I pansoti alla salsa di noci. Un bel piatto di pansoti, questa volta non quelli triangolari ma quelli tondi (che a volte vengono anche chiamati tortiglioni), dal ripieno magro di verdure e ricotta conditi con dell’ottima salsa di noci sono un bel classico della cucina ligure. I pansoti sono comprati dal pastificio mentre la salsa è quella fatta in casa da mia mamma, la cui recipe vi ho già raccontato.
I pansoti, pansòti in ligure, o anche pansòtti (dal ligure pansa, in italiano “pancia”), sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, simile ai ravioli. Continue and learn more on Wikipedia
Pansoti, the typical Ligurian stuffed pasta, seasoned with walnut sauce – Pansoti, les pâtes farcies typiques de la Ligurie, assaisonnées de sauce aux noix – Pansoti, la típica pasta rellena de Liguria, sazonada con salsa de nueces – Pansoti, a massa recheada típica da Ligúria, temperada com molho de nozes – Pansoti, die typisch ligurische gefüllte Pasta, gewürzt mit Walnusssauce – Pansoti, món mì nhồi đặc trưng của vùng Liguria, được tẩm sốt óc chó – Pansoti，典型的利古里亚酿意面，用核桃酱调味 – クルミソースで味付けした、典型的なリグリアンのぬいぐるみパスタ、パンソティ
Il retro del Palazzo Fascie-Rossi a Sestri Levante. Ovviamente di questo palazzo, probabilmente il più noto della mia cittadina, si conosce la facciata principale. Qui invece ne ho fotografato, per curiosità, il retro. Giusto perché mi piacevano i colori e le forme e poi perché era uno scatto inusuale (o almeno io non ne avevo mai visto uno) della mia Sestri.
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Like many other Ligurian villages, the city dates back to the ancient people called Ligurians, more specifically called Tigulli, from which the name of the current geographical area called Tigullio. In ancient times, Sestri Levante was made up of a small island consisting of the current promontory that to the south is located overhanging the sea. This small island was, only in modern times, joined to the mainland by a thin isthmus formed by the deposits of the numerous and periodic floods of the Gromolo torrent and by the constant action of the sea. Continue and learn more on Wikipedia
The back of the Fascie-Rossi building in Sestri Levante – L’arrière du bâtiment Fascie-Rossi à Sestri Levante – La parte trasera del edificio Fascie-Rossi en Sestri Levante – A parte de trás do edifício Fascie-Rossi em Sestri Levante – Die Rückseite des Fascie-Rossi-Gebäudes in Sestri Levante – Mặt sau của tòa nhà Fascie-Rossi ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特 Fascie-Rossi 大楼的背面 – セストリ・レバンテのFascie-Rossiビルの裏側
The village of Vernazza seen from the marina. The most classic photo of the famous Ligurian village of the Cinque Terre is certainly from above and more precisely from the path that starts from Monterosso and arrives in Vernazza. But even from its marina you can take beautiful photos. Like this one, taken a few months ago during a trip with a walk through all five villages.
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Click here to see all the photos I took that day along the trail:
The village of Vernazza seen from the marina – Le village de Vernazza vu du port de plaisance – El pueblo de Vernazza visto desde el puerto deportivo – A aldeia de Vernazza vista da marina – Das Dorf Vernazza vom Yachthafen aus gesehen – Ngôi làng Vernazza nhìn từ bến du thuyền
Linee del carruggio di Sestri. Uno scorcio del carruggio di Sestri Levante in una zona in cui si forma una piccola specie di piazzetta. Le linee dei palazzi, i colori delle facciate i fiori sui balconi e sui terrazzi. Spettacolo.
Lo scoglio dell’Asseu a Riva Trigoso. Qualche settimana fa c’è stata una splendida giornata di sole qui a Sestri e ne ho approfittato per scattare qualche foto con il mio drone nella spiaggia di Renà. Tra le tante foto e video ne ho fatte alcune allo splendido scoglio chiamato Asseu che è proprio sotto la prima galleria che da Sestri porta a Moneglia. Fino a qualche mese fa lo scoglio era collegato alla spiaggia da un pontile di cemento che, qualche mese fa è stato demolito. Godetevi ora l’acqua trasparente attorno allo scoglio.
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The rock of the Asseu in Riva Trigoso in Liguria – Le rocher de l’Asseu à Riva Trigoso en Ligurie – La roca del Asseu en Riva Trigoso en Liguria – A rocha do Asseu em Riva Trigoso na Ligúria – Der Felsen des Asseu in Riva Trigoso in Ligurien – Tảng đá Asseu ở Riva Trigoso ở Liguria – 利古里亚里瓦特里戈索的 Asseu 岩石 – LiguriaのRivaTrigosoにあるAsseuの岩
Portofino e il suo golfo a giugno. Questa foto è una delle più classiche della Liguria e della sua cittadina più famose: Portofino. Scattata dal sagrato della chiesa di San Giorgio, leggermente in alto rispetto alla piazza, mostra tutta la piazzetta e alcuni yacht veramente invidiabili.
Conosci e sei stato a visitare il famoso borgo di Portofino? Lascia un commento cliccando here.
