Tag: sandwich

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An excellent michetta bread with mortadella

Una ottima michetta con la mortadella mangiata in nave

An excellent michetta with mortadella eaten on the ship.
Some time ago, on the ship, Chef Biagio decided to prepare fresh michetta and what could be better to fill them with than the equally excellent mortadella?

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Photo taken with Honor 20.

In much of Italy there is a bread that follows its shape (usually without the central cap and not without crumb, called rosetta); the "prestinai" who produce this type of bread are few because, in addition to requiring particular familiarity and commitment, the michetta weighs very little and therefore, based on the weight of the bread produced, its production requires a relatively high level of manpower: this results in a relatively high price compared to other forms of bread that, over time, have become more commonly consumed.
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An excellent michetta with mortadella eaten on the ship – Une excellente michetta à la mortadelle consommée à bord du navire – Una excelente michetta con mortadela que se come a bordo del barco. – Uma excelente michetta com mortadela comida a bordo do navio – Eine ausgezeichnete Michetta mit Mortadella, die an Bord des Schiffes gegessen wird – Món michetta tuyệt vời với mortadella được ăn trên tàu
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Un ottimo hamburger così come me lo faccio io a casa

Un ottimo hamburger così come me lo faccio io a casa

Un ottimo hamburger così come me lo faccio io a casa.
Quando sono a casa, spesso mi preparo un super-hamburger… compro un bel macinato, un paio di fettine di bacon, un paio di sottilette (meglio se quelle al cheddar), cipolla tagliata fine e per finire abbondante ketchup e senape!
Questo è proprio quello che ho mangiato io per cui la foto non è molto professionale, lo so…

E a te piace l’hamburger? Come lo prepari tu? Lascia un commento cliccando here.

Un ottimo hamburger così come me lo faccio io a casa

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Ein toller Burger, so wie ich ihn zu Hause mache – Một chiếc burger tuyệt vời giống như tôi làm ở nhà – 一个很棒的汉堡，就像我在家里做的一样 –
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Sandwich al tonno a Barbados

Sandwich al tonno a Barbados

Sandwich al tonno a Barbados.
Un piatto non propriamente caraibico ma esteticamente molto bello da vedere ed alla fine anche buono.
Il piatto poi era anche ben guarnito: patatine fritte, verdure ed insalata.

Sandwich al tonno a Barbados

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Il termine sandwich indica in italiano un piccolo panino imbottito preparato con un pane intero di impasto molto morbido aperto orizzontalmente e farcito in vario modo[1]. Il pane intero può essere sostituito da una doppia fetta di pane in cassetta, ma in questo caso è più usata la denominazione tramezzino.

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Un semplice ma ottimo panino col salame

Panino col salame

Un semplice ma ottimo panino col salame.
C’è quasi più salame che pane in questa foto ma a me è così che piace. Un ottimo salame di maiale preparato in zona, salato ma non eccessivamente.
Molto sodo, così come piace a me. Da qualche parte ci devono già essere alcune foto, lo so, ma a me piace talmente tanto che ho deciso di riproporvene una più recente.

A me piace tantissimo, e a te? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Panino col salame

Panino col salame

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

Il salame è un tipo di salume insaccato, crudo e stagionato, ottenuto a partire da una miscela di macinato di carne e grasso. Il nome deriva dall’operazione di salatura che si rende necessaria per assicurarne la conservazione.
Alla carne e al grasso vengono aggiunti sale e spezie che variano localmente.
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A simple but excellent salami sandwich – Un sandwich au salami simple mais excellent – Un sándwich de salami sencillo pero excelente. – Uma sanduíche de salame simples, mas excelente – Ein einfaches, aber ausgezeichnetes Salami-Sandwich – Bánh sandwich salami đơn giản nhưng tuyệt vời
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Hamburger con ananas a Barbados

Hamburger con ananas a Barbados

Hamburger con ananas a Barbados.
Onestamente pensavo di aver visto quasi tutte le varianti caraibiche dell’hamburger ma mi sbagliavo.
Nell’isola di Barbados infatti sono riuscito a trovare, a prendere e poi a mangiare, un panino con in piu’ l’ananas.
Non era male ma dopo un boccone ammetto di averla estratta dal panino.
Anche le patatine fritte non erano niente male!

