La colazione in un famoso hotel di Da Nang in Vietnam

Colazione hotel Da Nang

La colazione in un famoso hotel di Da Nang in Vietnam.
Vi mando un buongiorno con una foto che ho scattato qualche tempo fa in Vietnam.
Eravamo andati in un albergo a cinque stelle per fare la colazione e passare un paio d’ore di relax.
Purtroppo non ricordo il nome dell’hotel (forse chi mi segue su Instagram si ricorda che vi avevo gia’ postato una foto da li’) ma era veramente bello.

Sei mai stato o vorresti andare in Vietnam? Lascia un commento cliccando qui.

Colazione hotel Da Nang

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Breakfast in a famous hotel in Da Nang in Vietnam – Petit-déjeuner dans un célèbre hôtel à Da Nang au Vietnam – Desayuno en un famoso hotel en Da Nang en Vietnam – Café da manhã em um famoso hotel em Da Nang no Vietnã – Frühstück in einem berühmten Hotel in Da Nang in Vietnam – Ăn sáng tại một khách sạn nổi tiếng ở Đà Nẵng ở Việt Nam – 在越南岘港著名酒店享用早餐 – ベトナム・ダナンの有名ホテルで朝食

Colazione con gipfel svizzeri

Colazione con gipfel svizzeri

Colazione con gipfel svizzeri.
Uno dei tipici cornetti salati che si possono gustare in quasi tutti i caffè in Svizzera.
Come ho già scritto in un altro post è uno dei cornetti che io preferisco e questi sono quelli che i miei genitori, di ritorno da un week-end in famiglia oltralpe, mi hanno portato per la colazione.
Purtroppo da noi è molto difficile trovare brioches salate, sono quasi sempre dolci e ripiene (di crema, cioccolata o marmellata). Queste sono sempre vuote.

Hai mai assaggiato questi cornetti? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Colazione con gipfel svizzeri

Colazione con gipfel svizzeri

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Circolano persistenti storie popolari che attribuiscono erroneamente l’origine e la forma del croissant alla celebrazione della sconfitta dell’Impero ottomano nell’assedio di Vienna del 1683 o in quello di Budapest del 1686. Secondo queste storie un panettiere che stava lavorando alla notte udì il rumore dei turchi che stavano scavando una galleria sotterranea. Come ricompensa per aver salvato la città il panettiere ricevette il diritto esclusivo di produrre pasticceria a forma di mezzaluna per commemorare l’evento. Comunque non ci sono fonti originali dell’epoca che confermino alcuna di queste storie.
Continua e approfondisci su Wikipedia

Breakfast with gipfel, a typical Swiss croissant – Petit-déjeuner avec gipfel, un croissant suisse typique – Desayuno con gipfel, un croissant típico suizo – Café da manhã com gipfel, um típico croissant suíço – Frühstück mit Gipfel, einem typischen Schweizer Croissant – Ăn sáng với gipfel, một loại bánh sừng bò điển hình của Thụy Sĩ – 与典型的瑞士羊角面包 gipfel 共进早餐 – 典型的なスイスのクロワッサン、ジプフェルとの朝食

Bacon and eggs, uova e pancetta e pane

Bacon and eggs

Bacon and eggs, uova e pancetta e pane.
Un piatto con bacon and eggs (pancetta e uova) adagiate su del pancarrè.
Di solito si mangia a colazione ma alcune volte, quando non ho molta fame ed idee, è la mia cena.

La fai mai una colazione così?
Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

Bacon and eggs

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40 e fondale Portatile Studio.

E’ anche un piatto veramente semplice da fare. Unica accortezza, con la pancetta, quella di non farla bruciare. Io consiglio fuoco lento specialmente se, come in questo caso, era piuttosto spessa.
Il pane è semplice pane confezionato e arrostito nel tostapane. Le uova (in questo caso biologiche, fornite da un caro amico di mio papà) cotte nel grasso sciolto dalla pancetta.
Facile facile!

Eggs and bacon and bread – Oeufs, bacon et pain – Huevos, tocino y pan. – Ovos, bacon e pão – Eier und Speck und Brot – Trứng và thịt xông khói và bánh mì

Un pezzettino di focaccia? Ottimo per la colazione

Un pezzettino di focaccia? Ottimo per la colazione.
Come ho già detto e scritto non c’è colazione genovese che non preveda un pezzettino di focaccia all’olio.
Ho già una bella foto (qui) della focaccia ma quando al bar ho visto questo cabaret di focaccia non mi sono riuscito a trattenere dal fotografare!

Ti piace la focaccia genovese?
Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

un pezzettino di focaccia

A chi potesse interessare la ricetta scritta da me la potrete trovare qui.

La si può consumare già a colazione, come “rompi digiuno” nella mattinata o come aperitivo-antipasto. È tradizionalmente accompagnata con un piccolo bicchiere di vino bianco (o gianchetto in ligure). È uso (non tipicamente genovese) inzuppare la focaccia nel cappuccino o nel latte come colazione.
Continua e approfondisci su Wikipedia

A little piece of focaccia? Great for breakfast – Un petit morceau de focaccia ? Idéal pour le petit déjeuner – ¿Un pequeño trozo de focaccia? Genial para el desayuno – Um pedacinho de focaccia? Ótimo para café da manhã – Ein kleines Stück Focaccia? Großartig zum Frühstück – Một miếng focaccia nhỏ? Tuyệt vời cho bữa sáng

Cappuccino

Il cappuccino: la colazione classica dell’italiano medio al bar! Ho già una bella foto di un trancio di focaccia, che qui in Liguria è il “must” da accompagnare al cappuccino, che ovviamente era nella mano destra! Io però preferisco la variante latte macchiato che poi altro non è che la stessa bevanda con più latte!

cappuccino

Colazione con bacon e uova

Colazione con bacon e uova

Colazione con bacon e uova.
Una colazione classica (non italiana) è fatta con bacon e uova ed un paio di fettine di pane tostato.
In realtà mancano alcuni elementi per essere una tipica colazione inglese: manca una salsiccia, un pomodoro grigliato e qualche patata… a dire la verità il bacon è prosciutto crudo passato in padella.
Vabbè non proprio una colazione classica ma veramente ottima!

Colazione con bacon e uova