Il mare spumeggiante di Liguria

Il mare spumeggiante di Liguria

Il mare spumeggiante di Liguria.
Le coste liguri sono spesso frastagliate e poco raggiungibili.
Questa, ad esempio, è subito dopo Riomaggiore (verso Spezia) e come potete vedere è molto aspra.
Mi sembra poi, che appena prima aver scattato, sia franato qualcosa in mare perché quella nuvola scura, in poco tempo, se n’è andata.

Il mare spumeggiante di Liguria

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

This is just one of the many images I took during the walk along the path that goes from Riomaggiore to Portovenere and of which I have made a special page, here:
foto gallery

La piazzetta di Portofino

La piazzetta di Portofino

La piazzetta di Portofino.
La piazzetta più famosa del mondo fotografata dalla piazzetta!
Un paio di settimane fa, di domenica pomeriggio, non c’era ancora la ressa abituale e si riuscivano ancora a scattare foto con pochi turisti.

Conosci e sei stato a visitare il famoso borgo di Portofino? Lascia un commento cliccando here.

La piazzetta di Portofino

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Vi posto anche un bel video, registrato lo stesso giorno, del famoso scoglio che si incontra arrivando a Portofino lungo la passeggiata. Lo scoglio con l’albero che resiste dopo la mareggiata dell’ottobre 2018:

Videos recorded with Gopro Hero5.

Per vedere tutte (o molte) le foto che ho scattato a Portofino, clicca here:
foto gallery

Il modo migliore per apprezzare le meraviglie del parco è quello di percorrere in sicurezza i suoi sentieri più caratteristici ed affascinanti, tutti adeguatamente segnalati. Attraversandone la fitta rete di oltre 60 km, è possibile scoprire la ricchezza e la varietà degli ambienti naturali, dei panorami e dei complessi monumenti del promontorio.
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The little square of Portofino – La petite place de Portofino – La placita de Portofino – A pracinha de Portofino – Der kleine Platz von Portofino – Quảng trường nhỏ của Portofino – 波托菲诺小广场 – ポルトフィーノの小さな広場

Portofino a metà giugno

Portofino a metà giugno

Portofino a metà giugno.
Un paio di settimane fa sono andato, con i miei amici, a fare la passeggiata che da Santa Margherita Ligure porta a Portofino.
Passeggiata lungo il mare, molto semplice rispetto alle ultime che vi ho fatto vedere, ma molto spettacolare ugualmente.
E poi si arriva al gioiello della Liguria: la bellissima e famosissima Portofino.
I suoi yacht, i turisti ma soprattutto le case affacciate sul mare.
Eccovi una delle tante foto che piano piano inserirò.

Conosci e sei stato a visitare il famoso borgo di Portofino? Lascia un commento cliccando here.

Portofino a metà giugno

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

Vi posto anche un bel video, registrato lo stesso giorno, del famoso scoglio che si incontra arrivando a Portofino lungo la passeggiata. Lo scoglio con l’albero che resiste dopo la mareggiata dell’ottobre 2018:

Videos recorded with Gopro Hero5.

Per vedere tutte (o molte) le foto che ho scattato a Portofino, clicca here:
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Il modo migliore per apprezzare le meraviglie del parco è quello di percorrere in sicurezza i suoi sentieri più caratteristici ed affascinanti, tutti adeguatamente segnalati. Attraversandone la fitta rete di oltre 60 km, è possibile scoprire la ricchezza e la varietà degli ambienti naturali, dei panorami e dei complessi monumenti del promontorio.

The most famous fishing village in Italy, Portofino, in mid-June – Le village de pêcheurs le plus célèbre d’Italie, Portofino, à la mi-juin – El pueblo pesquero más famoso de Italia, Portofino, a mediados de junio – A vila de pescadores mais famosa da Itália, Portofino, em meados de junho – Das berühmteste Fischerdorf Italiens, Portofino, Mitte Juni – Làng chài nổi tiếng nhất ở Ý, Portofino, vào giữa tháng 6 – 6月中旬意大利最著名的渔村波托菲诺 – 6月中旬にイタリアで最も有名な漁村、ポルトフィーノ

Sestri Levante il 27 ottobre 2019

Sestri Levante il 27 ottobre 2019

Sestri Levante il 27 ottobre 2019.
Sicuramente il mio soggetto preferito e’ la Baia del Silenzio nella mia splendida cittadina.
Questa immagine, scattata ormai diversi mesi fa, era ancora da pubblicare… Ne scatto talmente tante che ho difficolta’ ad inserirle tutte abbastanza vicino allo scatto… perdonatemi!

Sestri Levante il 27 ottobre 2019

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-S10.

The Sestri Levante train station

La stazione ferroviaria di Sestri Levante

The train station of Sestri Levante.
I like to go to the heights and photograph my town in detail.
Not having a drone I prefer to take old-style photos from above.
Here I was above the "mimosas" one of my favorite places!

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La stazione ferroviaria di Sestri Levante

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

The Sestri Levante train station – La gare de Sestri Levante – La estación de tren de Sestri Levante – La estación de tren de Sestri Levante – A estação ferroviária de Sestri Levante – Der Bahnhof Sestri Levante – Nhà ga xe lửa Sestri Levante

Walking around Vernazza

A passeggio per Vernazza.
Andando a passeggio per la splendida cittadina delle Cinque Terre con la mia Gopro Hero5.
In questa pagina ho deciso di raccogliere tutti i video che, per problemi di banda e spazio, pubblico sul mio canale di Youtube.
Se volete sono tutti in 4k ovvero la massima risoluzione possibile.

