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Gli anelli di calamari cotti nel loro inchiostro

calamari

Gli anelli di calamari cotti nel loro inchiostro.
La prima volta che mi sono trovato di fronte a questo piatto: anelli di calamari cotti nel loro inchiostro e cucinati alla griglia.
Ottimi e molto particolari anche da vedere e fotografare.
Li abbiamo gustati in uno splendido ristorante a Palma di Maiorca.

e tu, hai mai assaggiato i calamari preparati in questa maniera? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.

calamari

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Squid rings cooked in their own ink – Rondelles de calamar cuites dans leur propre encre – Aros de calamar cocidos en su propia tinta – Anéis de lula cozidos na própria tinta – Calamari-Ringe, in eigener Tinte gekocht – Vòng mực nấu bằng mực của chính họ
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Bacche nere selvatiche

Bacche nere selvatiche.
I frutti di bosco sono sempre accattivanti.
In questo periodo, gennaio per chi leggesse questo articolo in futuro, camminando si possono vedere molte di queste bacche nere che nascono da piante selvatiche lungo i muretti. Non sono riuscito a capire, ho fatto qualche ricerca ma niente, a quale pianta appartengano.
Non credo siano commestibili comunque.

bacche nere selvatiche

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La tradizione dei Cristi

La tradizione dei Cristi.
Una delle tradizioni che in estate trova il massimo splendore sono le processioni delle confraternite con i classici Cristi ignei, alcuni pesantissimi ed enormi, altri un po’ più leggeri.
Il momento più difficile? Il cambio del portatore… ma lo sapete già tutti!
Dimenticavo, la processione fotografata era quella dei primi di luglio a Rapallo.

cristi rapallo

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Gatto nero

Gatto nero.
Veramente il titolo di questo post mi fa venire in mente la scena di Villaggio di Rimini Rimini… “Gatto, nero, peloso…”.
In realtà è solamente un comunissimo gatto di strada, nero.

gatto nero