Gli affreschi della Cattedrale di Acireale

Affreschi volta della Cattedrale di Acireale

Gli affreschi della volta della Cattedrale di Acireale.
La cattedrale di Maria Santissima Annunziata, del XV secolo, e la sua bella volta.

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Affreschi volta della Cattedrale di Acireale

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S 10-18.

C’è anche il sito ufficiale della Diocesi di Acireale.

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La volta della navata centrale, decorata da Giuseppe Sciuti nel 1907 con l’aiuto del discepolo Primo Panciroli è scandita dalle scene, di vaga stesura preraffaellita.
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Paste di mandorle Catanesi

Paste di mandorle Catanesi

Paste di mandorle Catanesi.
Tra i miei dolci preferiti, che per fortuna mia dalle mie parti non si trova così facilmente, è la pasta di mandorle.
Queste sono proprio quelle che piacciono a me: senza fronzoli o aggiunte ma solo mandorle tritate!
Queste le avevo comprate, come souvenir, l’autunno scorso a Acireale durante l’escursione alla Riviera dei Ciclopi.

Paste di mandorle Catanesi

Paste di mandorle Catanesi

Paste di mandorle Catanesi

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S 10-18.

Con il nome di “pasta di mandorle” è stata ufficialmente riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf). La pasta di mandorle è usata in tantissime ricette in giro per il mondo.
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