Arrivo a Vernazza dal Sentiero Azzurro delle Cinque Terre, parte prima:
Arrivo a Vernazza dal Sentiero Azzurro delle Cinque Terre, parte seconda:
Per le vie di Vernazza:

 

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La piazzetta:
La Chiesa di Santa Margherita di Antiochia a Vernazza:
Partenza da Vernazza verso Corniglia:

The village of Vernazza in Cinque Terre in June 2020

Vernazza il 6 giugno 2020

The village of Vernazza in the Cinque Terre in June 2020.
The Cinque Terre are certainly among the most famous Ligurian locations in the world.
This is Vernazza and I photographed it a few days ago during a walk along the paths that connect the five villages.
In my opinion Vernazza is probably the most beautiful of the five.

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Vernazza il 6 giugno 2020

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.

Here is where the village is located:

Starting from the West, it is the second of the villages that make up the Cinque Terre, nestled in a bay between the municipalities of Monterosso al Mare and Riomaggiore. It also includes the next village of Corniglia, its hamlet.
Continue reading on Wikipedia

Vernazza on 6 June 2020 – Vernazza le 6 juin 2020 – Vernazza el 6 junio 2020 – Vernazza em 6 de junho de 2020 – Vernazza am 6. Juni 2020 – Vernazza vào ngày 6 tháng 6 năm 2020 – 韦尔纳扎 2020 年 6 月 6 日 – 2020年6月6日のヴェルナッツァ

In the alleys of the historic center of Sestri

Vicoli del centro storico di Sestri

In the alleys of the historic center of Sestri.
I really like photographing the alleys and corners of the historic center of Sestri Levante.
This small village within the village that goes from the Bay of Silence to the Bay of Fairy Tales and up to the end of the alley.
This corner, which is right in front of the church of San Pietro in Vincoli, if I'm not mistaken, is called Vico Macelli.

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Vicoli del centro storico di Sestri

Photo taken with Canon EOS RP and lens Canon EF-S 10-18.

In the alleys of the historic center of Sestri – Dans les ruelles du centre historique de Sestri – En las callejuelas del centro histórico de Sestri – Nas ruelas do centro histórico de Sestri – In den Gassen des historischen Zentrums von Sestri – Trong các con hẻm của trung tâm lịch sử Sestri

Genoese focaccia, the recipe

Focaccia alla genovese

Genoese focaccia, the recipe
I have been making focaccia genovese all’olio at home for some time now. More or less once a week I make a nice pan of it and then cut it into little pieces and put it in the freezer for breakfast every day.
The preparation is very simple and the result, without being professionals, is discreet.

The ingredients

– 500 g of flour (I use half 00 and half 0)
– 30 g of extra virgin olive oil
– 1.5 teaspoons of salt
– 15 g of brewer's yeast
– 1/2 teaspoon sugar
– 250 ml of hot water
For the brine:
– 150 ml of water;
– 50 ml of olive oil;
– 1 teaspoon of salt

Preparation

– prepare the dough by combining the flour, oil, yeast (previously soaked in a drop of water and sugar) and water.
– we begin to mix (by hand or with a mixer) until the mixture becomes smooth.
– add the salt and continue kneading until the dough takes on a rubbery consistency and no longer sticks to your hands.

Leavening

– I tried several times to do the leavening in 3 steps (45 min per step as described in almost all the recipes online) but I was never satisfied; then I tried to do the leavening in the refrigerator and the result was better.
– leave the dough in a container at room temperature covered with a sheet of cling film for about 45 minutes (this will make the volume increase by about three times)
– now put the container with the dough in the refrigerator; from 19 to 24 hours; I have never tried more
– take out the dough and spread it evenly in the previously well-oiled baking pan
– oil the dough on the open side too
– place in the oven with the light on (oven off) for 45 minutes or an hour.
– take it out and energetically make holes in the dough, and pour the brine onto the focaccia.
– leave it in the oven again with it turned off for 45 minutes or an hour.
– take it out, turn on the oven and once hot, bake the focaccia at 220 degrees for 15/20 minutes.

Finale

– when the focaccia takes on the classic golden color, take it out of the oven, remove it from the pan and place it possibly on a rack (I use the one in the oven) so that fresh air can circulate under the focaccia too.
– another trick I read is to try to spread the oil and water that have not evaporated on the still hot surface so that the focaccia remains a nice shiny color.

Done! Now, after a few minutes, you can eat it.

Focaccia alla genovese

Focaccia alla genovese

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

The typical Genoese focaccia, the recipe – La focaccia génoise typique, la recette – La típica focaccia genovesa, la receta – A típica focaccia genovesa, a receita – Die typisch genuesische Focaccia, das Rezept – Món focaccia đặc trưng của người Genova, công thức – 典型的热那亚佛卡夏,食谱 – 典型的なジェノバの焦点、レシピ

Baia delle Favole vista dalle Mimose

Baia delle Favole vista dalle Mimose

Baia delle Favole vista dalle Mimose.
Questa immagine, scattata ormai diversi mesi fa, mi piaceva molto per la luce che aveva.
L’ho scattata durante una passeggiata sopra villa Mimosa, la piccola collina che da sopra via Lombardia va fino a Sant’Anna.
La vista non e’ spettacolare?
Immancabile una bella passeggiata qui per fare delle foto alla mia Sestri Levante.

Baia delle Favole vista dalle Mimose

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Tamron 16-300.