Arrosto di tacchino.
Un piatto semplice e che di solito piace a tutti: un bell’arrosto di tacchino con le patate!
Piattino di pollo
Gnocchi al pesto
Arrosto di tacchino
Un piatto di trippa in umido
Un piatto di trippa in umido.
Piatto tipico ligure (o genovese) utilizzando le frattaglie bovine. Ovviamente è il piatto tipico di molte regioni e città italiane, ognuna con la propria ricetta.
Queste sono cotte in pentola con cipolla, pinoli, olive e patate.
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Le crocchette o polpette fritte preparate a casa
Le crocchette o polpette fritte preparate a casa mia.
Un piatto di riciclo: crocchette (o anche polpette) di patate, formaggio, carne e salumi vari.
Preparate triturando tutti gli ingredienti impanando il tutto e friggendo.
Io ci metto poi un po’ di limone e voillà!
Le hai mai preparate tu? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.
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Stoccafisso con patate
Le patate al forno
Le patate al forno.
Delle ottime patate al forno (che poi erano il contorno dell’arrasto la cui foto ho inserito qualche giorno fa).
Arrosto di maiale
Piatto Maya
Piatto Maya.
Nello scorso viaggio che ho fatto in Messico abbiamo avuto la possibilita`di pranzare alla Maya (ovviamente mi sembra la solita cosa da turisti che fanno in tutte le parti del mondo).
In un piccolo villaggio sperduto nella giungla ci hanno fatto assaggiare un piatto composto da patate e pollo cotti assieme a lungo, riso e fagioli.
Devo ammettere che non era male, originale Maya o no.
Pesce al forno
Pesce al forno.
Non sono un patito di pesce ma quando ci si trova nel piatto un esemplare del genere è praticamente impossibile dire di no!
Un buon pesce con patate cotto al forno; nella foto ci sono anche un paio di muscoli cotti assieme.