Foto di Kagoshima in Giappone. Eccovi una delle foto di Kagoshima in Giappone, scattate diverso tempo fa dall’amico Checco. Kagoshima è un’isola vulcanica giapponese a pochi chilometri dal vulcano attivo Sakurajima. Detta anche la “Napoli del Giappone” per la somiglianza (paesaggistica) con la città partenopea. Le due città hanno infatti anche un gemellaggio.
Se vuoi sapere di più sulla città vi rimando a Wikipedia, come sempre.
Egg pudding. Andando a mangiare un uno dei milioni di ristoranti che popolano Taiwan si trova quasi sempre un mix di cibi asiatici. È il caso di questo egg pudding (chawanmushi in giapponese); una crema di uova con vongola, gamberetto e fungo. Servita in una tazza da te, infatti la chiamano anche tea cup eggs.
Frutti di mare alla giapponese. Zuppa di vongole alla giapponese con tanto di guarnish erbacea in movimento! Questo un piatto di frutti di mare mangiati, non da me, in un ristorante giapponese in Taiwan.