Lucadea.com - Tag: caramelle

22 Settembre 202422 Settembre 2024

Il tipico banco dei dolciumi sulla fiera

Il tipico banco dei dolciumi sulla fiera.
In ogni fiera che si rispetti c’è uno o più banchi che vendono quasi tutti i tipi di dolciumi.
Hanno un effetto magnetico per tutti specialmente quando preparano il croccante (quel dolce di zucchero caramellato e frutta secca) che spande il suo profumo tutto attorno.

Hai mai comprato qualche dolciume a uno di questi banchi?
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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon RF 24-50.

The typical sweets counter on the fair – Le comptoir typique des friandises de la foire – El mostrador de dulces típicos de la feria – O típico balcão de doces da feira – Die typische Süßigkeitentheke auf der Messe – Quầy bánh kẹo đặc trưng tại hội chợ – 展会上典型的糖果柜台 – フェアの代表的なスイーツカウンター

25 Ottobre 202125 Ottobre 2021

Le liquirizie Amarelli di Rossano

Le liquirizie Amarelli di Rossano.
Un marchio storico della liquirizia italiana ed il museo che viene ospitato nel sito produttivo calabrese.
Queste belle foto le ho realizzate nella fabbrica della liquirizia Amarelli di Rossano, in Calabria, dove ho fatto una visita guidata qualche mese fa.

E a te piace la liquirizia? Fammi sapere la tua opinione, lascia un commento cliccando qui.

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S 10-18.

La liquirizia era una pianta importante nell’antico Egitto, in Assiria e in Cina, era già nota nell’antica medicina greca ma solo nel XV secolo è stata introdotta dai frati domenicani in Europa. Come risulta dal primo erbario cinese, in Asia la liquirizia è utilizzata da circa 5.000 anni ed è una delle piante più importanti.
Continua e approfondisci su Wikipedia.

Rossano’s Amarelli licorice – Rossanos Amarelli-Lakritze – Cam thảo Rossano’s Amarelli

10 Novembre 201821 Giugno 2022

Jelly Beans di Romamengo

Jelly Beans di Romamengo.
Le Jelly beans, letteralmente fagiolini di gelatina, sono uno dei tipi di caramella che mi piacciono di più.
Io amo quelli dai gusti aspri per cui fatti con il succo degli agrumi.
Questi erano in bella mostra nella vetrina di Romanengo storica bottega del centro storico di Genova.

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Le jelly belly sono delle caramelle di gelatina, di origine statunitense, dalla tipica forma di fagiolo, dalla quale prendono il tipico nome “jelly beans”.
Nel 1976 un produttore ebbe l’idea di creare nuovi tipi di caramelle in gelatina. Nello stesso anno si crearono i primi otto gusti con aromi naturali.
Continua su Wikipedia

Dove si trova questo negozio:

Romanengo’s fruit candies in Genoa – Bonbons aux fruits de Romanengo à Gênes – Caramelos de frutas de Romanengo en Génova – Doces de fruta do Romanengo em Génova – Fruchtbonbons von Romanengo in Genua – Kẹo trái cây của Romanengo ở Genoa – Romanengo 在热那亚的水果糖果 – ジェノヴァのロマネンゴのフルーツキャンディー

26 Agosto 201824 Settembre 2024

Gelatine di frutta di Romanengo

Gelatine di frutta di Romanengo.
Girando per i vicoli di Genova capita di passare di fronte a negozi e botteghe veramente antiche. Anche se purtroppo, anno dopo anno, sono sempre di meno alcune resistono quasi immutate nel tempo.
Una di queste botteghe è la pasticceria Romanengo che dal 1870 prepara dolci e confetti (credo si debba chiamare confetteria).

Conosci questo dolciume?
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Queste sono delle gelatine di frutta che fanno bella mostra in vetrina.

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

Dove si trova questo negozio:

Ho trovato anche questa bella ricetta su lacucinaitaliana.it ma ce ne sono decine cercandole.