Noodles.
Piatto asiatico per eccellenza sono i noodles.
Spaghetti in pratica ma non proprio come i nostri. Di solito bolliti in zuppe, fritti oppure saltati nel wok.
Questi li ho fotografati nella Chinatown di Sigapore.
Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.
Singapore Chinatown.
Una delle parti della citta di Singapore che merita una visita e’ la sua Chinatown. Tanti souvenir, tanto cibo asiatico e la solita atmosfera brulicante di attivita’.
Foto scattate con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.
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Una Chinatown (ossia: città cinese) in molte grandi città del mondo al di fuori della Cina, è un quartiere particolare dove è insediata una comunità cinese. Le Chinatown sono molto comuni in Canada, Stati Uniti, Australia, America latina, Asia orientale e Sud-Est asiatico; in misura minore anche in Europa, ma anche in Nord Africa e in Sud Africa.
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Supertree a Singapore.
Uno dei punti da visitare a Singapore e’ il parco Gardens on the Bay all’interno del quale, tra le molte cose, ci sono questi straordinari e famosissimi super-alberi (Supertree).
E’ la seconda foto che pubblico, questa vola in bianco e nero.
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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.
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La città-stato di Singapore ha oltre 4.300 grattacieli completati, la maggior parte delle quali si trovano nel cuore della città. In città, ci sono 64 grattacieli con una altezza superiore a 140 metri (459 ft). Tre edifici condividono il titolo di edificio più alto di Singapore: United Overseas Bank Plaza One, Republic Plaza e One Raffles Place (ex Overseas Union Bank Centre).
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Riso fritto con carne gustato a Singapore.
Uno dei piatti classici della cucina asiatica è il riso fritto.
Questo, assaporato nella China Town di Singapore, era con fettine di manzo.
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Il riso cantonese(炒飯), in italiano noto anche come riso alla cantonese, è un piatto che fa parte dei menù di cucina cinese; tuttavia, a differenza di come siamo abituati a credere, non è un piatto di origine cinese bensì occidentale, nulla a che vedere con la cucina di Canton nota per i gusti delicati, viene chiamato in tal modo per un mero gusto estetico che dona al piatto una connotazione esotica.
È comune trovarlo in qualsiasi ristorante cinese. Viene preparato con riso al vapore o bollito condito con prosciutto cotto, uova strapazzate, piselli ed altre verdure come germogli di soia.; servito caldo, può essere un ottimo contorno a piatti di carne o pesce o semplicemente da solo come primo piatto condito con poca salsa di soia.
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Singapore Flyer.
Uno dei tanti simboli della citta’ asiatica di Singapore e’ la sua torre panoramica che, per differenziarsi dalle altre al mondo (London Eye…), si chiama Flyer e non Eye.
Il suo sito ufficiale e’ qui. Io, purtroppo, non sono riuscito a farmi un giro ma credo meriti veramente.
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Supertree a Singapore.
Uno dei punti da visitare a Singapore e’ il parco Gardens on the Bay all’interno del quale, tra le molte cose, ci sono questi straordinari e famosissimi super-alberi (Supertree).
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La città-stato di Singapore ha oltre 4.300 grattacieli completati, la maggior parte delle quali si trovano nel cuore della città. In città, ci sono 64 grattacieli con una altezza superiore a 140 metri (459 ft). Tre edifici condividono il titolo di edificio più alto di Singapore: United Overseas Bank Plaza One, Republic Plaza e One Raffles Place (ex Overseas Union Bank Centre).
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Noodle with seafood.
Questo bel piatto di tagliatelle ai frutti di mare in realta’ e’ un piatto di noodles mangiato nella Chinatown di Singapore.
Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.
La pasta, con alcuni pochissimi formati derivati dalle diverse tradizioni locali o, nel 98% dei casi importati dalle forti tradizioni italiane (in Europa, nelle Americhe, in Oceania, in parte dell’Africa e in Medio Oriente) e cinesi (in Estremo Oriente e nel Sud-Est asiatico), è un alimento diffuso in tutto il mondo. Infatti, a dispetto delle diatribe sull’indicazione di un luogo geografico preciso per la selezione di questo tipo di alimento, i ritrovamenti e gli studi sulle origini delle paste alimentari dimostrano che, ricette a base di impasti di farina ed acqua, con eventuali altri ingredienti, sono stati creati indipendentemente e parallelamente in luoghi diversi del pianeta.
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Una statua nel tempio buddista a Singapore.
Questa è una delle moltissime statue all’interno del tempio buddista più famoso di Singapore, il Buddha Tooth Relic Temple.
Rappresenta un guerriero con arco e alle spalle una miriade di altre statuette.
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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.
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Il tempio del Buddha Tooth Relic a Singapore.
Uno dei templi buddisti più importanti di Singapore dove dicono ci sia uno dei denti del Buddha rimasto intatto dopo la cremazione del suo corpo.
Questo l’ingresso del tempio.
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Foto scattata con macchina Canon EOS M100 e lente Tamron 16-300.
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Birra Tiger: bionda di Singapore.
Una delle birre più diffuse in Asia è la Tiger. Prodotta principalmente a Singapore ma diffusa in tutto l’Oriente.
Foto scattate con iPhone 6.
