Polpo alla galiziana o gallega a Ibiza

Polpo alla galiziana o gallega a Ibiza.
È uno dei miei piatti preferiti il polpo alla galiziana. Se sono in Spagna e devo mangiare fuori lo prendo sempre.
Polpo bollito appoggiato su un letto di patate (anche loro bollite). Abbondante olio d’oliva ed altrettanto abbondante paprika e sale. A me piace tantissimo quasi quanto il polpo alla ligure.

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Polpo alla galiziana

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

Il polpo comune (Octopus vulgaris Cuvier, 1797) o piovra è un cefalopode della famiglia Octopodidae, che non deve essere confuso col polipo che invece è ad esempio l’animale (appartenente agli Cnidari) che dà origine al corallo.
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Alcune lucertole come souvenir ad Ibiza

Alcune lucertole come souvenir ad Ibiza.
Queste lucertole come souvenir le ho viste e fotografate nei vicoli del centro di Ibiza qualche tempo fa.
Sono in ferro battuto con pietre colorate. Le lucertole (o gechi) sono messi in esposizione, assieme ad altri insetti come farfalle, su un muro sulla strada.

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lucertole souvenir

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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Alcuni snack spagnoli come aperitivo

Alcuni snack spagnoli come aperitivo.
Aspettando una paella ad un ristorante di Ibiza, passiamo l’attesa divorando questore tre coppette assortite: olive verdi, noccioline miste ed una cremina da spalmare sul pane (burro all’aglio).

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Snack spagnoli

Foto scattata con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.

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