Colazione a casa alla ligure.
Questa è la mia colazione preferita quando sono a casa: prima di tutto la focaccia all’olio (essendo difficile averla fresca va benissimo anche quella del giorno prima riscaldata nella macchinetta per toast, nel microonde rimane troppo molla); una bella tazza di caffè e latte (molto latte e poco caffè); sigaretta appena finito il caffe.
Un signore!
Il cappuccino: la colazione classica dell’italiano medio al bar! Ho già una bella foto di un trancio di focaccia, che qui in Liguria è il “must” da accompagnare al cappuccino, che ovviamente era nella mano destra! Io però preferisco la variante latte macchiato che poi altro non è che la stessa bevanda con più latte!
Zucchero nel cappuccino.
Una cosa che non so poi perché ma sempre mi piace vedere è mettere lo zucchero sulla schiumetta del cappuccino ed aspettare che scenda! Questo in particolare era zucchero di canna (anche se preferisco farlo con lo zucchero classico!).
Buongiorno a tutti e buona domenica!
La schiumetta del caffe.
Questa e`proprio una bella immagine “macro”.
Persino io mi sono sorpreso quando l’ho vista.
Se non aveste letto il titolo non capireste di cosa si tratti: non e`altro che la schiumetta del caffe (se si fa con la moka) che immortalata da molto vicino rivela che e`solo una miriade di bollicine di aria.
Devo dire che e`uno scatto che mi piace molto.
