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26 Maggio 20143 Gennaio 2021

Macaron francesi

Macaron francesi.
Il dolce più tipico della Francia è il macaron (o maccherone in italiano) che però nulla ha a che fare non i nostri maccheroni.
E’ una specie di amaretto, per cui fatto con mandorle, farcito (per intenderci dalla forma di un bacio di dama) colorato in mille modi e farcito in altrettante maniere.

Il macaron o macaron francese è un pasticcino il cui nome deriva dall’italiano dialettale “maccarone”.È considerato da diversi autori transalpini come un prodotto francese, anche se le sue origini sono molto dibattute e più italiane che francesi. Larousse Gastronomique cita i macaron come dolci creati nel 1791 in un convento vicino Cormery. Fonti più antiche fanno risalire il dolce alla Venezia del XVI secolo e sarebbe giunto in Francia grazie a Caterina de’ Medici.
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16 Maggio 201416 Aprile 2020

Arc de Triomphe a Parigi

Arc de Triomphe a Parigi.
Il monumento per eccellenza di Parigi secondo solo alla Torre Eiffel.

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Napoleone I, dopo la battaglia di Austerlitz, disse ai soldati francesi che con lui avevano combattuto: “si tornerà alle vostre case solo sotto archi di trionfo” e difatti un decreto imperiale datato 18 febbraio 1806 ordinò la costruzione di un arco trionfale dedicato appunto alle vittorie conseguite dall’esercito francese. Nell’intento dell’imperatore, la realizzazione dell’arco era il punto di partenza per un grande viale che avrebbe congiunto il Louvre alla Piazza della Bastiglia.
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25 Aprile 201416 Dicembre 2022

Particolare dell’Arco di Trionfo di Parigi

Particolare dell’Arco di Trionfo di Parigi.
L’Arco di Trionfo di Parigi non credo abbia bisogno di tante parole.
Ho cercato perciò di fotografare qualche particolare del monumento.

Nella foto per esempio una delle quattro sculture che lo adornano: il trionfo del 1810 con Napoleone che viene incoronato dalla Vittoria.

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L’Arco di Trionfo si ispira all’Arco di Tito nel Foro Romano a Roma. Il monumento ha un’altezza di 50 metri, una larghezza di 45 e una profondità di 22 metri, e ciò ne fa il secondo arco di trionfo in ordine di grandezza, dopo quello costruito in Corea del Nord nel 1982 in occasione del settantesimo compleanno di Kim Il Sung. Le pareti interne dell’arco espongono i nomi di 660 generali francesi; alcuni di questi nomi sono sottolineati per indicare che morirono in battaglia.
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Ecco dove si trova l’arco:

Detail of the Arc de Triomphe in Paris – Détail de l’Arc de Triomphe à Paris – Detalle del Arco del Triunfo en París – Detalhe do Arco do Triunfo em Paris – Detail des Arc de Triomphe in Paris – Chi tiết Khải Hoàn Môn ở Paris – 巴黎凯旋门的细节 – パリの凱旋門の詳細

5 Gennaio 201419 Luglio 2018

Foto di Mont Saint-Michel – Francia

Un classico della Francia: Mont Saint-Michel.
Il famosissimo isolotto tirale (che si unisce e distacca dalla terraferma a seconda delle maree) francese su cui sorge lo splendido santuario dedicato a San Michele Arcangelo.

Le foto erano state scattate dalla signora Savina.

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La baia in cui sorge l’isolotto roccioso è soggetta al fenomeno delle sabbie mobili, descritte da Victor Hugo, ma è soprattutto nota per l’eccezionale ampiezza delle maree (circa 14 metri di dislivello) che, anche a causa dell’andamento piatto, montano con grande rapidità (si dice con la velocità di un cavallo al galoppo): questo ha causato talvolta annegamenti e più di frequente disagi per le automobili lasciate parcheggiate troppo a lungo nelle parti più basse. Le maree della baia hanno molto contribuito all’inespugnabilità del monte, rendendolo accessibile al minimo della bassa marea (via terra) o al massimo dell’alta marea (via mare).
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Ecco dove si trova: