Sandwich al tonno a Barbados. Un piatto non propriamente caraibico ma esteticamente molto bello da vedere ed alla fine anche buono. Il piatto poi era anche ben guarnito: patatine fritte, verdure ed insalata.
Il termine sandwich indica in italiano un piccolo panino imbottito preparato con un pane intero di impasto molto morbido aperto orizzontalmente e farcito in vario modo[1]. Il pane intero può essere sostituito da una doppia fetta di pane in cassetta, ma in questo caso è più usata la denominazione tramezzino.
Un semplice ma ottimo panino col salame. C’è quasi più salame che pane in questa foto ma a me è così che piace. Un ottimo salame di maiale preparato in zona, salato ma non eccessivamente. Molto sodo, così come piace a me. Da qualche parte ci devono già essere alcune foto, lo so, ma a me piace talmente tanto che ho deciso di riproporvene una più recente.
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Il salame è un tipo di salume insaccato, crudo e stagionato, ottenuto a partire da una miscela di macinato di carne e grasso. Il nome deriva dall’operazione di salatura che si rende necessaria per assicurarne la conservazione. Alla carne e al grasso vengono aggiunti sale e spezie che variano localmente. Continue and learn more on Wikipedia
A simple but excellent salami sandwich – Un sandwich au salami simple mais excellent – Un sándwich de salami sencillo pero excelente. – Uma sanduíche de salame simples, mas excelente – Ein einfaches, aber ausgezeichnetes Salami-Sandwich – Bánh sandwich salami đơn giản nhưng tuyệt vời
Dei panini con astice a San Francisco. A San Francisco c’erano tutti questi ristorantini take-away nei quali la facevano da padrone gli astici. In questa foto dei panini (sandwich) di chele anche se, a ben vedere, ce n’era veramente poco.
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L’astice americano (Homarus americanus H. Milne-Edwards, 1837) (Regolamento (CE) N. 217/2009), è un crostaceo della famiglia dei Nefropidi[3]. È strettamente imparentato con l’astice europeo (Homarus gammarus). Vive nelle acque temperate e fredde dell’America settentrionale. Nonostante sia una specie tipica solitamente delle acque poco profonde, fino a 50 m di profondità, si può trovare anche a 700. Predilige le zone con fondali rocciosi. Continue and learn more on Wikipedia
Lobster Rolls in San Francisco – Sandwichs au homard à San Francisco – Sándwiches de langosta en San Francisco – Sanduíches de lagosta em São Francisco – Hummersandwiches in San Francisco – Bánh mì tôm hùm ở San Francisco
