Souvlaki greci misti.
Uno degli street food più famosi in Grecia è il souvlaki, gli spiedini di carne cotti alla griglia.
In questa bella foto un cabaret di souvlaki misti (maiale, pollo e credo di salsiccia) accompagnati da molti contorni: cipolle, pomodori, patatine fritte, pane greco, limone e salsa allo yogurt. Ce n’è per tutti i gusti.
Foto scattate con macchina Canon 600D e lente Tamron 16-300.
Giocare col fuoco.
Ieri sera a Casarza Ligure c’era lo street food, una festa nella quale tante attività cittadine si mettevano in strada rifocillando, tutti con diverse pietanze, i visitatori.
Tra le varie attività musicali c’è stato spazio anche per una esibizione di tre ragazze, credo locali, che giocavano col fuoco.
Spettacolare!
Ho fatto diversi video in slow-motion (perché i video normali credo li abbiano fatti tutti) che ho raccolto in questi tre spezzoni, spero vi piacciano:
Anatre cotte a Bangkok.
Uno dei piatti preferiti in Asia è l’anatra. Queste, per esempio, erano in Thailandia ma si possono trovare un po’ dappertutto. Cotte con abbondante salsa (credo di soia) e poi messe in bella vista per accalappiare l’attenzione dei passanti.
Dumplings.
Una delle prelibatezze dell’Asia sono sicuramente dumplings.
Ripieni vari, questi nella foto in particolare erano di maiale e verdure. Cotti a vapore e condimento a scelta (di solito una decina di condimenti sono disponibili).
Ottimi se vi piacciono.
Zampe di gallina fritte in Taiwan: un cibo molto particolare.
Eccole qui le squisite zampe di gallina fritte e pronte per essere degustate!
Certo, almeno per me è così, io non le assaggerò mai credo!
E tu le mangeresti?
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Vi avevo messo diverse foto dalla Thailandia di cibo “particolare” (e aspettate perché ne ho ancora da inserire) ma anche in Taiwan non ci lamentiamo!
Su Youtube ho trovato questo simpatico video anche perché ho difficoltà a trovarne altri dal momento che non so bene quale sia la traduzione in inglese… Digitando infatti chicken legs escono migliaia di video sulle cosce di pollo che non sono esattamente la stessa cosa…
Bancarelle piene di colori in Thailandia.
Per le strade della Thailandia si trova di tutto anche se il classico sono questi spiedini (oltre alle bancarelle di cibo vero e proprio) nei quali puoi provare di tutto: carne, dolci, frutta, insetti, pesce…
A voi la scelta, i colori sono eccezionali!
Stalls full of colors in Thailand – Des étals pleins de couleurs en Thaïlande – Puestos llenos de colores en Tailandia – Barracas cheias de cores na Tailândia – Stände voller Farben in Thailand – Các gian hàng đủ màu sắc ở Thái Lan – 色彩缤纷的泰国摊位 – タイの色彩豊かな屋台
Insetti da gustare.
Continuiamo con la carrellata di piatti sfiziosi forniti dalle bancarelle di strada thailandesi: cavallette.
A qualcuno piaceranno anche per cui: buon appetito!
