La saporita torta mimosa, la ricetta

La saporita torta mimosa, la ricetta

La saporita torta mimosa, la ricetta.
La torta mimosa è un dolce tradizionale italiano, spesso preparato in occasione della festa della donna, il 8 marzo. Il suo nome deriva dalla somiglianza dei suoi ingredienti con i fiori gialli della mimosa.

Ecco una ricetta base per la torta mimosa.

Ingredienti:

Per la base:
– 200 g di farina;
– 200 g di zucchero;
– 100 g di burro;
– 4 uova;
– 1 bustina di lievito per dolci;
– Un pizzico di sale.

Per la crema pasticcera:
– 500 ml di latte;
– 4 tuorli d’uovo;
– 150 g di zucchero;
– 50 g di farina;
– Scorza di limone (opzionale).

Per la decorazione:
– Pan di Spagna a dadini (ottenuto dalla base);
– Zucchero a velo.

Preparazione:

Preparazione della base:
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
Aggiungi la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale, mescolando delicatamente per evitare grumi.
Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare il pan di Spagna.

Preparazione della crema pasticcera:
In un pentolino, riscalda il latte fino a quando inizia a bollire.
In una ciotola, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
Aggiungi la farina setacciata al composto di uova e mescola bene.
Versa lentamente il latte caldo nel composto di uova, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.
Versa il composto nella pentola e cuoci a fuoco medio, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensa.
Aggiungi la scorza di limone grattugiata se desideri un tocco di aroma. Lascia raffreddare la crema.

Assemblaggio:
Una volta raffreddato il pan di Spagna dividilo i tre parti: una sarà la base della torta, una la devi sbriciolare ed amalgamare alla crema pasticcera e l’ultima la tagli a dadini per la decorazione.

Quindi: mescola il pan di Spagna sbriciolato con parte della crema pasticcera, fino a ottenere una consistenza morbida ma compatta.
Versa uno strato di crema pasticcera sulla base del pan di Spagna in uno stampo a cerniera o in un piatto da portata.
Copri con uno strato uniforme di pan di Spagna sbriciolato e continua ad alternare strati fino a esaurimento degli ingredienti, assicurandoti che l’ultimo strato sia di pan di Spagna sbriciolato.
Decora la parte superiore con i dadini di Spagna e spolvera con zucchero a velo.

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Foto scattate con Honor 20.

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Il testo del post è stato scritto con l’aiuto di ChatGPT, un modello di lingua di OpenAI.

Un albero di mimose in fiore per festeggiare tutte le donne

Un albero di mimose in fiore per festeggiare tutte le donne

Un albero di mimose in fiore per festeggiare tutte le donne.
un augurio a tutte le donne che visitano questo sito (che dalle statistiche sono la maggioranza)!

Vi lascio un bell’aforisma dello scrittore francese Daniel Pennac:
Ciò che Dio non può più fare, una donna, a volte, lo può fare!

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Un albero di mimose in fiore per festeggiare tutte le donne

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Ecco dove ho scattato questa foto:

Spesso, nell’accezione comune, nella stampa e in campo pubblicitario viene erroneamente definita come Festa della donna, anche se è più corretto definirla Giornata internazionale della donna, poiché la motivazione alla base della ricorrenza non è una festività, ma la riflessione.
Continua e approfondisci su Wikipedia

A mimosa tree in bloom to celebrate all women – Un mimosa en fleurs pour célébrer toutes les femmes – Un árbol de mimosa en flor para celebrar a todas las mujeres – Uma mimosa em flor para celebrar todas as mulheres – Ein blühender Mimosenbaum zur Feier aller Frauen – Cây mimosa nở hoa để tôn vinh tất cả phụ nữ – 含羞草树盛开,庆祝所有女性 – すべての女性を祝うために咲くミモザの木

Le mimose in fiore con Sestri Levante sullo sfondo

Le mimose in fiore con Sestri Levante sullo sfondo

Le mimose in fiore con Sestri Levante sullo sfondo.
Nel giorno della festa della donna (oggi è l’8 marzo appunto) volevo dedicare una foto a tutte le donne della mia vita e non solo.
La foto è di diverso tempo fa e la conservavo per oggi. E’ stata scattata dalla località Mimose appena sopra Sestri Levante al tramonto.

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Le mimose in fiore con Sestri Levante sullo sfondo

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Auguri a tutte le donne

mimosa

Auguri a tutte le donne

La foto l’avevo scattata gia`qualche giorno fa ma apposta per poterla pubblicare oggi.
Con questa volevo fare un augurio a tutte le donne che passano e passeranno sul mio sito!

Una bella e lussureggiante mimosa:

mimosa