Le palte: una varietà di avocado che si trova in zona.
Le palte sono un tipo di avocado, il frutto tropicale, che però saltuariamente cresce anche dalle nostre parti.
Ogni tanto se ne trova un albero oppure qualcuno ce ne regala qualcuna.
Così lo Chef Loris ne prepara una salsa tipo guacamole la cui ricetta spero troverete in un suo post.
Intanto vi lascio con una bella foto del bel piatto di questa frutta.
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Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Canon EF 40.
L’avocado è originario di una vasta zona geografica che si estende dalle montagne centrali ed occidentali del Messico, attraverso il Guatemala fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell’America centrale.
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