Lucadea.com - Tag: palermo

11 Agosto 201922 Agosto 2024

Un trancio di pesce spada alla griglia a Palermo

Un trancio di pesce spada alla griglia a Palermo.
Uno dei grandi classici alla griglia è il trancio di spada. In tutta Italia si può trovare in quasi tutti i menu.
Questo, in particolare, con contorno di patatine fritte, l’ho mangiato a Palermo al ristorante Torquemada.
Non era male anche perchè non è difficile da preparare e se il pesce è buono e fresco viene una delizia.

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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

È presente nelle zone tropicali, subtropicali e temperate di tutti gli oceani, nonché nel mar Mediterraneo, nel mar Nero, nel mare di Marmara e mar d’Azov. È un tipico pesce pelagico che in certe situazioni si può avvicinare alle coste. Popola in prevalenza acque superficiali ma può scendere fino a 800 metri; di solito non scende sotto il termoclino. Vive in acque tra 18 e 22 °C (i giovanili anche in acque più calde) e nelle zone fredde, effettua migrazioni verso sud in autunno.
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A grilled swordfish steak in Palermo – Une tranche d’espadon grillé à Palerme – Una loncha de pez espada a la parrilla en Palermo – Uma fatia de espadarte grelhado em Palermo – Ein Stück gegrillter Schwertfisch in Palermo – Một lát cá kiếm nướng ở Palermo

31 Luglio 201929 Agosto 2022

Palermo vista dalla nave

Palermo vista dalla nave.
Seconda tappa dalla crociera di sette giorni con la Costa Fascinosa che parte da Savona e’ Palermo. Questa e’ la vista della citta’ che si puo’ godere dal bar di poppa della nave.
Vi piace?

Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

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La lunga storia della città e il succedersi di numerose civiltà e popoli le hanno regalato un notevole patrimonio artistico e architettonico. Il sito seriale Palermo arabo-normanna e le cattedrali di Cefalù e Monreale, di cui fanno parte più beni monumentali situati in città, nel 2015 è stato dichiarato Patrimonio dell’umanità dall’Unesco. Numerosi edifici, tra chiese e palazzi, sono riconosciuti monumenti nazionali italiani.
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The city of Palermo seen from the ship – La ville de Palerme vue du bateau – La ciudad de Palermo vista desde el barco – A cidade de Palermo vista do navio – Die Stadt Palermo vom Schiff aus gesehen – Thành phố Palermo nhìn từ con tàu – 从船上看到的巴勒莫市 – 船上から見たパレルモの街

14 Luglio 201914 Ottobre 2024

Le statue della Cattedrale di Palermo

Le statue della Cattedrale di Palermo.
Il giardino che sta al lato di questa splendida chiesa di Palermo ha i muri e gli ingressi ornati da queste belle statue di Santi (o almeno credo che siano tali).
Anche questi elementi concorrono a rendere il monumento straordinario.

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Foto scattata con macchina Canon EOS RP e lente Canon EF-S 10-18.

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La cattedrale metropolitana primaziale della Santa Vergine Maria Assunta, nota semplicemente come cattedrale di Palermo, è il principale luogo di culto cattolico della città di Palermo e sede vescovile dell’omonima arcidiocesi metropolitana.
Dal 3 luglio 2015 fa parte del Patrimonio dell’umanità (Unesco) nell’ambito del sito seriale Palermo arabo-normanna e le cattedrali di Cefalù e Monreale.
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Statues outside the Palermo Cathedral in Sicily – Statues à l’extérieur de la cathédrale de Palerme en Sicile – Estatuas fuera de la Catedral de Palermo en Sicilia – Estátuas fora da Catedral de Palermo na Sicília – Statuen außerhalb der Kathedrale von Palermo in Sizilien – Những bức tượng bên ngoài Nhà thờ Palermo ở Sicily – 西西里巴勒莫大教堂外的雕像 – シチリア島のパレルモ大聖堂の外の彫像

7 Luglio 201916 Gennaio 2022

Paste siciliane alle mandorle

Paste siciliane alle mandorle.
I dolci italiani credo che non abbiano bisogno di tanta pubblicita’. Queste erano alcune paste di mandorla comprate in quel di Palermo.
Buonissime.

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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

In Italia la pasta reale o pasta di mandorle (pàsta riàli in siciliano, pasta de ammìänduli in dialetto calabrese, pasta te mennule o pasta ti mennuli in pugliese e salentino) è un preparato dolciario utilizzato nella preparazione di diversi dolci della cucina calabrese, cucina siciliana, cucina pugliese, cucina salentina e cucina sarda. Con il nome di “pasta di mandorle” è stata ufficialmente riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale siciliano e inserita nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T) del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali (Mipaaf).
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Essendo poi cosi’ famose ci sono decine di siti che ne spiegano le varie ricette; eccove qualche esempio: giallozafferano.it, lacucinaitaliana.it, ilcuoreinpentola.it ma ce ne sono veramente una infinita’.

2 Luglio 201922 Ottobre 2024

Il quartiere della Vucciria a Palermo

Il quartiere della Vucciria a Palermo.
Uno dei mercati storici della città siciliana. Uno dei luoghi da non perdere.
Ci sono stato un paio di settimane fa con alcuni colleghi e abbiamo mangiato qualcosa in questa piazzetta molto caratteristica.

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Foto scattate con macchina Canon EOS RP e lente Canon EF-S 10-18.

