho Chi Min ad Hanoi. Uno dei monumenti simbolo della capitale vietnamita ma dell’intero Vietnam: la tomba del grande condottiero. E’ situato in un parco immenso proprio all’interno della città ed è protetto a vista da guardie armate. Di fronte il palazzo del governo e poco vicino, ma sempre nel complesso, il museo dedicato al leggendario (per i vietnamiti) leader.
Il mausoleo di Ho Chi Minh è un monumento funebre dedicato al leader vietnamita Ho Chi Minh situato nella città di Hanoi. Si trova al centro della piazza Ba Ðình, lo stesso luogo in cui Ho lesse la dichiarazione di indipendenza che diede inizio alla Repubblica Democratica del Vietnam il 2 settembre 1945. Continue and learn more on Wikipedia
Here is where the monument is located:
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La pagoda su un pilone ad Hanoi. Una delle pagode più famose di tutto il Vietnam non per la grandezza ma per il fatto di essere tratto sopra ad una singola colonna. E’ veramente molto particolare e per questa ragione è molto visitata. Oltre a questo è vicino al mausoleo di Ho Chi Min, dove sono conservate le sue spoglie, e al suo museo. Luogo da visitare assolutamente visitando la capitale vietnamita.
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Pho Hanoi in Vietnam. Una bella e buona zuppa che, come potete intuire dal nome, è quella tipica della città di Hanoi. Il pho è la zuppa basica che poi, a seconda della città e degli ingredienti, viene chiamato in maniera diversa con l’aggiunta della città. Buonissima comunque e sempre con il peperoncino aggiunto alla fine.
In generale, la cucina settentrionale non è audace in alcun gusto particolare. La maggior parte dei piatti nord-vietnamiti sono bilanciati nei sapori e risultano da sottili combinazioni di molti diversi ingredienti. L’uso di carni di maiale, manzo e pollo sono limitate in favore di pesce fresco, crostacei e molluschi. Continue and learn more on Wikipedia.
Turtle Tower in Hanoi. One of the symbols of the capital of Vietnam is this lake and the tower in its center. As the name suggests, this lake, according to legend, was inhabited by a turtle that during a popular uprising gave a sword to the one who led the people. Thanks to the sword, the people won and after a few years the animal asked for the sword back. Some say it is still at the bottom somewhere.
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Here is where exactly the tower and the lake are located:
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Halloween in Vietnam. Ormai ogni festa è globale ed in tutto il mondo si festeggiano tutte le ricorrenze pagane e religiose. Nessuno bada più al fatto che siano feste che non appartengono al costume locale. Queste, ad esempio, erano proposte in visa della festività in arrivo, nelle vie di Hanoi in Vietnam. Mi faceva strano il contratto tra le lanterne rosse e colorate (un classico dell’Asia) e le zucche di plastica arancione alle spalle. Ormai non ci si stupisce più di niente! Buon Halloween a tutti comunque!
Halloween è una ricorrenza di origine celtica celebrata la sera del 31 ottobre, che nel XX secolo ha assunto negli Stati Uniti le forme spiccatamente macabre e commerciali con cui è divenuta nota. Continue and learn more on Wikipedia.
