Premio Andersen 2017, prima sera. Il Premio Andersen 2017 di Sestri Levante è uno degli eventi letterari per bambini più rinomati. Quest’anno è addirittura il 50° anniversario. Negli anni si è sviluppato e da semplice competizione per ragazzi (ricordo che quando ero alle elementari si partecipava realizzando un disegno rappresentante qualche fiaba dello scrittore). Ieri …
Tagliatelle di liquirizia, nduja e cime di rapa. Un altro bel piatto cucinato all’Articiocca, a Sestri Levante: tagliatelle di liquirizia, nduja e cime di rapa. Post in collaborazione con:
Cabaret di pasticcini la domenica. In casa mia, la domenica, un classico è finire il pranzo con dei pasticcini. Tra le più buone di Sestri Levante ci sono quelle di Sovico ed eccovi qui le foto: Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.
Le trofie di castagne direttamente dal pastificio locale. Una delle tipiche paste da fare con l’altrettanto tipico pesto alla genovese sono le trofei (o trofiette di Recco). Queste sono le trofei di castagne del Pastificio Moderno di Sestri Levante. Non mi ricordo bene se le abbia già provate oppure no ma sicuramente sono spaziali. Vuoi …
Leggi tutto “Le trofie di castagne direttamente dal pastificio locale”
Focaccia alle cipolle. Una delle varianti più classica del tipico “pane salato” genovese è la focaccia con le cipolle. Sicuramente è la variante più famosa della focaccia all’olio genovese. Questa fetta (mi scuso se la foto non è eccezionale) è stata fotografata a Sestri Levante dal buon panificio Luca 2. Foto scattate con macchina Canon …
Pizza al prosciutto cotto. Anche se la mia pizza preferita è quella con aggiunta di olive la pizza al prosciutto è ugualmente buonissima: Foto scattata con iPhone 6. Questa, in particolare, è della pizzeria Riri di Sestri Levante.
