Lucadea.com - Tag: ibiza

27 August 201912 April 2021

Calamaro alla griglia in Spagna

Calamaro alla griglia in Spagna.
Non e’ un piatto molto difficile da preparare ma quando sei al mare fa sempre il suo piacere.
Semplice si ma anche leggero e gustoso se fresco e cotto bene.
Questo piato l’ho gustato, un paio di settimane fa, in un chiringuito nella spiaggia (scogliere) di Sa Punta ad Ibiza.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

The squid (Loligo vulgaris Lamarck, 1798), also known as the European squid or common squid, is a cephalopod mollusc of the Loliginidae family. The common name has the same etymology as “inkwell”, from the Greek kalamos (calamus), which from a pen case became an inkwell in the Middle Ages, thus alluding to the shape of the mollusc and the black defensive secretion it emits when threatened (similar to cuttlefish ink).
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26 August 201910 March 2021

Spiagge da sogno: Cala Salada ad Ibiza

Spiagge da sogno: Cala Salada ad Ibiza.
Forse una delle spiagge piu’ belle di Ibiza. Difficile da raggiungere ed incastonata tra colline coperte da pinete.
Un gioiellino. La spiaggia e’ divisa in due, anzi in tre: si arriva a Cala Salada, spiaggetta di sassi rotondi. Da qui si puo’ proseguire verso Cala Saladeta che forse e’ ancora piu’ bella.
Ad agosto e’ difficile trovare un metro quadrato per stendere l’asciugamano e, ancora piu’ difficile se ci si va in macchina, trovare parcheggio a meno di un paio di kilometri a piedi.
Probabilmente ne vale la pena comunque.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Da qualche anno il consiglio dell’isola sta tentando di promuovere Ibiza anche per un turismo più tranquillo e familiare, con disposizioni per i club di chiudere alle 6 del mattino e che tutti i nuovi hotel siano dei 5 stelle Ibiza infatti gode anche di numerose spiagge poco conosciute come quelle che si estendono nel lato settentrionale dell’isola adatte a un turista più tranquillo in cerca di relax. Inoltre, sempre sul lato a nord dell’isola si possono ammirare piccoli centri caratterizzati dal classico stile catalano.
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23 August 201910 March 2021

Superyacht nel porticciolo di Ibiza

Superyacht nel porticciolo di Ibiza.
Tutti sanno che Ibiza e’ l’isola del divertimento piu’ sfrenato e dell’ostentazione della ricchezza.
Il porticciolo dell’isola ne e’ il primo esempio: barche, yacht e panfili che sembrano quasi navi da crociera parcheggiati.
Ce ne era persino uno con l’elicottero. Voglio quotare la scritta di una foto che mi era arrivata su uno di quei gruppi What’s up: “ti accorgi di essere veramente ricco quando parcheggi la tua barca all’interno di un’altra tua barca”.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Con il termine pànfilo o yacht vengono indicate navi da diporto di dimensioni e peso, superiori a 24 metri di lunghezza, aventi alloggi confortevoli e, spesso, eleganti allestimenti.
La parola yacht deriva dall’olandese jacht, che significa “caccia”. Nelle marine militari nordiche del XVII secolo, questo tipo di unità leggera e veloce aveva funzioni sia esplorative sia di trasporto. Le aziende produttrici hanno l’obiettivo di rendere questi tipi di imbarcazione molto veloci, leggere e maneggevoli. Il fatturato della produzione italiana in questo settore ammonta a fine 2012 a circa 2,7-2,8 miliardi di euro.
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17 August 201910 March 2021

Piscina con vista su Ibiza

Piscina con vista su Ibiza.
Forse in pochi hanno avuto la possibilita’ di passere una giornata in un posto coi’ bello.
Io ci sono andato a luglio e mi sono trovato benissimo.
Siamo ad Ibiza, nella piscina del resort Casa Maca.
Acqua fresca e sullo sfondo la cittadina che aspetta di animarsi. Questo posto, frequentato anche da qualche vip italiano, ha, oltre alla piscina, uno splendido ristorante ed un’area all’aperto dove la sera si puo’ gustare una splendida parilla!