Il nome di questo mercato deriva dalla parola Bucceria, tratto dal francese boucherie, che significa macelleria. Il mercato era infatti inizialmente destinato al macello (e in epoca angioina ne sorgeva uno) ed alla vendita delle carni. Successivamente divenne un mercato per la vendita del pesce, della frutta e della verdura. Anticamente era chiamato “la Bucciria grande” per distinguerlo dai mercati minori. “Vuccirìa” in palermitano significa “Confusione”. Oggi, la confusione delle voci che si accavallano e delle grida dei venditori (le abbanniati) è uno degli elementi che, maggiormente, caratterizza questo mercato palermitano.
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The Vucciria neighborhood in Palermo – Le quartier de Vucciria à Palerme – El barrio de Vucciria en Palermo – O bairro da Vucciria em Palermo – Das Vucciria-Viertel in Palermo – Khu phố Vucciria ở Palermo

1 Luglio 20197 Agosto 2024

Frittura mista di pesce nei vicoli di Palermo

Frittura mista di pesce nei vicoli di Palermo.
In uno dei quartieri piu’ famosi di Palermo, la Vucciria, a mangiare un po’ di street food locale: una frittura di paranza.
Acciughe, gamberetti, seppioline, pesciolini. Tutto buonissimo e accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco (Grillo era).

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Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S 10-18.

Mixed fried fish in the alleys of Palermo – Poisson frit mixte dans les ruelles de Palerme – Pescado frito mixto en las callejuelas de Palermo – Peixe frito misto nas vielas de Palermo – Gemischter frittierter Fisch in den Gassen von Palermo – Cá chiên thập cẩm trong các con hẻm ở Palermo – 巴勒莫小巷里的混合炸鱼 – パレルモの路地でミックスフライドフィッシュ

18 Giugno 201912 Gennaio 2024

La Cattedrale di Palermo

La Cattedrale di Palermo.
Per la prima volta sono riuscito a vedere la chiesa principale della citta’ siciliana. Devo dire che ne sono rimasto affascinato.
E’ stata una visita fugace e solo esterna ma mi sono gia’ riproposto di visitarla meglio.
La foto e’ stata scattata dal giardino che le sta sul lato.

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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-S 10-18.

Questo il sito ufficiale: cattedrale.palermo.it.

La cattedrale metropolitana primaziale della Santa Vergine Maria Assunta, nota semplicemente come cattedrale di Palermo, è il principale luogo di culto cattolico della città di Palermo e sede vescovile dell’omonima arcidiocesi metropolitana.
Dal 3 luglio 2015 fa parte del Patrimonio dell’umanità (Unesco) nell’ambito del sito seriale Palermo arabo-normanna e le cattedrali di Cefalù e Monreale.
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The Cathedral of Palermo – La cathédrale de Palerme – La Catedral de Palermo – A Catedral de Palermo – Die Kathedrale von Palermo – Nhà thờ Palermo – 巴勒莫大教堂 – パレルモ大聖堂

8 Giugno 201914 Settembre 2024

I molti cavalli presenti nella città di Palermo

I molti cavalli presenti nella città di Palermo.
I cavalli sono alcuni degli animali che non mancano a Palermo. In questo scatto in primo piano un paio di calessi per turisti, pronti a far fare un giro panoramico della città, e sullo sfondo, sopra la facciata del Politeama Garibaldi, le statue in bronzo di alcuni cavalli rampanti!

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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Canon EF-M 22.

Nel 1865 il Comune di Palermo delibera la costruzione del Politeama. Essendo la spesa superiore alla cifra prevista, viene contattato il banchiere Carlo Galland che si impegna a costruire oltre a “tre mercati secondo i disegni dell’architetto Damiani e a costruire, nel locale che indicherà il Municipio, un Politeama secondo il piano d’arte e disegni preparati dall’Ufficio tecnico del Municipio” (Capitolato di convenzione tra il Municipio e il Sig. Carlo Galland, piemontese, per la costruzione dei mercati e Teatro, 1866).
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The many horses present in the city of Palermo – Les nombreux chevaux présents dans la ville de Palerme – Los muchos caballos presentes en la ciudad de Palermo – Os muitos cavalos presentes na cidade de Palermo – Die vielen Pferde in der Stadt Palermo – Nhiều chú ngựa có mặt ở thành phố Palermo – 巴勒莫市的许多马 – パレルモの街に存在する多くの馬

11 Giugno 201731 Maggio 2020

Sampdoria-Palermo 2006/2007

27 Gennaio 20178 Agosto 2024

Assaggi di pasta con pesce gustati a Palermo

Assaggi di pasta con pesce gustati a Palermo.
Un buon piatto di pasta con pesce.
Un menù di pesce, tutto incluso, che ci ha proposto in quel di Palermo due assaggi di pasta:
taglierini gamberi e pomodorini e spaghetti alle vongole.
Erano anche buoni poi!

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Foto scattata con iPhone 6.

La pasta o pasta alimentare è un alimento a base di semola o farina di diversa estrazione, tipico delle varie cucine regionali d’Italia, divisa in piccole forme regolari destinate alla cottura in acqua bollente e sale o con calore umido e salato. Il termine pasta (dal latino păstam), inteso come abbreviazione dell’italiano pastasciutta, può anche indicare un piatto dove la pasta alimentare sia l’ingrediente principale accompagnato da una salsa, da un sugo o da altro condimento di vario genere.
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