Vi posto anche un bel video, registrato lo stesso giorno, del famoso scoglio che si incontra arrivando a Portofino lungo la passeggiata. Lo scoglio con l’albero che resiste dopo la mareggiata dell’ottobre 2018:
Per vedere tutte (o molte) le foto che ho scattato a Portofino, clicca here:
Il modo migliore per apprezzare le meraviglie del parco è quello di percorrere in sicurezza i suoi sentieri più caratteristici ed affascinanti, tutti adeguatamente segnalati. Attraversandone la fitta rete di oltre 60 km, è possibile scoprire la ricchezza e la varietà degli ambienti naturali, dei panorami e dei complessi monumenti del promontorio.
Camogli non è solo sul mare. Camogli è famosa, nelle foto, per la baia con le case affacciate sul mare o per il porticciolo con tutte le sue barche. Passeggiando però tra le sue viette ci si può accorgere che ci sono scorci molto belli anche sul retro delle case. Questa, ad esempio, è piazza Amendola, il punto dove arriva la strada principale.
Il lago delle Lame innevato. Questo splendido laghetto, a pochi chilometri da Rezzoaglio, è molto bello quando nevica. Ho scattato veramente molte foto qualche giorno fa e piano piano vi pubblico le più belle. Il contrasto del bianco della neve con il verde degli alberi e dell’acqua è spettacolare!
Il lago delle Lame è uno dei pochi laghi glaciali della Liguria. Si trova nella zona più alta dell’Appennino ligure, nelle vicinanze di un altro gruppetto di laghi glaciali: i laghi delle Agoraie (inclusi nella riserva naturale Agoraie di sopra e Moggetto). Continue and learn more on Wikipedia
Lake of the Blades with snow at sunset – Lac des Lames avec de la neige au coucher du soleil – Lago de las Cuchillas con nieve al atardecer – Lago das Lâminas com neve ao pôr do sol – Lake of the Blades mit Schnee bei Sonnenuntergang – Hồ của những lưỡi kiếm có tuyết vào lúc hoàng hôn – 日落时有雪的刀锋湖 – 日没時に雪が降るブレードの湖
Il lago delle Lame con la neve al tramonto. Come spesso si dice la Liguria è una terra in cui a poche decine di chilometri si va dal mare alla montagna. Sul mio sito, lo avrete già notato, si vedono spesso e volentieri immagini di mare e di coste ma ogni tanto qualche bel paesaggio montano spunta. Come in questo post dove vi metto una splendida foto di un bel laghetto, che sembra alpino, che ho visitato domenica scorsa in una piccola gita verso Santo Stefano d’Aveto. Sulla strada, nel comune di Rezzoaglio, si può facilmente raggiungere questo luogo che, complici la neve caduta in questi giorni, regala uno spettacolo veramente splendido. Se poi ci mettete che erano circa le quattro e mezza del pomeriggio, quando dalle nuvole filtrava un pochino di luce del tramonto, ecco a voi uno spettacolo, o almeno credo io!
E tu, sei mai stato al lago delle Lame? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo luogo lascia un commento cliccando here.
Il lago delle Lame è uno dei pochi laghi glaciali della Liguria. Si trova nella zona più alta dell’Appennino ligure, nelle vicinanze di un altro gruppetto di laghi glaciali: i laghi delle Agoraie (inclusi nella riserva naturale Agoraie di sopra e Moggetto). Continue and learn more on Wikipedia
Lake of the Blades with snow at sunset – Lac des Lames avec de la neige au coucher du soleil – Lago de las Cuchillas con nieve al atardecer – Lago das Lâminas com neve ao pôr do sol – Lake of the Blades mit Schnee bei Sonnenuntergang – Hồ của những lưỡi kiếm có tuyết vào lúc hoàng hôn – 日落时有雪的刀锋湖 – 日没時に雪が降るブレードの湖
The ancient Via Aurelia in Sestri Levante. Perhaps few have noticed it but along the Ancient Western Roman Road, part in the courtyard of the Temple of Christ the King and part outside, there are a few meters of the ancient Roman road called Aurelia. There is also a plaque that tells of some Popes who passed through that point along the road: in 1635 Benedetto Odescalchi, in 1809 Pius VII (the Prisoner Pope) and in 1825 Giovanni Mastai Ferretti. Instead, just outside the churchyard of the Temple there is a small bridge that I believe is the original continuation of the road.
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The Aurelia (which in the numbering of state roads adopted by ANAS has taken the numbering of state road 1 Via Aurelia) today connects Rome to France, running along the Tyrrhenian Sea and the Ligurian Sea. Continue and learn more on Wikipedia
The ancient street called Aurelia in Sestri Levante – L’ancienne rue appelée Aurelia à Sestri Levante – La antigua calle llamada Aurelia en Sestri Levante – A antiga rua chamada Aurelia em Sestri Levante – Die alte Straße namens Aurelia in Sestri Levante – Phố cổ mang tên Aurelia ở Sestri Levante – 塞斯特里莱万特的古街 Aurelia – セストリ レバンテのアウレリアと呼ばれる古代の通り
