Un piatto delizioso: arrostino di tonno in lardo di Colonnata
Un piatto delizioso: arrostino di tonno in lardo di Colonnata. Diversi mesi fa, ormai, c’è stato il mio patrimonio e probabilmente il piatto che più mi ha soddisfatto era stato questo: filetto di tonno avvolto da un paio di fettine di lardo di Colonnata con salsa di senape su patate e ratuille di verdure. Un …
Leggi tutto “Un piatto delizioso: arrostino di tonno in lardo di Colonnata”