Un espresso col cuore o fatto col cuore? Questo è un bell’espresso col cuore; è fatto col cuore oppure il cuore è solo un elemento decorativo? Probabilmente non lo sapremo mai… Comunque l’effetto era veramente splendido: un bel e buon caffè macchiato con un cuoricino nella schiuma.
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Come i più attenti avranno poi notato il caffè è tra i più buoni al mondo: Illy.
An espresso with the heart or made with the heart? – Un expresso avec le cœur ou fait avec le cœur ? – ¿Un espresso con corazón o hecho con corazón? – Um expresso com o coração ou feito com o coração? – Ein Espresso mit Herz oder mit Herz gemacht? – Cà phê espresso bằng trái tim hay được làm bằng trái tim?
Tazzina e caffe Illy per Expo 2015. Ho a casa ormai da un po’ questa tazzina commemorativa che avevamo a bordo delle navi Costa. Finalmente sono riuscito a farne una bella foto.
Il caffè espresso è una tipologia di caffè, la più consumata e conosciuta in Italia. Ottenuta dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, è preparata a macchina secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda. Normalmente, per ottenere un buon espresso da bar, il macinacaffè deve essere dotato di macina elicoidale centrifuga, l’unica adatta a frantumare i chicchi in fini granuli con dimensione uniforme; il grado di finezza della macinatura va scelto in base alle caratteristiche della macchina, della miscela e alle condizioni ambientali di umidità e temperatura; generalmente risulta più fine di quella da cui si ottiene il caffè da moka. Continue on Wikipedia.
