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La statua del Buddha a Fansipan in Vietnam

Buddha a Fansipan in Vietnam

La statua del Buddha sulla cima del monte Fansipan in Vietnam.
Una statua immensa dedicata a questo grande uomo che si trova proprio sulla cima del paese asiatico.
Oltre alla statua che già di per sé è impressionante c’è poi anche questa scalinata con fontana che la rende ancora più grandiosa.

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Buddha a Fansipan in Vietnam

Buddha a Fansipan in Vietnam

Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Ecco dove si trova la montagna:

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Fansipan tra le nuvole

Fansipan tra le nuvole

Fansipan tra le nuvole.
Alcuni dei monumenti presenti sulla montagna più alta del Vietnam e dell’Indocina avvolta dalle nuvole.
E’ stata una salita molto affascinante che da Sa Pa porta fino agli oltre tremila metri della montagna.
Da qui si vede la scalinata che porta alla cima, i tetti della pagoda, uno stupa a più piani ed in fondo, se guardate bene, una statua enorme di Buddha (di cui farò un post separato).

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Ed eccovi la foto:
Fansipan tra le nuvole

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.

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Ecco dove si trova la montagna:

The summit of Fansipan in the clouds of Vietnam – Le sommet du Fansipan dans les nuages ​​du Vietnam – La cumbre de Fansipan en las nubes de Vietnam – O cume de Fansipan nas nuvens do Vietnã – Der Gipfel des Fansipan in den Wolken Vietnams – Đỉnh Phan Xi Păng trong mây của Việt Nam – 越南云中的番西邦峰顶 – ベトナムの雲の中のファンシパンの頂上
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La vista in cima alla montagna Phan Xi Panh a Sa Pa in Vietnam

Phan Xi Panh a Sa Pa

La vista in cima alla montagna Phan Xi Panh a Sa Pa in Vietnam.
La regione di Sa Pa è la più famosa del Vietnam per l’aspetto naturalistico. In questa regione si trova anche il picco più alto non solo dello stato ma di tutta la regione Indocinese: il Phan Xi Pang (in inglese Fansipan).
E’ una montagna alta più di 3000 metri ed è uno spettacolo.
Sulla sua sommità, dalla quale però si gode poca vista perché quasi sempre c’è nebbia, si domina tutta la regione.
Ci si arriva in funivia… Solo quel viaggio basterebbe!
Poi in cima, si trovano templi, statue di Buddha, e le scalinate ripide ripide…

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Phan Xi Panh a Sa Pa

Foto scattata con macchinaCanon EOS M100 e lenteTamron 16-300.

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Ecco dove si trova la montagna:

The view at the top of Phan Xi Pang mountain in Sa Pa in Vietnam – La vue au sommet de la montagne Phan Xi Pang à Sa Pa au Vietnam – La vista en la cima de la montaña Phan Xi Pang en Sa Pa en Vietnam – A vista no topo da montanha Phan Xi Pang em Sa Pa, no Vietnã – Die Aussicht auf den Gipfel des Berges Phan Xi Pang in Sa Pa in Vietnam – Quang cảnh đỉnh núi Phan Xi Păng ở Sa Pa, Việt Nam – 越南萨帕潘西庞山顶的景色 – ベトナムのサパにあるファンシーパン山の頂上の景色
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Cima alla genovese: uno dei piatti più tipici della Liguria

Cima alla genovese

Cima alla genovese: uno dei piatti più tipici della Liguria.
Un ottimo piatto della cucina genovese: la cima (o cimma in dialetto).
Questa l’ha cucinata mia mamma.
Una tasca di carne cucita riempita di erbe, pinoli, uova e altre cosine deliziose.
Eccovi la foto per farvi venire l’acquolina in bocca.

Cima alla genovese

La cima (a çimma in ligure) è un secondo piatto tipicamente ligure. Consiste in un pezzo di carne di pancia di vitello tagliato in modo da formarvi una tasca e farcito di numerosi ingredienti. Una volta preparata viene chiusa, cucéndola a mano per evitare che la farcitura esca. Viene quindi bollita in brodo con verdure per alcune ore in un telo di lino e lasciata a riposo sotto un peso.
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