Ti piacciono gli hamburger? Lascia un commento cliccando here.

Hamburger con ananas a Barbados

Hamburger con ananas a Barbados

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

L’hamburger dagli Stati Uniti d’America si è diffuso in tutto il mondo tramite le multinazionali statunitensi ed europee di ristorazione veloce, ovvero fast food, divenendo anche simbolo dello stile di vita frenetico e consumistico della società moderna.

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Bocadillos de jamon a Valencia

Bocadillos de jamon a Valencia

Bocadillos de jamon a Valencia.
Il bocadillo è il classico panino che si mangia in Spagna. Il più classico è con il jamon ma di solito si trova anche con il queso (formaggio).
Costano poco e, di solito, la qualità del prosciutto non è male.
Questi erano nella vetrina di una jamoneria (non so se si chiamano così i negozi alimentari che vendono principalmente prosciutto crudo) in centro a Valencia.

Ti “gusta” il prosciutto spagnolo? Aggiungi un tuo comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Bocadillos de jamon a Valencia

Bocadillos de jamon a Valencia

Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.

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foto gallery

Il Jamón ibérico (prosciutto iberico), o pata negra, o carna negra, è un tipo di prosciutto proveniente da maiale di razza iberica, molto apprezzato nella cucina spagnola e nella cucina portoghese, dove è considerato un prodotto di alta cucina. Per la sua produzione, e potersi fregiare di questo nome, le carni devono provenire da esemplari derivanti da un incrocio in cui partecipi, dal punto di vista genetico, almeno per il 50% la razza iberica.
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Sandwiches with raw ham in Spain – Sandwichs au jambon cru en Espagne – Sándwiches con jamón crudo en España – Sanduíches com presunto cru na Espanha – Sandwiches mit Rohschinken in Spanien – Sandwich với giăm bông sống ở Tây Ban Nha – 西班牙生火腿三明治 – スペインの生ハムサンド
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Bocadillos de jamon: panino col prosciutto spagnolo

bocadillos de jamon

Bocadillos de jamon: panino col prosciutto spagnolo.
Cosa è un bocadillos de jamon? Semplicemente un panino col prosciutto (spagnolo ovviamente – questo era jamon iberico).
Questa immagine l’ho scattata al mercato di Minorca dove, all’ora di pranzo, si può mangiare comprando il cibo direttamente dai banchi (chioschi) all’interno del mercato e gustare il tutto in loco.

bocadillos de jamon

Photo taken with Canon 600D and lens Tamron 16-300.

Vi lascio un link ad un post dove c’è la ricetta (ma c’è bisogno di una ricetta?) per prepararli da fragorosi.it.
Per altre foto commenti su jamon vi basta guardare i post correlati suggeriti più in basso nella pagina.

Sandwiches with raw ham in Spain – Sandwichs au jambon cru en Espagne – Sándwiches con jamón crudo en España – Sanduíches com presunto cru na Espanha – Sandwiches mit Rohschinken in Spanien – Sandwich với giăm bông sống ở Tây Ban Nha – 西班牙生火腿三明治 – スペインの生ハムサンド
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Dei panini con astice a San Francisco

panini con aragosta

Dei panini con astice a San Francisco.
A San Francisco c’erano tutti questi ristorantini take-away nei quali la facevano da padrone gli astici.
In questa foto dei panini (sandwich) di chele anche se, a ben vedere, ce n’era veramente poco.

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panini con aragosta

Photo taken with Canon 600D and lens Canon 18-55 EFS.

L’astice americano (Homarus americanus H. Milne-Edwards, 1837) (Regolamento (CE) N. 217/2009), è un crostaceo della famiglia dei Nefropidi[3]. È strettamente imparentato con l’astice europeo (Homarus gammarus). Vive nelle acque temperate e fredde dell’America settentrionale. Nonostante sia una specie tipica solitamente delle acque poco profonde, fino a 50 m di profondità, si può trovare anche a 700. Predilige le zone con fondali rocciosi.
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Lobster Rolls in San Francisco – Sandwichs au homard à San Francisco – Sándwiches de langosta en San Francisco – Sanduíches de lagosta em São Francisco – Hummersandwiches in San Francisco – Bánh mì tôm hùm ở San Francisco