Tag: sugo di pesce

Posted on

A plate of excellent tagliolini with scampi

Taglierini agli scampi

Taglierini with scampi, definitely one of my favorite fish dishes.
Today the good Loris delighted us with this good and beautiful dish.
With scampi sauce, delicate and tasty.
Here are a couple of photos to make your mouth water.

Do you like pasta with scampi sauce?
Add your own comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Taglierini agli scampi

Taglierini agli scampi

Taglierini agli scampi

Photo taken with Canon 600D and lens Canon EF 40.

The Decapoda (Decapoda Latreille, 1802) are an order of crustaceans of the class Malacostraca, characterized by the presence of 10 legs. In Italian there is homonymy with the grouping of decapod molluscs, or Decapodiformes, with which they should not be confused. They include stocky forms (crabs), elongated forms (shrimps), and forms that must protect the abdomen. The latter are called Paguriformes, and include hermit crabs.
Continue on Wikipedia

Scampi tagliolini, one of my favorite fish dishes – Tagliolini aux scampis, un de mes plats de poisson préférés – Tagliolini de gambas, uno de mis platos de pescado favoritos – Scampi tagliolini, um dos meus pratos de peixe favoritos – Scampi Tagliolini, eines meiner Lieblingsfischgerichte – Scampi tagliolini, một trong những món cá yêu thích của tôi – Scampi tagliolini，我最喜欢的鱼类菜肴之一 – 私の大好きな魚料理の一つ、スカンピ・タリオリーニ
Posted on

I ravioli di pesce al sugo di pesce

Ravioli di pesce al sugo di pesce

Ravioli di pesce al sugo di pesce.
I ravioli di pesce, in Liguria, sono un classico quasi come quelli di verdure.

Do you like this dish? Add a comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Questa foto, scattata da mia mamma, ne rappresenta un esempio:

Ravioli di pesce al sugo di pesce

Photo taken with iPhone 6.

Fish ravioli seasoned with fish sauce – Raviolis de poisson assaisonnés à la sauce de poisson – Ravioles de pescado sazonados con salsa de pescado – Ravioli de peixe temperado com molho de peixe – Fischravioli, gewürzt mit Fischsauce – Ravioli cá tẩm nước mắm
Posted on

Una fiammenghilla di pasta al sugo di pesce

Spaghetti al sugo di pesce

Una fiammenghilla di pasta al sugo di pesce.
Un ottimo piatto di spaghetti al sugo di pesce oggi a casa. Preparato dallo chef di casa, Loris (che spero me ne mandi la ricetta e la preparazione), utilizzando uno scorfano.

Ti è venuta l’acquolina in bocca? Aggiungi un comment or go to the bottom of the site to read what other visitors have written.

Spaghetti al sugo di pesce

Le spine dei raggi della pinna dorsale dello scorfano e dell’opercolo branchiale sono collegate a ghiandole velenifere che rendono assai dolorosa la puntura, che può talvolta avere carattere di gravità e in alcuni rari casi può provocare perdita di coscienza, vertigini e ipotensione.
Continue and learn more on Wikipedia

A tray of pasta with fish sauce – Un plateau de pâtes à la sauce de poisson – Uma bandeja de macarrão com molho de peixe – Una bandeja de pasta con salsa de pescado – Ein Tablett mit Nudeln mit Fischsauce – Một mâm mì chấm nước mắm
Posted on

Spaghetti al sugo di triglia

Spaghetti al sugo di triglia.
Altra foto di un piatto prelibato a base di pesce: spaghetti al sugo di triglia.
Lo chef Loris ci ha deliziati con questo bel piatto di pasta! Per la preparazione e gli ingredienti rimando allo chef che magari un giorno si deciderà a ripubblicare qualche bella ricetta.

spaghetti al sugo di triglia

Le triglie hanno un aspetto caratteristico ed abbastanza uniforme, con corpo piuttosto allungato ed affusolato, fronte ripida, occhi grandi, due pinne dorsali ben separate, pinna caudale forcuta.