Carne trita e riso.
Uno dei miei piatti preferiti a casa.
non è altro che della carne tritata, cotta nel vino ed insaporita con cipolla e un pochino di concentrato di pomodoro servita con riso parboil.
Le varianti di casa mia di questo piatto sono: con riso, con purea di patate oppure con la pasta (le pipe sono le migliori).
Nei commenti di questo articolo spiego anche come preparo la carne trita. Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
Eccovi la foto:
Photo taken with Canon EOS M100 and lens Canon EF-M 22.
Forse, dall’aspetto, potrebbe ricordarvi un chili con carne a cui però manca il chili (il piccante appunto) ed i fagioli. Poi il processo per cucinarlo è proprio simile.