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Ibiza è una destinazione turistica molto popolare soprattutto tra i giovani, in particolar modo per la vita notturna, concentrata maggiormente in due zone: da una parte nel capoluogo dell’isola e dall’altra a Sant Antoni de Portmany. Numerose le discoteche e i club, tra i più famosi ci sono il Privilege, Es Paradis (famoso per le sue feste in acqua), Amnesia (famoso per i suoi schiuma-party), lo Space, il Pacha (che ha 22 altri club sparsi per il mondo), il DC10. Numerosi anche i bar sulla spiaggia ad esempio Bora Bora e Ushuaya a Playa d’en Bossa, altri luoghi di attrazione per chi vuole ballare. Sempre a Ibiza da citare il Café del Mar, suggestivo locale di Sant Antoni de Portmany.
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8 August 201912 October 2022

Carpaccio di Manzo ad Ibiza

Carpaccio di Manzo ad Ibiza.
A me la carne piace in due modi: o ben cotta oppure cruda. Questo era un classico carpaccio gustato ad Ibiza qualche settimana fa.
Vorrei farvi notare la decorazione di un fiore commestibile, che raffinatezza.
Il tutto fotografato ad Ibiza nel ristorante Casa Maca

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Con carpaccio si intende genericamente un piatto a base di fettine di carne o pesce crudi, a cui vengono aggiunti olio o altri ingredienti (salse o scaglie di formaggio grana) a seconda della versione. Il carpaccio proposto da Cipriani consiste in fettine sottilissime di controfiletto di manzo disposte su un piatto e decorate alla Kandinsky, con una salsa che viene chiamata universale. Trattandosi di un piatto da servire crudo, la carne deve sempre essere freschissima e mai decongelata.
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7 August 201922 October 2024

The statue of the sailor on the promenade in Ibiza

The statue of the sailor walking in Ibiza.
In the central square of the town of the very famous Balearic island, this statue stands out.
Obviously, being in front of the port, it could only be a tribute to the many sailors who sail the seas from this island too.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Click here to see more photos of the town:

Ibiza is a very popular tourist destination, especially among young people, especially for its nightlife, which is mainly concentrated in two areas: on one side in the island's capital and on the other in Sant Antoni de Portmany.
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29 July 201929 August 2022

Fiori su palazzo a Ibiza

Fiori su palazzo a Ibiza.
Le stradine di Ibiza tanto fanno proprio venire in mente l’estate.
Questi bei fiori rosa, che adornavano la facciata di questa casa nel centro della cittadina spagnola, facevano proprio un effetto relax.
Come ho gia scritto in altri post Ibiza non e’ solo divertimento sfrenato la notte, e’ anche relax.

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

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28 July 201915 March 2025

A dish with mushrooms and egg in Ibiza

A dish with mushrooms and egg in Ibiza.
I don't like mushrooms and for this reason I can't give you my opinion on the taste.
But according to my friends it was really delicate, especially the egg cooked at low temperature (which is still an egg).
All photographed in Ibiza in the restaurant Casa Maca.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

The egg is a food that can be consumed directly or as an ingredient in many dishes from around the world. The most commonly used is the chicken egg, but the eggs of other birds are also consumed: quail, duck, goose, ostrich, etc. In current use, the term "egg" without further clarification indicates that of a chicken. Fish eggs (caviar, lumpfish eggs, bottarga), turtle eggs, mollusc eggs (snails), insects, etc. are also consumed.
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24 July 201915 August 2024

Cuttlefish Ink Croquettes

Cuttlefish ink croquettes.
Croquettes, usually with potatoes and ham, can also be found with squid ink.
It was the first time I tried them and I must say I was impressed.
Externally they are like all the others but if you open them (as in the second photo) you will see the difference in color and, when you taste them, in taste.
I tried these in Ibiza at the Chiringuito Restaurant in Cala Gracioneta.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 11-22.

Croquettes are usually enjoyed as an aperitif or as a side dish and are part, I believe, of the Spanish culinary culture of tapas.

The Spanish term tapa refers to a wide variety of typical Spanish food preparations, both savoury and sweet, consumed as appetizers or starters. Spanish tapas are prepared with ingredients related to Mediterranean food production.
Le tapas possono essere fredde, quando vengono preparate, per esempio, con le olive miste e il formaggio, o calde, con polpo e calamari fritti.
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22 July 201919 July 2024

Alcune case sul mare nell’isola di Ibiza

Alcune case sul mare nell’isola di Ibiza.
Oltre ad essere la capitale europea del divertimento estivo quest’isola e’ anche molto altro.
Ci sono le spiagge ed anche molti luoghi nascosti e che si apprezzano di volta in volta.
Questo e’ un piccolo promontorio da cui parte il porto della cittadina. All’interno di queste case parte la stretta viuzza che si chiama Carrer de la mare de Deu che ospita decine di bar e piccoli club alternativi e molto curati.

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Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Nel 654 a.C. coloni fenici fondarono un porto nelle isole Baleari, chiamandolo Ibossim. Divenne noto fra i Romani (che lo chiamarono Ebusus) per il suo vino, marmo e piombo. I greci, che arrivarono a Ibiza durante il tempo dei fenici, furono i primi a chiamare le due isole di Ibiza e Formentera Πιτυοῦσσαι (Pityûssai, “isole coperte dai pini”). Col declino fenicio dopo le invasioni assire, Ibiza passò sotto la protezione di Cartagine. L’isola produceva tinta, sale, salsa di pesce (il garum) e lana.
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