I ravioli al ragù dell’Albergo Ristorante la Veranda
I ravioli al ragù dell’Albergo Ristorante la Veranda a Tavarone. Qulche settimana fa, su invito di un visitatore, sono stato ad assaggiare i ravioli al ragù (in genovese i raieu au tuccu) a Tavarone, un piccolo paese in Val di Vara (nell’entroterra di Sestri Levante e Casarza Ligure). Ho scoperto dei ravioli proprio buoni tanto …
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