Crostata con confettura di fragole.
Il dolce che riesce sempre benissimo alla cuoca di casa è questo.
A me piace con la confettura di fragole (anche questa fatta in casa) ma, dal momento che agli altri componenti della famiglia piacciono anche altre marmellate, potete notare in basso un colore differente dovuto ad un altro gusto.
A me piace moltissimo sia a colazione sia come dessert dopo mangiato.
Ti piace la crostata? Se hai domande oppure se vuoi farmi sapere la tua opinione su questo dolce lascia un commento cliccando qui.
Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.
Ovviamente le ricette e video-ricette non mancano in rete: Giallozafferano, Ricettedellanonna o Cucchiaio. Se invece volete trovare utensili e teglie vi invito a controllare su Amazon mentre se volete comprare qualche libro di ricetta cliccate qui.
La crostata è un dolce tipico italiano composto da una base di pasta frolla ricoperto con confettura, crema o frutta fresca, con l’aggiunta di sottili strisce di pasta frolla intrecciate. Dolci simili sono diffusi in tutta Europa.
Le guarnizioni più diffuse per la crostata oltre alla confettura sono la crema pasticcera, la ricotta e la crema di cioccolato come la nutella. È un dolce tipicamente consumato durante la colazione all’italiana, preparato in casa.
Tart with homemade strawberry jam – Tarte à la confiture de fraise maison – Tarta con mermelada de fresa casera – Tarte com doce de morango caseiro – Tarte mit hausgemachter Erdbeermarmelade – Bánh tart mứt dâu tự làm – 自制草莓酱馅饼 – 自家製いちごジャムのタルト
