Una succulenta arancia rossa tagliata. E’ uno dei frutti più comuni al mondo, ormai, ma in Italia ci sono ancora delle eccellenze. Complice il periodo di casa forzato di qualche mese fa, mi sono sbizzarrito nella fotografia macro. In queste foto, in particolare nella seconda, potete vedere bene questa arancia che ho tagliato (per farmi una spremuta fresca). La cosa che più mi piace nella foto, di questa bella arancia rossa tagliata e che voglio condividere con voi, sono le piccole cellette arancioni proprio nella parte più esterna della buccia che credo racchiudano gli oli essenziali profumati di questo splendido frutto.
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L’arancio è un albero da frutto appartenente alla famiglia delle Rutacee, il cui frutto è l’arancia, talora chiamata arancia dolce per distinguerla dall’arancia amara. Continua e approfondisci con Wikipedia
A succulent cut blood orange – Une succulente orange sanguine coupée – Una suculenta naranja sanguina cortada – Uma suculenta laranja sanguínea cortada – Eine saftig geschnittene Blutorange – Một quả cam máu cắt mọng nước
Frutta tropicale in Vietnam. Una colazione molto fresca ricevuta durante la gita lungo il delta del Mekong: ananas, dragon fruit, lycis, mango e papaia. In mezzo ai piatti, se vi piace, una cosa tipica vietnamita: un piattino con del sale misto a polvere di peperoncino.
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Se volete vedere tutte le foto scattate duurante l’escursione lungo il delta del fiume Mekong, vicino a Saigon (Ho Chi Minh City) cliccate qui:
Tropical Fruits in Vietnam – Fruits tropicaux au Vietnam – Frutas tropicales en Vietnam – Frutas tropicais no Vietname – Tropische Früchte in Vietnam – Trái cây nhiệt đới ở Việt Nam
Cibo di strada cambogiano. Nel mercato coperto di Sihanoukville alla scoperta del cibo di strada (street food Cambogiano). C’e’ un po’ di tutto: dagli splendidi banconi di frutta esotica alla carne fresca passando per il pesce e i dolciumi. Comunque molte bancarelle sono da stomaci forti (visto l’odore non proprio sano che proveiva ad esempio dalla carne). In questa foto un bel casco di banane di uno dei primi banchi di frutta:
Se volete vedere una panoramica del mercato (e non del solo cibo) andate sulla pagina Il mercato di Sihanoukville; se volete vedere le foto di un tempio sempre nelle vicinanze andate alla pagina Tempio Wat Leu.
Mercato di Sihanoukville. Prima volta che esco in Cambogia e vado a visitare uno dei posti piu’ dipici della citta’: il suo mercato. Tanta frutta, un po’ di cibo di strada, tanto pesce, carne (ma non era molto invitante il banco del macellaio), magliette ed altre cose taroccate a gogo, e tantissimo oro (o comunque tantissime bancarelle che vendevano collane ed anelli d’orati). Nella foto uno dei banchi di frutta che c’erano all’interno:
Le palte: una varietà di avocado che si trova in zona. Le palte sono un tipo di avocado, il frutto tropicale, che però saltuariamente cresce anche dalle nostre parti. Ogni tanto se ne trova un albero oppure qualcuno ce ne regala qualcuna. Così lo Chef Loris ne prepara una salsa tipo guacamole la cui ricetta spero troverete in un suo post. Intanto vi lascio con una bella foto del bel piatto di questa frutta.
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L’avocado è originario di una vasta zona geografica che si estende dalle montagne centrali ed occidentali del Messico, attraverso il Guatemala fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell’America centrale. Continua su Wikipedia
Le palte: a variety of avocado found in the area – Le palte : une variété d’avocat trouvée dans la région – Le palte: una variedad de aguacate que se encuentra en la zona – Le palte: uma variedade de abacate encontrada na área – Le palte: eine in der Gegend vorkommende Avocadosorte – Le palte: một loại bơ được tìm thấy trong khu vực – Le palte:该地区发现的各种鳄梨 – Le palte: この地域で見られるさまざまなアボカド
Melone. Il melone è uno dei frutti che arriva con la stagione estiva. Ovviamente anche a casa mia. Ieri mi è capitato sott’occhio questo bel frutto e i ghirigori della sua buccia hanno attirato la mia attenzione:
Per leggere qualcosa in più sul melone vi rimando a Wikipedia, dove si parla di cucumis melo, e su Benessere.com dove si parla delle sue proprietà benefiche.
Lycis: il frutto anche detto la ciliegia della Cina. Uno dei frutti esotici forse meno strani, il lycis (o licis o litchi), è detto anche la ciliegia tropicale.
Il litchi o ciliegia della Cina (Litchi chinensis Sonn.) è una pianta della famiglia Sapindaceae, unica specie del genere Litchi. È una pianta tropicale e subtropicale originaria della Cina meridionale e del Sud-Est Asiatico, oggi coltivata in molte parti del mondo. Il frutto fresco ha una polpa bianca, delicata e profumata. Continua su Wikipedia
Lycis: the fruit also called the cherry of China – Lycis : le fruit appelé aussi cerise de Chine – Lycis: la fruta también llamada la cereza de China – Lycis: a fruta também chamada de cereja da China – Lycis: Die Frucht wird auch die Kirsche Chinas genannt – Lycis: trái cây còn được gọi là anh đào của Trung Quốc – 荔枝:这种水果也被称为中国的樱桃 – Lycis:中国のチェリーとも呼ばれる果物