Ravioli di pesce ai frutti di mare

ravioli di pesce ai frutti di mare

Ravioli di pesce ai frutti di mare.
Cenetta in quel di Monterosso ieri sera e ci siamo regalati un pel piatto di ravioli di pesce ai frutti di mare. Veramente ottimi.
Già che ci siamo facciamo un po’ di pubblicità al ristorante che ce li ha preparati:
L’Osteria a Monterosso, che consiglio a tutti.

ravioli di pesce ai frutti di mare

Bacche nere selvatiche

Bacche nere selvatiche.
I frutti di bosco sono sempre accattivanti.
In questo periodo, gennaio per chi leggesse questo articolo in futuro, camminando si possono vedere molte di queste bacche nere che nascono da piante selvatiche lungo i muretti. Non sono riuscito a capire, ho fatto qualche ricerca ma niente, a quale pianta appartengano.
Non credo siano commestibili comunque.

bacche nere selvatiche

Una foto proprio del cacchio

Una foto proprio del cacchio.
Per chi non lo sapesse la parola “cacchio”, tanto usata, altro non è che il termine agricolo che sta ad indicare la infiorescenza della vite da cui crescerà il grappolo d’uva.
In questo periodo, passeggiando tra gli orti della mia zona, si incontrano moltissime piante di vite (ovviamente non vigneti) che proprio in questa parte dell’anno stanno facendo nascere i cacchi!

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germogli grappolo uva

La parola cacchio è un termine agricolo che indica propriamente i germogli della vite o di alcuni tipi di piante rampicanti o infestanti. Tuttavia la parola cacchio, come peraltro succede alla sua omologa più volgare, viene utilizzata in moltissimi contesti, spesso dialettali, assumendo significati anche molto diversi e per nulla scurrili.
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