Calamaro alla griglia.
Non sarà certo il piatto tipico thailandese ma un ottimo calamaro alla griglia si fa sempre apprezzare ovunque al mondo.
Calamaro alla griglia
Bancarelle piene di colori in Thailandia
Bancarelle piene di colori in Thailandia.
Per le strade della Thailandia si trova di tutto anche se il classico sono questi spiedini (oltre alle bancarelle di cibo vero e proprio) nei quali puoi provare di tutto: carne, dolci, frutta, insetti, pesce…
A voi la scelta, i colori sono eccezionali!
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Mini ananas thailandesi: belle, buone e dolcissime
Mini ananas thailandesi: belle, buone e dolcissime.
Iniziamo con le foto delle delizie culinarie che la Thailandia offre.
La mini ananas (mini pineapple). Viene tagliata così non solo per estetica ma anche e soprattutto per elinare gli occhielli (non so nemmeno se si chiamano così). Dolcissima e splendida!
Foto scattate con macchina Canon 600D.
Si chiama anche ananas nano e in questo sito si descrive anche come coltivarlo in appartamento.
Dragon fruit per colazione in Thailandia
Dragon fruit for breakfast in Thailand.
Vi avevo promesso un foto del frutto del drago aperto, ed è poi questo il suo aspetto migliore da fotografare, ed eccolo.
Per colazione, in Thailandia, è frequentissimo trovare un bel cabaret di frutta tropicale e sicuramente una delle più invitanti è questa.
Quindi eccovi un piatto di frutto del drago pronto per una bella scorpacciata!
Hai mai assaggiato questo frutto? Aggiungi un commento oppure vai nella parte bassa del sito per leggere cosa hanno scritto gli altri visitatori.
Foto scattata con macchina Canon 600D.
Selenicereus undatus (Haw.) D.R.Hunt è una pianta succulenta della famiglia delle Cactaceae. Il suo frutto è conosciuto come frutto del drago (adattamento dell’inglese dragon fruit), pitahaya o pitaya. Questo ultime termine si applica anche ad altri frutti simili (per esempio quelli dei cactus Stenocereus). La pianta viene anche coltivata a solo scopo ornamentale. Per via della sua fioritura questa pianta viene anche chiamata regina della notte.
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Dragon fruit for breakfast in Thailand – Fruit du dragon pour le petit-déjeuner en Thaïlande – Fruta del dragón para el desayuno en Tailandia – Fruta do dragão ao pequeno-almoço na Tailândia – Drachenfrucht zum Frühstück in Thailand – Thanh long cho bữa sáng ở Thái Lan
Creme caramel tropical style
Creme caramel tropical style.
Un dessert che si può trovare in tutto il mondo: il creme caramel.
Questo nella variante thailandese accompagnato da cubetti di dragon fruit e anguria.
Ottimo anche l’accostamento cromatico.
Foto scattata con macchina Canon 600D.
La crème caramel, chiamata anche caramel custard, è un tipo di budino di origine portoghese (di qui il nome italiano, latte alla portoghese) con uno strato di caramello liquido in superficie, a differenza della crème brûlée, che è un budino con la cima di caramello duro. Gli ingredienti sono latte, uova, zucchero e, di solito, vaniglia, secondo quantitativi che possono variare sensibilmente.
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Il mangostano un particolare frutto esotico
Il mangostano un particolare frutto esotico.
Il mangosteen (o Mangostano in italiano) è un altro frutto tipico dell’Asia. Immancabile in una bancarella thailandese.
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Il frutto, commestibile, è di forma tondeggiante, con un diametro di circa 5–7 cm, non richiede necessariamente fecondazione (matura anche partenocarpicamente) e in questo caso non ha seme; quando è acerbo ha un colore verde chiaro, poi la buccia (pericarpo) del frutto assume un colore viola profondo in epoca di maturazione.
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The mangosteen is a particular exotic fruit – Le mangoustan est un fruit exotique particulier – El mangostán es una fruta exótica particular. – O mangostão é uma fruta exótica particular – Die Mangostan ist eine besonders exotische Frucht – Măng cụt là một loại trái cây đặc biệt – 山竹是一种特殊的异国水果 – マンゴスチンは特別なエキゾチックな果物です
Frutto del drago: il dragon fruit dalla Thailandia
Frutto del drago: il dragon fruit dalla Thailandia.
Non si possono che vedere frutti esotici in Thailandia.
Questo è il pitaya o dragon fruit o frutto del drago in italiano.
Splendido da vedere è anche l’interno che però pubblicherò in altro post.
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Hylocereus undatus è una pianta della famiglia delle Cactaceae. Il suo frutto, conosciuto anche come frutto del drago (in inglese Dragon Fruit) viene chiamato Pitahaya o Pitaya e può essere rosso oppure giallo.
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Dragon fruit: dragon fruit from Thailand – Fruit du dragon : fruit du dragon de Thaïlande – Fruta del dragón: fruta del dragón de Tailandia – Fruta do dragão: fruta do dragão da Tailândia – Drachenfrucht: Drachenfrucht aus Thailand – Thanh long: thanh long từ Thái Lan – 火龙果：产自泰国的火龙果 – ドラゴンフルーツ：タイ産ドラゴンフルーツ
Massaggi in riva al mare
Massaggi in riva al mare.
Anche se purtroppo il tempo atmosferico non ci ha premiati in questi tre giorni di mare thailandese un bel massaggino in riva al mare, nelle tipiche costruzioni ad hoc sulla spiaggia, non poteva mancare.
350 bath, circa 12 dollari, per un’ora di relax (o dolore dipende dal massaggio scelto).
Birra Singha: bionda thailandese
Un piatto con granchio, gamberi, calamaro e pesce in Thailandia
Un piatto con granchio, gamberi, calamaro e pesce in Thailandia.
Un pranzetto di tutto rispetto (pagando una decina di euro) solo qui in Thailandia!
Un bel granchio, un paio di gamberi, un calamaro ed un filetto di pesce fritto.