Le luminarie e le decorazioni di Natale 2023 a Sestri Levante. Questo pomeriggio sono stata per una commissione in centro a Sestri e ho scattato qualche foto alle splendide decorazioni e luminarie che sono state messe nel centro.
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Halloween in Vietnam. Ormai ogni festa è globale ed in tutto il mondo si festeggiano tutte le ricorrenze pagane e religiose. Nessuno bada più al fatto che siano feste che non appartengono al costume locale. Queste, ad esempio, erano proposte in visa della festività in arrivo, nelle vie di Hanoi in Vietnam. Mi faceva strano il contratto tra le lanterne rosse e colorate (un classico dell’Asia) e le zucche di plastica arancione alle spalle. Ormai non ci si stupisce più di niente! Buon Halloween a tutti comunque!
Halloween è una ricorrenza di origine celtica celebrata la sera del 31 ottobre, che nel XX secolo ha assunto negli Stati Uniti le forme spiccatamente macabre e commerciali con cui è divenuta nota. Continua e approfondisci su Wikipedia.
La cima alla genovese. Finalmente sono riuscito a scattare una nuova foto ad uno dei piatti della cucina tipica genovese sotto le feste: la cima alla Genovese.
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Ho trovato questo bel articolo su Giallozafferano.it se vi interessa la ricetta.
La cima alla genovese, spesso chiamata semplicemente cima (a çimma in ligure), è un secondo piatto italiano tipico della cucina ligure. Consiste in un pezzo di carne di pancia di vitello tagliato in modo da formarvi una tasca e farcito di numerosi ingredienti. Una volta preparata viene chiusa, cucendola a mano per evitare che la farcitura esca. Viene quindi bollita in brodo con verdure per alcune ore in un telo di lino e lasciata a riposo sotto un peso. Continua e approfondisci su Wikipedia
The Genoese Cima – Le sommet génois – La cima genovesa – O topo genovês – Die genuesische Spitze – Đỉnh Genoa
Sta arrivando il Natale e mentre tutti quelli che sono a casa stanno al freddo io, per quanto stia lavorando (e chi mi ha visto all’opera sa che non esagero) sono al caldo del Brasile. In attesa di riuscire a fare una foto in mare, con il cappellino, e dal momento che non sono sicuro di riuscire ancora a scrivere qualcosa prima del 25 vi faccio tantissimi Auguri di Buone Feste!!!