A Vietnamese breakfast with bánh bột lọc dumplings

Una colazione alla vietanamita con i tortelli bánh bột lọc

A Vietnamese breakfast with bánh bột lọc tortelli.
This morning I woke up with the desire to eat something good that reminded me of home.
So I remembered that I had some prawn and bacon tortelli in the freezer that I had prepared some time ago (here is the ricetta) and, after heating them up by passing them for a few minutes in a pan, they were a good way to start the day!

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Una colazione alla vietanamita con i tortelli bánh bột lọc

Photo taken with iPhone SE.

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Piatto indiano misto

Piatto indiano misto

Piatto indiano misto.
Ultima giorno della crociera con il gruppo indiano e ultima cena con, a disposizione, le loro pietanze tipiche.
Come i lettori di questo sito dovrebbero sapere non sono un amante dei cibi esotici e soprattutto di quelli particolarmente speziati come questi.
Per scrivervi i nomi delle varie pietanze, mi sono fatto aiutare da una persona indiana, perché io non ne sarei mai venuto a capo; sono: chicken carry, raitha, bhindi masala pappad e jeerarice.

Piatto indiano misto

Mi scuso per la qualità della foto che, non avendo a disposizione la mia macchina fotografica, è stata scattata con iPhone 6.

Pollo al curry

pollo al curry

Pollo al curry.
Piatto che in casa mia si fa spesso (almeno i miei lo preparano spesso, io non lo mangio pero`).
Molto semplice da preparare, magari mia mamma o mio papa`scriveranno la ricetta, che inonda la casa di profumi esotici.

pollo al curry

pollo al curry

Photo taken with Canon 600D and lens Canon 18-55 EFS.